12．下列對相關實驗敘述中，錯誤的是（　�。�

	A．	制作果醋時，通氧不足或溫度過低會造成發(fā)酵失敗
	B．	相同條件下固定化酵母分解葡萄糖的速率要比未固定酵母更高
	C．	制作果酒時，先除去葡萄的枝梗再進行沖洗可能會影響果酒的品質(zhì)
	D．	可利用DNA在95%冰酒精的溶解度比較低的原理進一步提純DNA

11．下列有關果醋與腐乳制作的比較，錯誤的是（　�。�

	A．	主要菌種及菌種細胞結構：醋酸桿菌、原核細胞；毛霉、真核生物
	B．	發(fā)酵過程中氧氣供應的控制：先通氣后密封；始終暴露在空氣中
	C．	控制雜菌污染：控制發(fā)酵溫度，選擇適合培養(yǎng)基，器具消毒等
	D．	發(fā)酵產(chǎn)品質(zhì)量評價：觀察菌膜形成、嗅味道、品嘗、測pH；觀察腐乳外形、顏色、品嘗口味等

10．下列各項中，不屬于乳酸菌和酵母菌共有的特性是（　�。�

	A．	由ATP供應細胞分裂所需的能量
	B．	無氧呼吸產(chǎn)生CO2
	C．	遺傳物質(zhì)是DNA
	D．	在核糖體中氨基酸脫水縮合形成多肽

9．閱讀下列資料，回答下列問題：
（1）據(jù)新華社訊：3月27日，西安市區(qū)黃塵彌漫，這是繼3月22日西安一場泥雨后，“黃龍”再次降臨西安．從生態(tài)因素分析，導致“黃龍”再降西安的主要原因是我國西北地區(qū)植被覆蓋率低；引起“黃龍”再降的人為因素可以歸納為：亂砍濫伐森林、不合理開墾、過度放牧等．
（2）黑龍江省一些專家、學者日前根據(jù)新近的調(diào)查結果發(fā)出警告：黑土地已嚴重惡化．分布在松嫩平原的10.8萬km²的東北黑土地，是世界著名的高產(chǎn)土壤．然而，這片黑土地由于嚴重的水土流失和掠奪式的經(jīng)營方式，土壤生產(chǎn)能力正呈下降趨勢．黑土層已由50年前平均厚度40～100cm，下降到如今的20～40cm，有的地方已經(jīng)裸露出有機質(zhì)含量極低的泛黃母質(zhì)層．專家們的調(diào)查顯示：東北地區(qū)水土流失面積已達1/3以上，成為我國商品糧基地中水土流失最嚴重的地區(qū)之一．黑土地土壤流失嚴重，說明森林具有涵養(yǎng)水源，保持水土的作用．
（3）科學家研究認為，沙塵暴的發(fā)生必須具有風和沙源兩個條件，我國西部174個縣在2000年先行退耕34.33萬公頃．退耕還林、還草是西部生態(tài)建設的一項緊迫任務．從治理沙塵暴的角度思考，“還林”的作用是防風，“還草”的作用是固沙．
（4）我國將實施6大林業(yè)重點工程：
①天然林保護；
②“三北”和長江中下游地區(qū)等重點防護林的建設；
③退耕還林、還草；④環(huán)北京地區(qū)防沙治沙；
⑤野生動植物保護及自然保護區(qū)的建設；
⑥速生豐產(chǎn)材林的林業(yè)產(chǎn)業(yè)基地建設．
從根本上說，我國實施六大林業(yè)工程的目標就是要提高森林覆蓋率 抵抗力，搞好生態(tài)環(huán)境建設．

8．如圖為經(jīng)過體外受精和胚胎分割移植培育優(yōu)質(zhì)奶牛的過程，請回答下列問題．

（1）A細胞是（次級）卵母細胞，在進行體外受精前要對精子進行獲能處理，②指的是囊胚腔．
（2）進行胚胎分割時，應選擇發(fā)育到桑椹胚或囊胚時期的胚進行操作，在進行分割時，應注意要將內(nèi)細胞團均等分割，以免影響胚胎的恢復和進一步發(fā)育．
（3）通過胚胎分割產(chǎn)生的兩個或多個個體共有的根本特點是具有相同的遺傳物質(zhì)，
（4）受體母牛必須和供體牛屬于同一物種．移植后的胚胎能在受體子宮中存活的生理基礎是受體子宮對外來胚胎不發(fā)生排斥反應．

7．如圖是植物體細胞雜交過程示意圖，請據(jù)圖回答：

（1）第①步是去掉細胞壁，分離出原生質(zhì)體．目前此步驟最常用的方法是酶解法，也就是在溫和的條件下用纖維素酶和果膠酶處理等分解植物的細胞壁．
（2）②過程的發(fā)生，必須進行人工誘導．通常用聚乙二醇（PEG）等試劑誘導融合，動物細胞的融合還常用到滅活的病毒作為誘導劑．
（3）③表示融合后的原生質(zhì)體再產(chǎn)生新的細胞壁，④和⑤所表示的過程分別是脫分化、再分化．雜種細胞能被培養(yǎng)成植株的根本原因是植物細胞具有全能性．
（4）植物體細胞雜交在育種工作中具有廣泛的應用價值，其突出的優(yōu)點是可以
遠緣雜交不親和的障礙．目前，動物細胞融合技術最重要的用途是制備單克隆抗體，其雜種細胞應具有在體外培養(yǎng)條件下無限增殖和產(chǎn)生特異性抗體的能力．

6．下列生態(tài)系統(tǒng)中屬于人工建造的是（　�。�

A．

城市生態(tài)系統(tǒng)

B．

草原生態(tài)系統(tǒng)

C．

濕地生態(tài)系統(tǒng)

D．

海洋生態(tài)系統(tǒng)

5．下列關于水利工程對生態(tài)環(huán)境產(chǎn)生的影響，錯誤的是（　　）

	A．	大壩會影響某些洄游魚類的繁殖，導致其瀕危或滅絕
	B．	水庫和大壩會破壞原有生態(tài)系統(tǒng)的生物生活環(huán)境，不利于當?shù)匚锓N的生存
	C．	水庫中的水流速度很慢，污水的直接排放非常容易引起水體富營養(yǎng)化
	D．	水庫的建成將會大大增加水域面積，使當?shù)氐纳�物多樣性增�?/td>

4．下列不屬于生態(tài)工程建設項目的是（　�。�

	A．	對造成環(huán)境污染和破壞的傳統(tǒng)生產(chǎn)方式進行改善
	B．	防止環(huán)境污染
	C．	單純追求糧食產(chǎn)量
	D．	促進人類社會和自然環(huán)境的和諧發(fā)展

3．“生物圈2號”是模擬地球生態(tài)系統(tǒng)、全封閉的人工生態(tài)循環(huán)系統(tǒng)，其建造目的（　　）

	A．	驗證人類在離開地球的情況下，完全依靠人工生態(tài)系統(tǒng)，能否生存
	B．	驗證人類在離開地球的情況下，利用人工生態(tài)系統(tǒng)，僅依靠太陽，能否生存
	C．	驗證人類在人工生態(tài)系統(tǒng)中的存活能力
	D．	驗證密閉立體鋼架結構的人工生態(tài)系統(tǒng)建筑物是否適合人類居住