下圖中甲圖表示一個(gè)海灘濕地生態(tài)系統(tǒng)中部分生物的食物關(guān)系。請據(jù)圖回答問題。

(1)在該生態(tài)系統(tǒng)中，既是分解者又可作為消費(fèi)者食物的生物是________。
(2)請根據(jù)甲圖中的生態(tài)系統(tǒng)，寫出乙圖中能量金字塔各營養(yǎng)級的所有生物名稱：①________；②________；③________。
(3)有人研究該生態(tài)系統(tǒng)中食草蟲個(gè)體存活數(shù)與發(fā)育期的關(guān)系，結(jié)果如丙圖。從中可推知食草蟲死亡率最大的時(shí)期是________。
(4)沼蟹會破壞大米草根系，土壤中的磷可促進(jìn)藻類生長。若在食草蟲幼蟲期噴灑只殺滅該蟲的含磷殺蟲劑，則蜘蛛數(shù)量將________。一段時(shí)間后大米草數(shù)量不增反降，造成此結(jié)果的可能原因是大米草死亡導(dǎo)致細(xì)菌數(shù)量增加，通過甲圖的________食物關(guān)系，引起沼蟹數(shù)量增加；同時(shí)因含磷殺蟲劑的使用，從而造成大米草數(shù)量不增反降。
(5)上述事實(shí)說明， 人類活動會引起生態(tài)系統(tǒng)中生物種類減少，從而導(dǎo)致生態(tài)系統(tǒng)的自動調(diào)節(jié)能力________，________容易受到破壞。

（9分）右圖為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上兩種不同育種途徑，請回答：

（1）箭頭“→”所示的途徑為___________育種,其原理是_______________ “”所示的途徑為___________育種,其原理是____________________。
（2）圖中A和B處理的手段依次為_______________和___________。
（3）從F₁到F₄連續(xù)多代自交的目的是提高_(dá)_________的含量，從F₂開始逐代進(jìn)行人工選擇是為了淘汰__________________________。
（4）圖示的兩種方法都從親本雜交開始，這樣做的目的是什么？__________                              
                              _______________________________。

（９分）根據(jù)基因控制蛋白質(zhì)的合成過程回答下列問題：
（1）填寫下表：

某同學(xué)在做微生物實(shí)驗(yàn)時(shí)，不小心把圓褐固氮菌和酵母菌混在一起，請你設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)分離得到純度較高的圓褐固氮菌和酵母菌。
(1)實(shí)驗(yàn)原理：
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________。
(2)材料用具：配制培養(yǎng)基所需要的各種原料、無菌操作箱、接種環(huán)等。
(3)簡述主要步驟：
①制備兩種培養(yǎng)基，一種是________培養(yǎng)基；另一種是________培養(yǎng)基。分別分成兩份，依次標(biāo)上A、a、B、b備用。
②分別向A、B培養(yǎng)基中接種混合菌。
③接種后，放在恒溫箱中培養(yǎng)3～4 d。
④分別從A、B培養(yǎng)基的菌落中挑取生長良好的菌，分別接種到a、b培養(yǎng)基中。
⑤接種后，把a(bǔ)、b培養(yǎng)基再放入恒溫箱中培養(yǎng)3～4 d。
(4)實(shí)驗(yàn)結(jié)果：在a、b培養(yǎng)基上獲得的分別是________、________。
(5)回答問題：
步驟④、⑤的目的是
________________________________________________________________________。

(2009年日照)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)研究上，常需要進(jìn)行微生物的培養(yǎng)和計(jì)數(shù)。
(1)下圖是利用________法進(jìn)行微生物接種，把聚集的菌種逐步________分散到培養(yǎng)基的表面，為達(dá)到這一目的，操作上應(yīng)注意：(至少答2項(xiàng))________________________________
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________。

(2)分析下面培養(yǎng)基的配方：NaNO₃、KH₂PO₄、Na₂HPO₄、MgSO₄·7H₂O、KCl、H₂O。若此培養(yǎng)基用于培養(yǎng)分解尿素的細(xì)菌，則應(yīng)除去上述________成分，并加入葡萄糖和______________________________________________________________________。
(3)三位同學(xué)用稀釋涂布平板法測定同一土壤樣品中細(xì)菌數(shù)量。在對應(yīng)稀釋倍數(shù)為10⁶的培養(yǎng)基中，得到以下統(tǒng)計(jì)結(jié)果：
甲同學(xué)涂布了兩個(gè)平板，統(tǒng)計(jì)的菌落數(shù)是236和260，取平均值248。
乙同學(xué)涂布了三個(gè)平板，統(tǒng)計(jì)的菌落數(shù)是210、240和250，取平均值233。
丙同學(xué)涂布了三個(gè)平板，統(tǒng)計(jì)的菌落數(shù)是210、212和256，取平均值163。
在三位同學(xué)的統(tǒng)計(jì)中，只有一位同學(xué)的統(tǒng)計(jì)是正確的，指出另兩位同學(xué)的統(tǒng)計(jì)為什么不正確？
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________。

如圖是泡菜的制作及測定亞硝酸鹽含量的實(shí)驗(yàn)流程示意圖，請據(jù)圖回答：

(1)制作泡菜宜選用新鮮蔬菜的原因是
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________。
(2)制備泡菜的鹽水中清水與鹽的質(zhì)量比約為________，
鹽水需煮沸并冷卻后才可使用，原因是
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________；
試說明鹽在泡菜制作中的作用：
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________。
(3)泡菜風(fēng)味形成的關(guān)鍵在于________的加入。
(4)泡菜的制作方法不當(dāng)，很容易造成泡菜變質(zhì)，甚至發(fā)霉變味，試分析可能的原因。
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________。
(5)發(fā)酵過程中應(yīng)定期測定亞硝酸鹽的含量，原因是
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________。
(6)測定亞硝酸鹽含量的方法是
________________________________________________________________________。

(2009年南通調(diào)研)某興趣小組就“泡菜腌制過程中亞硝酸鹽含量變化”開展了研究，操作如下：某年1月4日下午選取1、2、3號三只相同的泡菜壇，在每個(gè)壇中加入洗凈的新鮮蓮花菜0.6 kg，再分別倒入相同量的煮沸并冷卻的10%的鹽水，將壇密封，置于同一環(huán)境中。封壇前進(jìn)行第一次取樣測定亞硝酸鹽含量作為對照，后來定時(shí)測定，結(jié)果見下圖。請問：

(1)在腌制過程中，會出現(xiàn)壇中溶液量增加，這是由于
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________。
(2)根據(jù)圖中數(shù)據(jù)，可知在腌制過程中的第________天，泡菜中的亞硝酸鹽含量達(dá)到最大值，若要食用，至少要在腌制后的第________天比較好。
(3)該小組對實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的處理方法是否合理？
________________________________________________________________________
原因是
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________。
(4)為了降低亞硝酸鹽含量，泡菜加工過程中可以采取什么措施？請簡要談一下你的想法。
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________。

乙醇等“綠色能源”的開發(fā)備受世界關(guān)注。利用玉米秸稈生產(chǎn)燃料酒精的大致流程為：
(1)玉米秸稈經(jīng)預(yù)處理后，應(yīng)該選用________酶進(jìn)行水解，使之轉(zhuǎn)化為發(fā)酵所需的葡萄糖。
(2)從以下哪些微生物中可以提取上述酶？________(多選)

某酒廠以大米為主要原料用酵母菌生產(chǎn)酒精度數(shù)不低于12度的米酒，其主要工藝流程為：糖化→發(fā)酵→后加工(勾兌、貯運(yùn))。發(fā)酵過程主要是在5 m³的發(fā)酵罐中進(jìn)行，其主要工藝為：原料→接種菌種→充氣培養(yǎng)→密封發(fā)酵。請分析并回答下列問題：
(1)糖化階段主要包括蒸煮大米和加入“糖化酶”等�！疤腔�酶”使(大米中)淀粉發(fā)生的主要變化是
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________。
(2)在發(fā)酵工藝中，接種菌種常加尿素或其他肥料，其目的是
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________。
(3)在圖中，用曲線表示發(fā)酵階段酵母菌種群個(gè)體數(shù)量變化的情況。

(4)在培養(yǎng)過程中，酵母菌所進(jìn)行的細(xì)胞呼吸的反應(yīng)式為
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________。

在啤酒生產(chǎn)過程中，發(fā)酵是重要環(huán)節(jié)。生產(chǎn)過程大致如下：將經(jīng)過滅菌處理的麥芽汁充氧，接種啤酒酵母菌菌種后輸入發(fā)酵罐。初期，酵母菌繁殖速度上升，產(chǎn)生白色泡沫，溶解氧逐漸耗盡。隨后，酵母菌繁殖速度下降，糖度加速降低，酒精濃度漸漸上升，泡沫不斷增多。當(dāng)糖濃度下降到一定程度后，結(jié)束發(fā)酵。最后分別輸出有形物質(zhì)和鮮啤酒。
請根據(jù)上述過程，回答下列問題：
(1)該過程表明啤酒酵母菌異化作用的特點(diǎn)是
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________。
(2)初期，酵母菌迅速繁殖的主要方式是
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________。
(3)經(jīng)測定，酵母菌消耗的糖中，98.5%形成了酒精和其他發(fā)酵產(chǎn)物，其余1.5%則是用于________________________________________________________________________。
(4)請寫出麥芽糖―→葡萄糖―→酒精的反應(yīng)方程式。
(5)如果酵母菌消耗的糖(設(shè)為麥芽糖，其相對分子質(zhì)量為342)有98.5%(質(zhì)量分?jǐn)?shù))形成了酒精(相對分子質(zhì)量為46.0)和其他發(fā)酵產(chǎn)物�，F(xiàn)有500 t麥芽汁，其中麥芽糖的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為8.00%，發(fā)酵后最多能生產(chǎn)酒精濃度3.2%(質(zhì)量分?jǐn)?shù))的啤酒多少噸？