Question

【題目】冰城“研學”正興。我區(qū)中學生以“問稻拜農”為主題到稻米之鄉(xiāng)一五常進行研學。

（1）水稻脫殼后得到大米，大米的主要成分①________在人體內經酶的催化作用，與水發(fā)生一系列反應，最終變成②______，其在酶的催化作用下經緩慢氧化放出能量，供③________ 和④______的需要。

（2）水稻生長過程中，為了保證各種代謝過程的順利進行，需要施加一種化肥① ______（填化學式），這種化肥還可以促進植物生長，增強②________能力。為了提高蛋白質含量，常施加一種含氮量最高、在土壤中不殘留任何有害物質的氮肥，該氮肥在工業(yè)上可以用液氨和二氧化碳在催化劑和加熱的條件下制得，同時生成一種最常見的溶劑，該反應的化學方程式為③ _________ 。

Answer 1

【答案】淀粉 葡萄糖 機體活動 維持恒定體溫 KCl（或其它合理答案） 抗病蟲害和抗倒伏 CO2+2NH3CO(NH2)2+H2O

【解析】

（1）大米的主要成分是淀粉，人體攝入的淀粉在酶的催化作用下與水作用最終變成葡萄糖,葡萄糖在酶的催化作用下經緩慢氧化轉變成二氧化碳和水,同時放出能量,供機體活動和維持恒定體溫的需要；

（2）水稻生長過程中，為了保證各種代謝過程的順利進行，需要施加鉀肥如氯化鉀（KCl），鉀呈離子狀態(tài)溶于植物汁液之中，其主要功能與植物的新陳代謝有關。鉀在植物代謝活躍的器官和組織中分布量較高，具有保證各種代謝過程的順利進行、促進植物生長、增強抗病蟲害和抗倒伏能力等功能。為了提高蛋白質含量，常施加一種含氮量最高、在土壤中不殘留任何有害物質的氮肥，該氮肥在工業(yè)上可以用液氨和二氧化碳在催化劑和加熱的條件下制得，同時生成一種最常見的溶劑（水），可知該氮肥是尿素，該反應的化學方程式為CO2+2NH3CO(NH2)2+H2O。