“沙琪瑪”是人們喜愛的食品之一，如圖是其標(biāo)簽中的一部分，其中小麥粉、雞蛋、食用棕櫚油依次富含六大營養(yǎng)素（蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、無機(jī)鹽、水）中的
 
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考點(diǎn)：生命活動與六大營養(yǎng)素
專題：化學(xué)與生活
分析：根據(jù)六大營養(yǎng)素的主要食物來源判斷，糖類主要存在于植物的種子和塊莖中，蛋白質(zhì)主要存在于動物肌肉、奶類、豆制品中，油脂主要包括動物脂肪和植物油．
解答：解：小麥粉的主要成分是淀粉，淀粉屬于糖類，雞蛋中主要含有蛋白質(zhì)，食用棕櫚油中主要含有油脂．
故答案為：糖類；蛋白質(zhì)；油脂．
點(diǎn)評：“合理膳食，科學(xué)營養(yǎng)”是現(xiàn)代入的新理念，在化學(xué)考查中，關(guān)于六大營養(yǎng)素或化學(xué)元素與人體健康的內(nèi)容已穩(wěn)穩(wěn)地占具了一席之地，主要包括它們的生理功能、主要食物來源、缺乏癥、攝取原則等．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

下列成語所描述的過程，從化學(xué)角度理解正確的是（　　）
A、鐵杵磨成針：主要發(fā)生了化學(xué)變化
B、木已成舟：木材經(jīng)過化學(xué)加工生成了船
C、燭炬成灰：主要發(fā)生了化學(xué)變化
D、野火燒不盡：只發(fā)生了物理變化

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

如圖是實(shí)驗(yàn)室制取氣體的一些裝置，據(jù)圖回答問題

（1）寫出一個(gè)實(shí)驗(yàn)室用裝置B制取氧氣的文字表達(dá)式
 
，實(shí)驗(yàn)室要收集一瓶純凈的氧氣應(yīng)選擇收集裝置
 
（填字母）
（2）氫氣是一種①無色無味的氣體、②難溶于水、密度比空氣的密度小，③易燃燒，不慎引起爆炸，④工業(yè)上常用于冶煉金屬．實(shí)驗(yàn)室通常選用金屬鋅粒和稀硫酸在常溫下制取氫氣，則發(fā)生裝置選擇上述
 
（填符號或數(shù)字、下同）、收集裝置
 
．上述描述氫氣的物理性質(zhì)
 
（任寫一條），化學(xué)性質(zhì)
 
，用途
 
．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

下列變化中，屬于緩慢氧化的是（　�。�
A、鎂條在空氣中燃燒
B、米酒的釀造
C、燈泡發(fā)光
D、酒精燃燒

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

安徽科技活動周由安徽省科技廳主辦，每年組織廣大中小學(xué)生快樂參加主題體驗(yàn)和科普實(shí)踐．下列是一些課外實(shí)踐活動的主題，其中不符合科學(xué)原理的是（　�。�
A、尋找高效催化劑，以水為原料制備氫能源
B、利用家用日常品，自制凈化水的簡易裝置
C、探究活性炭用于室內(nèi)環(huán)境凈化效果的影響因素
D、用銅粉和鋅粉熔合成金光閃閃的“黃金”

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

下列物質(zhì)的性質(zhì)與用途沒有直接關(guān)系的是（　�。�
A、氧氣密度比空氣略大-用于急救病人
B、石墨能導(dǎo)電-用作電極
C、鈦合金抗腐蝕性好-用于火箭、船舶等
D、干冰升華吸熱-用于人工降雨

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

2009年秋季以來，我國西南部分地區(qū)持續(xù)少雨，氣溫偏高，遭遇嚴(yán)重旱災(zāi)．面對嚴(yán)峻的旱情，許多地方搶抓機(jī)會進(jìn)行人工降雨，為緩解旱情作出了重要貢獻(xiàn)．據(jù)悉，人工降雨飛機(jī)升空作業(yè)時(shí)，攜帶“焰條”和罐裝固態(tài)二氧化碳．“焰條”是啤酒瓶粗細(xì)、長約三十厘米的圓柱體，內(nèi)含碘化銀成分．試回答：
（1）固態(tài)二氧化碳又叫干冰，在常溫下易升華，干冰升華時(shí)
 
（填“吸收”或“放出”）大量熱，因此可作致冷劑或用于人工降雨．干冰升華是
 
（填“物理”或“化學(xué)”）變化．
（2）碘化銀（AgI）具有感光性，在光照下可反應(yīng)生成碘單質(zhì)（I2）和銀單質(zhì)，該反應(yīng)的化學(xué)方程式為
 
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（3）在連續(xù)干旱的日子里，一場大雨過后，我們會覺得空氣清新，碧空如洗，這主要是因?yàn)?div id="qoiuxi4" class='quizPutTag' contenteditable='true'> 

A．氣溫大幅下降                     B．空氣中顆粒物大量減少
C．空氣中氧氣含量增加               D．空氣中二氧化碳含量增加
（4）水是生命之源，保護(hù)水資源、節(jié)約用水是我們義不容辭的責(zé)任．面對旱情，我們應(yīng)該有更真切的體會．下列做法不能節(jié)約用水的是
 

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

鑒別下列各組物質(zhì)，所選試劑或方法錯(cuò)誤的是（　　）
A、用澄清石灰水鑒別氮?dú)夂投趸?/span>
B、用觀察法鑒別硫酸銅溶液和氯化鐵溶液
C、用肥皂水區(qū)分硬水和軟水
D、用酚酞鑒別氫氧化鈉溶液和碳酸鈉溶液

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

鈉是一種非�；顫姷慕饘�，它可以和冷水直接反應(yīng)生成氫氧化鈉和氫氣，但是它與煤油不會發(fā)生反應(yīng)．把一小塊銀白色的金屬鈉投入盛有蒸餾水的燒杯中，可以看到鈉塊浮在水面上，與水發(fā)生劇烈反應(yīng)，反應(yīng)放出的熱量使鈉熔成小球，甚至?xí)光c和生成的氫氣都發(fā)生燃燒．如果在上述盛蒸餾水的燒杯中先注入一些煤油，再投入金屬鈉，可以看到金屬鈉懸浮在煤油和水的界面上，同樣與水發(fā)生劇烈的反應(yīng)，但是不發(fā)生燃燒．
（1）請你根據(jù)上述敘述，寫出一條金屬鈉的物理性質(zhì)：
 

（2）鈉和水反應(yīng)的文字表達(dá)式為
 

（3）在第一個(gè)實(shí)驗(yàn)中，鈉浮在水面上；在第二個(gè)實(shí)驗(yàn)中，鈉懸浮在煤油和水的界面上．這兩個(gè)現(xiàn)象說明了
 
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