“關(guān)愛(ài)生命，擁抱健康”是永恒的主題．下列做法不會(huì)危害人體健康的是（　　）
A、用亞硝酸鈉（NaNO2）腌漬食品
B、用甲醛浸泡水產(chǎn)品，以防其變質(zhì)
C、用純堿或小蘇打作饅頭的疏松劑
D、用“地溝油”（內(nèi)含黃曲霉素）烹調(diào)食品
考點(diǎn)：亞硝酸鈉、甲醛等化學(xué)品的性質(zhì)與人體健康,常用鹽的用途
專(zhuān)題：化學(xué)與生活
分析：A、根據(jù)亞硝酸鈉有毒判斷．
B、根據(jù)甲醛能破壞蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)判斷．
C、純堿或小蘇打能反應(yīng)掉發(fā)酵面粉里的乳酸；
D、根據(jù)地溝油含有致癌物質(zhì)以及有害物質(zhì)進(jìn)行解答．
解答：解：A、亞硝酸鹽有毒，不能腌漬食品，所以錯(cuò)誤．
B、甲醛有毒，能破壞人體蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，使它失去生理功能，所以錯(cuò)誤．
C、用純堿或小蘇打作饅頭是利用其與發(fā)酵面粉里的乳酸反應(yīng)生成二氧化碳?xì)怏w，使饅頭松軟多孔，故C正確；
D、地溝油含有致癌物質(zhì)以及有害物質(zhì)，所以不能將地溝油回收作為食用油，故D錯(cuò)誤．
故選C．
點(diǎn)評(píng)：“吃得營(yíng)養(yǎng)，吃出健康”是人類(lèi)普遍的飲食追求，食品安全不容忽視，要了解甲醛、亞硝酸鹽、黃曲霉素的危害和預(yù)防措施．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

證明集氣瓶里盛的是氧氣的最簡(jiǎn)單方法是（　�。�
A、放入發(fā)紅的木炭過(guò)一會(huì)兒加入澄清的石灰水，可使石灰水變渾濁的是氧氣
B、測(cè)定密度，若密度大于空氣的是氧氣
C、放入帶火星的木條，能使帶火星木條復(fù)燃的是氧氣
D、能使蠟燭燃燒的是氧氣

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

下列實(shí)驗(yàn)操作正確的是（　　）
A、
 熄滅的酒精燈
B、
     傾倒液體
C、
   氣體驗(yàn)滿
D、
   液體過(guò)濾

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

某校興趣小組將氫氧化鈉溶液與稀鹽酸混合后，發(fā)現(xiàn)沒(méi)有明顯現(xiàn)象，針對(duì)該實(shí)驗(yàn)進(jìn)行了如下探究，請(qǐng)同學(xué)們一起參與此次探究之旅．
（1）探究一：判斷氫氧化鈉溶液與稀鹽酸混合后是否反應(yīng)？
【方案設(shè)計(jì)】小芳設(shè)計(jì)了如圖所示的實(shí)驗(yàn)：向氫氧化鈉溶液中加入鎂，再逐滴加入稀鹽酸，開(kāi)始時(shí)沒(méi)有氣泡，持續(xù)滴加后產(chǎn)生氣泡，說(shuō)明鹽酸確實(shí)和氫氧化鈉發(fā)生了反應(yīng)．寫(xiě)出發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式
 
（寫(xiě)一個(gè)即可）
請(qǐng)你幫他們?cè)僭O(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)，也能證明稀鹽酸和氫氧化鈉發(fā)生了反應(yīng)（寫(xiě)出操作及現(xiàn)象）
 
．
小亮和小麗為了探究氫氧化鈉溶液與稀鹽酸是否恰好完全中和，分別設(shè)計(jì)了以下實(shí)驗(yàn)方案：
方案設(shè)計(jì)方案步驟預(yù)估現(xiàn)象預(yù)估結(jié)論
小亮取少量反應(yīng)后的溶液于一支試管中，并向試管中滴加幾滴無(wú)色酚酞試液，振蕩酚酞試液不變色恰好完全中和
小麗用一根潔凈的玻璃棒蘸取反應(yīng)后的溶液沾在pH試紙上，把試紙呈現(xiàn)的顏色與標(biāo)準(zhǔn)比色卡對(duì)照pH=7恰好完全中和
小林認(rèn)為小亮設(shè)計(jì)的方案不正確，錯(cuò)誤的原因?yàn)?div id="q2iezf7" class='quizPutTag' contenteditable='true'> 
．
（2）探究二：氫氧化鈉溶液與稀鹽酸混合后，所得溶液中溶質(zhì)的成分是什么？
【作出猜想】
小亮猜想：溶質(zhì)有NaCl、HCl、NaOH；
小麗猜想：溶質(zhì)只有NaCl；
小林猜想：溶質(zhì)有NaCl、HCl；
你的猜想：溶質(zhì)有
 
．（填化學(xué)式）
小麗認(rèn)為小亮的猜想是錯(cuò)誤的，她的理由是
 
．
【實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證】請(qǐng)你將下列實(shí)驗(yàn)報(bào)告填寫(xiě)完整：
實(shí)驗(yàn)操作實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)結(jié)論
取反應(yīng)后的溶液于試管中，加入硫酸銅溶液
 
你的猜想正確
【實(shí)驗(yàn)反思】有些實(shí)驗(yàn)伴隨固體消失、變色等現(xiàn)象，有些反應(yīng)沒(méi)有明顯的現(xiàn)象出現(xiàn)，可以通過(guò)加入其它物質(zhì)將無(wú)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)顯性化，獲得結(jié)論．
【拓展延伸】若將二氧化碳通入氫氧化鈉溶液中，也無(wú)明顯現(xiàn)象，請(qǐng)你設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)說(shuō)明兩者發(fā)生了化學(xué)變化（寫(xiě)出操作及現(xiàn)象）
 
．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

結(jié)合如圖1所示的實(shí)驗(yàn)裝置，回答問(wèn)題：
（1）若用高錳酸鉀制取并收集到干燥的氧氣，可選用的發(fā)生和收集裝置是
 
（填標(biāo)號(hào)），反應(yīng)的方程式
 
；
（2）裝置B和D組合，可制取的一種氣體是
 
，反應(yīng)方程式為
 
，能用裝置D收集該氣體的原因是
 
；
（3）一種洗氣裝置如圖2所示，為除去二氧化碳中混有的少量水分，氣體應(yīng)從端導(dǎo)口
 
進(jìn)入，該裝置中的液體應(yīng)是
 
；
（4）用澄清石灰水檢驗(yàn)二氧化碳的化學(xué)方程式為
 

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

小強(qiáng)是班里出了名的“粗心大王”，以下是從他的課堂筆記中摘錄下來(lái)的部分物質(zhì)的化學(xué)式，其中錯(cuò)誤的是（　�。�
A、銅 Cu
B、氯化鉀 KCL
C、氧化銅 CuO
D、五氧化二磷P2O5

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

調(diào)味劑的主要作用是補(bǔ)充、增強(qiáng)或增加食品的味道．食醋是一種能增強(qiáng)食品酸味的調(diào)味劑，主要成分為醋酸（CH3COOH），與我們的生活密切相連．根據(jù)所學(xué)知識(shí)回答：
（1）食醋作為酸味的調(diào)味劑，是因?yàn)榇姿嵩谒芤褐心芙怆x出（CH3COO-）和
 
（離子符號(hào)）．
（2）食醋的酸味能促進(jìn)人胃酸的分泌，胃酸的成分是
 
（填化學(xué)式）．
（3）若NaOH溶液濺到皮膚上，應(yīng)用大量水沖洗后，再用食醋清洗．在清洗過(guò)程中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為
 
．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

如圖是太陽(yáng)能燃料電池的組成與功能示意圖，請(qǐng)根據(jù)圖回答下列問(wèn)題：
（1）電解槽的作用是電解水，寫(xiě)出該反應(yīng)的文字表達(dá)式：
 

（2）夜晚，太陽(yáng)能燃料電池工作時(shí)的能量轉(zhuǎn)化途徑為
 
（填序號(hào)）．
A．太陽(yáng)能→電能→熱能　　　　　　　
B．化學(xué)能→電能→熱能
C．太陽(yáng)能→化學(xué)能→電能→熱能　　
D．電能→化學(xué)能→電能→熱能
（3）太陽(yáng)能燃料電池中可循環(huán)使用的原料是
 
．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

在野外施工中，常常用鋁熱劑來(lái)進(jìn)行鋼鐵焊接，因?yàn)檫@個(gè)反應(yīng)會(huì)產(chǎn)生高溫，生成的鐵成熔化狀態(tài)，反應(yīng)的方程式為2Al+Fe2O3
 高溫 
.
 
2Fe+Al2O3，有關(guān)該反應(yīng)的下列說(shuō)法中，正確的是（　�。�
A、該反應(yīng)屬于化合反應(yīng)
B、該反應(yīng)屬于分解反應(yīng)
C、該反應(yīng)屬于置換反應(yīng)
D、該反應(yīng)中鐵元素的化合價(jià)升高

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