16．食品保鮮的措施有添加防腐劑、充填氣體、放置干燥劑和脫氧劑等．
請(qǐng)從A或B兩題中任選1個(gè)作答，若兩題均作答，按A計(jì)分．
AB
丙酸鈉是一種常用的防腐劑，其化學(xué)式為C3H5O2Na．碳元素和氧元素的質(zhì)量比為9：8．山梨酸鉀（C6H7KO2）是國(guó)際糧農(nóng)組織和衛(wèi)生組織推薦的高效安全的防腐保鮮劑． 山梨酸鉀中鉀質(zhì)量分?jǐn)?shù)為26%，其計(jì)算式為$\frac{39}{12×6+1×7+39+16×2}×100%$．

分析 A、根據(jù)化合物中各元素質(zhì)量比等于各元素原子相對(duì)原子質(zhì)量之和的比進(jìn)行分析；
B、根據(jù)化合物中元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)=$\frac{相對(duì)原子質(zhì)量×原子個(gè)數(shù)}{相對(duì)分子質(zhì)量}$×100%，進(jìn)行分析解答．

解答 解：A、C3H5O2Na中碳元素和氧元素的質(zhì)量比為（12×3）：（16×2）=36：32=9：8；故填：9：8；
B、山梨酸鉀中鉀質(zhì)量分?jǐn)?shù)為$\frac{39}{12×6+1×7+39+16×2}×100%$=26%；故填：$\frac{39}{12×6+1×7+39+16×2}×100%$．

點(diǎn)評(píng) 本題難度不大，考查同學(xué)們結(jié)合新信息、靈活運(yùn)用化學(xué)式的含義與有關(guān)計(jì)算進(jìn)行分析問題、解決問題的能力．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

15．下列變化屬于化學(xué)變化的是（　　）
A．干冰升華B．白磷燃燒C．鐵絲折彎D．酒精揮發(fā)

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：多選題

7．中國(guó)科學(xué)院院士張青蓮教授主持測(cè)定了銪、銥等近十種院士的相對(duì)原子質(zhì)量，為相對(duì)原子質(zhì)量測(cè)定作出了卓越貢獻(xiàn)．下列關(guān)于銪的說法中正確的是（　�。�
A．相對(duì)原子質(zhì)量為152.0B．屬于非金屬元素
C．原子核外電子數(shù)為89D．原子序數(shù)為63

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

4．將一定質(zhì)量的銅鋅合金的粉末加入到一定量的硝酸銀溶液中充分反應(yīng)后過濾，向?yàn)V渣中滴加少量的稀鹽酸，有氣泡產(chǎn)生，下列說法正確的是（　�。�
A．濾液中的溶質(zhì)一定含有硝酸銅B．濾液中溶質(zhì)一定不含硝酸銀
C．濾渣中可能含有銀和鋅D．濾渣中一定沒有銅

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

11．現(xiàn)有某不純的碳酸鈉固體樣品，已知其中含有的雜質(zhì)可能是Na2SO4、CuSO4、NaCl、CaCl2中的一種或幾種．為確定其雜質(zhì)的成分，進(jìn)行如下實(shí)驗(yàn)，出現(xiàn)的現(xiàn)象如圖所示（設(shè)過程中所有發(fā)生的反應(yīng)都恰好完全進(jìn)行）．

請(qǐng)你根據(jù)實(shí)驗(yàn)過程和發(fā)生的現(xiàn)象做出分析判斷，填寫以下空白：
（1）把氣體D通入紫色石蕊溶液中，觀察到的現(xiàn)象是石蕊試液變紅．白色沉淀F的化學(xué)式是BaSO4．
（2）碳酸鈉固體樣品中一定含有的雜質(zhì)是Na2SO4（寫化學(xué)式）．
（3）無色溶液E中共存在2種溶質(zhì)．
（4）請(qǐng)寫出過程④中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式：BaCl2+2AgNO3=2AgCl↓+Ba（NO3）2．
（5）碳酸鈉固體樣品中還不能確定的物質(zhì)是NaCl（寫化學(xué)式），要確定它是否存在，可用溶液A再實(shí)驗(yàn)．請(qǐng)簡(jiǎn)述你的設(shè)計(jì)方案（說明實(shí)驗(yàn)操作步驟、發(fā)生的現(xiàn)象及結(jié)論）在A溶液中加入適量硝酸鋇溶液，然后過濾，向?yàn)V液中加入適量硝酸銀溶液和稀硝酸，若有白色沉淀，則說明含有氯化鈉．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

1．“綠色出行，低碳生活”是公租自行車倡導(dǎo)的主題．據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前平谷區(qū)共投入運(yùn)行15000輛自行車．三年來累計(jì)辦卡10萬張，節(jié)能減排逾億噸．
（1）如圖自行車所標(biāo)示的各部件中，屬于有機(jī)合成材料的是②（填序號(hào)）．
①車架：鋁合金②擋泥板：塑料
（2）車架表面噴漆防銹蝕的原理是隔絕氧氣和水．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：實(shí)驗(yàn)探究題

8．某興趣小組的同學(xué)利用如圖裝置進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，研究二氧化碳與氫氧化鈉反應(yīng)．
裝置內(nèi)容【實(shí)驗(yàn)1】【實(shí)驗(yàn)2】
步驟一
錐形瓶中為預(yù)先收集滿的二氧化碳?xì)怏w，加入足量濃氫氧化鈉溶液立即塞緊橡皮塞，靜止一段時(shí)間錐形瓶中為預(yù)先收集滿的二氧化碳?xì)怏w，加入等量水立即緊橡皮塞，靜止一段時(shí)間
步驟二
取上述溶液少量于試管中，按如圖所示裝置連接好儀器，加熱并通入澄清的石灰水．取上述溶液少量于試管中，按如圖所示裝置連接好儀器，加熱并通入澄清的石灰水．
（1）步驟二中實(shí)驗(yàn)前需檢查裝置氣密性：用手捂住試管外壁，說明裝置的氣密性良好的現(xiàn)象是導(dǎo)管口有氣泡冒出．
（2）實(shí)驗(yàn)一和實(shí)驗(yàn)二的步驟一中，均觀察到的現(xiàn)象是氣球變大．
（3）能證明二氧化碳與氫氧化鈉反應(yīng)的現(xiàn)象是實(shí)驗(yàn)1澄清石灰水未變渾濁、實(shí)驗(yàn)2澄清石灰水變渾濁，實(shí)驗(yàn)二的作用是對(duì)比．
（4）寫出二氧化碳與氫氧化鈉反應(yīng)的化學(xué)方程式為CO2+2NaOH=Na2CO3+H2O．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

5．某化學(xué)反應(yīng)中，各物質(zhì)質(zhì)量隨時(shí)間變化的曲線如圖所示． 其中說法一定正確的是（　�。�
A．該反應(yīng)是分解反應(yīng)
B．物質(zhì) c 發(fā)生還原反應(yīng)
C．物質(zhì) a 中元素種類等于 b 和 c 中元素種類之和
D．物質(zhì) b 是化合物

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

6．掌握科學(xué)的研究方法，探索化學(xué)世界的奧秘．
（1）分類是學(xué)習(xí)化學(xué)的重要方法之一．
生活中，常會(huì)接觸到下列物質(zhì)：A．銅絲  B．天然氣  C．干冰  D．食鹽水
其中屬于混合物的是BD（填字母，下同），屬于氧化物的是C．
（2）控制變量，設(shè)計(jì)對(duì)比實(shí)驗(yàn)是實(shí)驗(yàn)探究的重要方法．
實(shí)驗(yàn)編號(hào)1．探究人體呼出氣體中二氧化碳含量比空氣中的高2、探究影響品紅擴(kuò)散快慢的因素3、探究硫在空氣和氧氣中燃燒
實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)
實(shí)驗(yàn)分析本實(shí)驗(yàn)條件除了要控制兩個(gè)盛裝氣體樣品的集氣瓶大小規(guī)格相同外，還要控制澄清石灰水體積相同．發(fā)現(xiàn)兩杯水都變紅，且整杯熱水變紅時(shí)間比冷水要短，由此說明：①分子在不斷運(yùn)動(dòng)；②影響分子運(yùn)動(dòng)快慢的因素有溫度．取等量的硫粉點(diǎn)燃后，分別插入相同規(guī)格的盛有空氣和氧氣樣品的集氣瓶中，發(fā)現(xiàn)硫在氧氣中燃燒更劇烈，該對(duì)比實(shí)驗(yàn)所得結(jié)論為反應(yīng)物濃度越大，反應(yīng)越劇烈．
（3）質(zhì)量守恒定律是幫助我們學(xué)習(xí)和認(rèn)識(shí)化學(xué)反應(yīng)實(shí)質(zhì)的重要理論．
①下列表述正確的是B．
A．蠟燭燃燒后質(zhì)量減少，說明質(zhì)量守恒定律不是普遍規(guī)律
B．每32gS和32gO2完全反應(yīng)后，生成64gSO2
C．在化學(xué)反應(yīng)aA+bB=cC+dD中一定有：a+b=c+d
②物質(zhì)X是一種可再生綠色能源，其燃燒的化學(xué)方程式為X+3O2$\frac{\underline{\;點(diǎn)燃\;}}{\;}$2CO2+3H2O，則X的化學(xué)式為C2H5OH．

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