19．物質(zhì)的性質(zhì)決定用途，下列物質(zhì)的用途中利用其物理性質(zhì)的是（　�。�
A．烹飪魚(yú)時(shí)加入醋和料酒能去除腥味B．液氮用作制冷劑
C．生石灰用作干燥劑D．海水用來(lái)制堿

分析 物理性質(zhì)是指物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)．化學(xué)性質(zhì)是指物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)．而化學(xué)變化的本質(zhì)特征是變化中有新物質(zhì)生成，因此，判斷物理性質(zhì)還是化學(xué)性質(zhì)的關(guān)鍵就是看表現(xiàn)物質(zhì)的性質(zhì)時(shí)是否有新物質(zhì)產(chǎn)生．

解答 解：A、烹飪魚(yú)時(shí)加入醋和料酒去除腥味過(guò)程中有新物質(zhì)生成，利用了化學(xué)性質(zhì)，故A錯(cuò)；
B、液氮用作制冷劑是利用液氮?dú)饣鼰幔怪車鷾囟冉档�，沒(méi)有新物質(zhì)生成，屬于物理性質(zhì)，故B正確；
C、生石灰用作干燥劑，是氧化鈣與水反應(yīng)生成氫氧化鈣，有新物質(zhì)生成，利用了化學(xué)性質(zhì)，故C錯(cuò)；
D、海水用來(lái)制堿是利用氯化鈉、水、氨氣、二氧化碳反應(yīng)生成碳酸氫鈉和氯化銨，再將碳酸氫鈉加熱得到碳酸鈉，利用了化學(xué)性質(zhì)，故D錯(cuò)．
故選B．

點(diǎn)評(píng) 物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)是一對(duì)與物理變化、化學(xué)變化有密切關(guān)系的概念，聯(lián)系物理變化、化學(xué)變化來(lái)理解物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)，則掌握起來(lái)并不困難．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：填空題

9．生活百科知識(shí)．
（1）合理搭配飲食是我們的健康理念．比如早餐搭配：牛奶、面包、黃油、水果等，其中含有的營(yíng)養(yǎng)素有油脂、糖類、蛋白質(zhì)、水、無(wú)機(jī)鹽和維生素等．
（2）丙酸鈉（C3H5O2Na）是常用的食品防腐劑，丙酸鈉中C、H元素質(zhì)量比為36：5．
（3）打開(kāi)盛有白醋分子不斷做無(wú)規(guī)則運(yùn)動(dòng)（寫出化學(xué)式）的瓶蓋時(shí)，很快就聞到了酸味．請(qǐng)從微觀角度解釋．
（4）鐵是目前世界上用量最大的金屬，但其極易生銹，其原理 是：鐵與空氣中水蒸氣和氧氣反應(yīng)．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

10．下列關(guān)于水的凈化過(guò)程的描述錯(cuò)誤的是（　�。�
A．加入明礬使小顆粒凝聚B．利用二氧化氯殺菌消毒
C．通過(guò)沙濾裝置除去可溶性雜質(zhì)D．通過(guò)活性炭吸附部分有害物質(zhì)

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

7．實(shí)驗(yàn)室里區(qū)分下列各組物質(zhì)的兩個(gè)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方案都合理的是（　　）
選項(xiàng)需區(qū)分的物質(zhì)方法一方法二
A硝酸銨與氫氧化鈉觀察顏色取樣，分別加水溶解，觀察現(xiàn)象
B碳酸鉀溶液與氫氧化鉀溶液取樣，分別滴加酚酞溶液，觀察現(xiàn)象取樣，分別測(cè)定溶液的pH
C酒精和白醋取樣，分別加入純堿粉末，觀察是否有氣泡取樣，分別點(diǎn)燃，看是否能燃燒
D尿素和磷礦粉加氧氧化鈣研磨，觀察現(xiàn)象取樣，加適量水溶解，觀察現(xiàn)象
A．AB．BC．CD．D

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

14．下列現(xiàn)象中，一定發(fā)生化學(xué)變化的是（　�。�
A．瓷碗破碎B．蠟燭燃燒C．鐵絲彎曲D．冰雪融化

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

4．甲烷和水反應(yīng)可以制水煤氣，其反應(yīng)的微觀示意圖如下所示：下列對(duì)該反應(yīng)的敘述正確的是（　�。�
A．一個(gè)甲分子中含有4個(gè)原子B．該反應(yīng)中含有一種有機(jī)物
C．反應(yīng)前后分子數(shù)目不變D．該反應(yīng)中，丙和丁的質(zhì)量比為14：7

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：填空題

11．化學(xué)用語(yǔ)是最簡(jiǎn)明、信息豐富、國(guó)際通用的語(yǔ)言．請(qǐng)用化學(xué)用語(yǔ)填空：
（1）2個(gè)氖分子2Ne； （2）醫(yī)療上用來(lái)治療胃酸過(guò)多的一種鹽Na2CO3；
（3）氫氧根離子OH-；（4）食鹽水中的陽(yáng)離子Na+；
（5）五氧化二磷中磷元素的化合價(jià)$\stackrel{+5}{P}$2O5．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

5．化學(xué)中常常出現(xiàn)“1+1≠2”的有趣現(xiàn)象，但也有例外，下列符合“1+1=.2”的事實(shí)是（　　）
A．1L水與1L酒精混合后體積等于2L
B．lg鎂和lg稀硫酸充分反應(yīng)后所得的溶液質(zhì)量為2g
C．lg硫粉在lg氧氣中完全燃燒后生成2g二氧化硫
D．lg鎂在lg氧氣中燃燒會(huì)得到2g氧化鎂

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

6．高鐵酸鉀（K2FeO4）是一種集吸附、凝聚、殺菌等功能為一體的新型高效水處理劑，可將水中的三氯乙烯（C2HCl3）除去85.6%，下列說(shuō)法正確的是（　　）
A．K2FeO4中Fe元素的化合價(jià)為+3價(jià)
B．K2FeO4的相對(duì)分子質(zhì)量為198
C．C2HCl3中碳、氫、氯三種元素質(zhì)量比是2：1：3
D．C2HCl3表示三氯乙烯由2個(gè)碳原子、1個(gè)氫原子和3個(gè)氯原子構(gòu)成

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