Question

下列生活中的一些做法主要運(yùn)用物理性質(zhì)的是（　�。�

• A、
  鮮奶制酸奶
• B、
  黃豆釀醬油
• C、
  糯米釀甜酒
• D、
  水果榨果汁

Answer 1

考點(diǎn)：化學(xué)性質(zhì)與物理性質(zhì)的差別及應(yīng)用

專題：物質(zhì)的變化與性質(zhì)

分析：物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)是指在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)，物質(zhì)的物理性質(zhì)是指不需要通過(guò)化學(xué)變化表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)，據(jù)此進(jìn)行分析判斷．

解答：解：A、鮮奶制酸奶需要通過(guò)化學(xué)變化才表現(xiàn)出來(lái)，是利用了其化學(xué)性質(zhì)，故選項(xiàng)錯(cuò)誤．
B、黃豆釀醬油需要通過(guò)化學(xué)變化才表現(xiàn)出來(lái)，是利用了其化學(xué)性質(zhì)，故選項(xiàng)錯(cuò)誤．
C、糯米釀甜酒需要通過(guò)化學(xué)變化才表現(xiàn)出來(lái)，是利用了其化學(xué)性質(zhì)，故選項(xiàng)錯(cuò)誤．
D、水果榨果汁不需要發(fā)生化學(xué)變化就能表現(xiàn)出來(lái)，是利用了其物理性質(zhì)，故選項(xiàng)正確．
故選：D．

點(diǎn)評(píng)：本題難度不大，區(qū)分物質(zhì)的用途是利用了物理性質(zhì)還是化學(xué)性質(zhì)，關(guān)鍵就是看利用的性質(zhì)是否需要通過(guò)化學(xué)變化體現(xiàn)出來(lái)．