Question

以人為本，關(guān)注健康，是人類永恒的主題．下列說法不正確的是（　�。�

• A、缺少氟易產(chǎn)生齲齒，過量會引起氟斑牙和氟骨病
• B、鐵、鋅、錫、碘、氟是人體所需的微量元素
• C、食用海產(chǎn)品、加碘鹽可以補充碘元素
• D、碳酸氫鈉可用來做發(fā)酵粉

Answer 1

考點：人體的元素組成與元素對人體健康的重要作用,常用鹽的用途,礦物質(zhì)與微量元素

專題：化學(xué)與生活

分析：A、根據(jù)氟元素的生理作用進行解答．
B、根據(jù)錫元素不是人體所需的微量元素進行解答．
C、根據(jù)人體所需元素可以通過食品添加劑來補充進行解答．
D、根據(jù)碳酸氫鈉受熱分解能生成二氧化碳，且也能和發(fā)酵酸反應(yīng)生成二氧化碳進行解答．

解答：解：A、缺少氟易產(chǎn)生齲齒，過量會引起氟斑牙和氟骨病，故A正確．
B、錫元素不是人體所需的元素，故B錯誤．
C、海產(chǎn)品、加碘鹽中含有碘元素，所以食用海產(chǎn)品、加碘鹽可以補充碘元素，故C正確．
D、碳酸氫鈉受熱分解能生成二氧化碳，且也能和發(fā)酵酸反應(yīng)生成二氧化碳，所以碳酸氫鈉可用來做發(fā)酵粉，故D正確．
故選B．

點評：解答本題的關(guān)鍵是要掌握食物中的營養(yǎng)物質(zhì)和人體健康之間的關(guān)系，只有這樣才能對問題做出正確的判斷．