(1)蔗糖是由_______元素組成的．

(2)若使蔗糖在足量的純氧中燃燒、生成產物中應該存在物質：_______．

(3)蔗糖＋水葡萄糖＋果糖．而葡萄糖和果糖的化學式完全相同，但分子結構不相同，推斷葡萄糖和果糖都由_________元素組成．

(1)1838年3月，紐卡斯爾市的一些園藝家訪問大物理學家法拉第，并向他請教一個奇特而有趣的問題：為什么別處生長的紫羅蘭都是紫色的，而生長在該市的紫羅蘭卻都是白色的？法拉第經(jīng)過一番研究得出了結論，該結論后來被化學家證實并在工業(yè)上廣泛應用．請問法拉第的結論是

[　　]

A．遺傳變異

B．施用化肥不當

C．紐卡斯爾市空氣中二氧化硫含量較高

D．紐卡斯爾市市民用自來水澆花

(2)某種牽牛花清晨是粉紅色，下午卻變?yōu)樗{紫色．這是由于牽牛花中含有一種遇酸變紅，遇堿變藍的色素．牽�；ㄇ宄砍史奂t色是經(jīng)過一夜的呼吸作用，細胞內________含量增高，細胞液呈酸性；白天則由于________作用，細胞內二氧化碳含量降低，花由粉紅色逐漸變成藍紫色．該色素的這種性質與實驗室中常用的指示劑________性質相似．

“………有一些花的顏色是紅的、藍的或者紫的．這些花里含有的色素叫‘花青素’．花青素遇到酸就變紅，遇到堿就變藍……”(摘自：仇春林《萬紫千紅的花》)小紅在閱讀了此段文字后，作了如下家庭實驗：將一朵紫色的喇叭花泡在肥皂水里，喇叭花很快變成藍色．她又將另一朵紫色的喇叭花泡在家庭廚房里的某種調味品中，喇叭花變成了紅色．請你根據(jù)以上實驗現(xiàn)象回答：

肥皂水的pH________7(填“＞”、“＜”、“=”)．

小紅選的調味品可能是________．

喇叭花葉汁的性質與化學實驗室中常用的________性質相似．

在白色的點滴板上滴幾滴白醋、檸檬汁、石灰水、肥皂水、食鹽水、蒸餾水，再滴加幾滴紫色石蕊試液，其中能使紫色石蕊試液變紅的是________，使紫色石蕊試液變藍的是________，不能使紫色石蕊試液變色的是________．

一些食物的近似pH值如下表：

(1)蘋果汁和葡萄汁相比較，酸性較強的是________(填字母編號)，它能使紫色石蕊試液變成________色．

(2)人的胃液中含有鹽酸，對于胃酸過多的人，空腹時最宜食用的食物是________(填字母編號)．

試回答：

(1)如果用所制得的溶液檢驗花壇中土壤的酸堿度，你會建議選擇______花的酒精溶液來作酸堿指示劑；在上述三種酒精溶液中，酒精屬于______．(填“溶質”或“溶劑”)

(2)如果得知花壇中土壤顯酸性，不適合花卉生長，若要進行改良，你認為選擇______來進行，寫出主要成分的化學式______________．

了解溶液的酸堿度，對工農業(yè)生產有著重要的意義，如在農業(yè)生產中，作物一般適宜在______或接近______的土壤里生長．當土壤的pH值小于______或大于______時，一般作物很難生長．

一些食物的近似pH值如下表：

(1)蘋果汁和葡萄汁相比較，酸性較強的是______，它能使紫色石蕊試液變成______色．

(2)人的胃液中含有鹽酸，對于胃酸過多的人，空腹時宜食用上述食物中的______．

在醫(yī)療上，治療胃酸過多的藥物之一是碳酸氫鈉，請寫出它與胃酸中鹽酸反應的化學方程式：________________________________．

根據(jù)上表信息回答：

(1)不能作酸堿指示劑的是_______________．

(2)小明用此月季花花汁檢測附近紙廠排放廢水的酸堿性，溶液顯黃色，則此廢水顯_______性．

(3)小萍用此月季花花汁測知家中花盆土壤顯酸性，你認為改良此土壤加入上表中的________最合理．

(1)肥皂水顯________性．

(2)小紅選用的調味品可能是________．

(3)喇叭花液汁的性質與化學實驗室中常用的________性質相似．