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下列物質(zhì)與對應(yīng)的用途錯(cuò)誤的是( 。
A.Na2CO3治療胃酸過多 B.熟石灰:改良酸性土壤
C.稀鹽酸:除鐵銹 D.pH試紙:測定溶液的酸堿度
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以科學(xué)原理和事實(shí)為依據(jù)進(jìn)行推理是學(xué)習(xí)化學(xué)的一種重要方法,下列推理合理的是( )
A.銨鹽能與堿反應(yīng)產(chǎn)生氨氣,所以碳酸氫銨能與氫氧化鈉反應(yīng)產(chǎn)生氨氣
B.鹽是由金屬離子和酸根離子組成的,所以鹽中一定含有金屬離子
C.有機(jī)物中一定含有碳元素,所以含有碳元素的化合物一定是有機(jī)物
D.堿溶液能使無色酚酞試液變紅,所以使無色酚酞試液變紅的溶液一定是堿溶液
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為了測定某牛奶樣品中蛋白質(zhì)的含量,現(xiàn)采用“蓋爾達(dá)法”分解其中的蛋白質(zhì)。其原理是把蛋白質(zhì)中的氮元素完全轉(zhuǎn)化成氨氣(化學(xué)式為:NH3),再用稀硫酸吸收氨氣,反應(yīng)的化學(xué)方程式:
2NH3 + H2SO4 = (NH4)2SO4
現(xiàn)取該牛奶樣品30mL,用“蓋爾達(dá)法”分解其中的蛋白質(zhì),產(chǎn)生的氨氣用9.5g溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為4.9%的稀硫酸恰好完全吸收。計(jì)算并回答下列問題:
(1)產(chǎn)生氨氣的質(zhì)量是多少克?(計(jì)算結(jié)果精確到0.01g,下同)
(2)30mL牛奶中含氮元素的質(zhì)量是多少克?
(3)下圖是該牛奶包裝標(biāo)簽的部分內(nèi)容。已知牛奶中的蛋白質(zhì)含氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為16%,請你通過計(jì)算確定,該牛奶樣品中蛋白質(zhì)的含量是否達(dá)到了包裝標(biāo)簽所標(biāo)示的蛋白質(zhì)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
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碘(I)是人體必需的重要微量營養(yǎng)元素之一。碘鹽就是在食鹽中加入一定量的碘酸鉀(KIO3),食用碘鹽可以有效地預(yù)防碘缺乏病。請計(jì)算:
(1)碘酸鉀的相對分子質(zhì)量 ,
(2)若要獲取2.54mg碘,需要碘酸鉀 mg 。
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科學(xué)實(shí)驗(yàn)表明吸煙有害于健康。為鑒定該煙霧中是否存在CO2和CO,對香煙燃燒產(chǎn)生的煙霧進(jìn)行適當(dāng)處理后,依次通過足量的試劑:①澄清石灰水;②氫氧化鈉溶液;③濃硫酸;④灼熱的氧化銅粉末;⑤澄清石灰水。
實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象:①、⑤中澄清石灰水變渾濁,④中黑色的氧化銅逐漸變紅。
請回答:
(1) ①中的現(xiàn)象說明: 。
(2) ②的目的是: ,
③的目的是:
(3)煙霧中是否存在CO: (填存在或不存在),做出判斷所依據(jù)的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象為 (2分)。
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目前,一種新型的甜味劑木糖醇在市場上悄然出現(xiàn)。木糖醇的化學(xué)式為C5H12O5,它最大的優(yōu)勢是可以減少或者預(yù)防蛀牙。木醣醇的甜度與蔗糖相當(dāng),但熱量只有蔗糖的60%。據(jù)介紹,木糖醇是一種原產(chǎn)于芬蘭的天然甜味劑,后來日本從白樺樹和玉米芯等植物中提煉出這種天然甜料。由于木醣醇不能被細(xì)菌分解,利用它來取代甜品中的糖份,可以防止蛀牙。而在口香糖里添加木糖醇是目前國際上最為普遍的防蛀方法。
(1)木糖醇是一種 (有機(jī)化合物、無機(jī)化合物);
屬于營養(yǎng)素中的 ;相對分子質(zhì)量為 。
(2)請你設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明木糖醇中含有碳元素和氫元素。
操作步驟 | 現(xiàn)象 | 結(jié)論 |
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下圖是某學(xué)生除去晶體中混有的少量和的實(shí)驗(yàn)方案:
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水是生命之源,萬物之基,是人類最寶貴的自然資源。我國規(guī)定水質(zhì)必須在感官性指標(biāo)、化學(xué)指標(biāo)、病理學(xué)指標(biāo)等方面達(dá)標(biāo)方可以成為生活飲用水。
(1)感官性指標(biāo)的主要要求為:①不得呈現(xiàn)異色;②不得有異嗅異味;③不得含有肉眼可見物;④水應(yīng)澄清透明。凈化水時(shí),前兩個(gè)指標(biāo)可以利用 的吸附作用(填物質(zhì)名稱)而達(dá)到;后兩個(gè)指標(biāo)可以通過加入混凝劑反應(yīng)、沉降,然后通
過 (填操作名稱)而達(dá)到。
(2)化學(xué)指標(biāo)中含有液體的pH和硬度兩項(xiàng)。
①測定溶液pH的方法是:
(2分)。
②日常生活中用 區(qū)分硬水與軟水。
(3)病理學(xué)指標(biāo)中對鉻、鉛等重金屬離子的含量有嚴(yán)格的限制。這是因?yàn)椋?/p>
。
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小李同學(xué)在學(xué)習(xí)了有關(guān)維生素的知識后,自制了一張《維生素C》知識小卡片,但不完整,請你幫他填寫表中空格的內(nèi)容。
《維生素C》知識小卡片 | |||
分子結(jié)構(gòu) | 化學(xué)式 | ||
相對分子質(zhì)量 | |||
Vc的性質(zhì) | 能溶于水,在加熱或堿性環(huán)境中易被氧化而破壞 | ||
Vc的存在 | 綠色蔬菜(如黃瓜、生菜)、水果(如柑橘) | ||
食用黃瓜時(shí)注意事項(xiàng) | |||
保存Vc片注意事項(xiàng) |
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研究表明,人體能夠吸收的是可溶性的鈣鹽。某補(bǔ)鈣品的主要成分為碳酸鈣,若每粒鈣片含1g碳酸鈣,則含鈣元素 g(2分),碳酸鈣是常見補(bǔ)鈣品中鈣元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)最高的,但在人體吸收利用的過程中需消耗大量的胃酸,寫出有關(guān)的化學(xué)方程式 。為了更好地吸收鈣元素,胃酸缺乏的人,服用該補(bǔ)鈣品的最好時(shí)間是在 (填“飯前”、“飯后”、或“飯中”),用文字簡述理由: 。
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