寫出有關(guān)化學(xué)反應(yīng)的文字表達(dá)式及其所屬的反應(yīng)類型為化合反應(yīng)還是分解反應(yīng)。

（1）鐵在氧氣中燃燒：_____（____）。

（2）過氧化氫和二氧化錳混合：_____（____）。

（3）高錳酸鉀受熱分【解析】
_____（____）。

小雨閱讀課外資料得知：過氧化氫分解除了用二氧化錳還可用氧化銅等物質(zhì)作催化劑，于是她對氧化銅產(chǎn)生了探究興趣。

（提出問題）氧化銅是否也能作氯酸鉀分解的催化劑？它是否比二氧化錳催化效果更好？

（設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)）小雨以生成等體積的氧氣為標(biāo)準(zhǔn)，設(shè)計(jì)了下列三組實(shí)驗(yàn)（其他可能影響實(shí)驗(yàn)的因素均忽略）。

（1）上述實(shí)驗(yàn)應(yīng)測量的“待測數(shù)據(jù)”是_____。

（2）若實(shí)驗(yàn)②比實(shí)驗(yàn)①的“待測數(shù)據(jù)”更_____（填“大”或“小”），說明氧化銅能加快氯酸鉀的分解速率。

（3）將實(shí)驗(yàn)②反應(yīng)后的固體加水溶解、過濾、洗滌、干燥，若稱量得到黑色粉末，說明_____。

（4）再將黑色粉末放入試管中，加入_____，若觀察到_____，說明黑色粉末的化學(xué)性質(zhì)在反應(yīng)前后保持不變。

（預(yù)期結(jié)論）氧化銅也能作氯酸鉀分解的催化劑。

（評價(jià)設(shè)計(jì)）你認(rèn)為小雨設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)③和實(shí)驗(yàn)②對比的目的是_____。

下列受消費(fèi)者依賴的無公害綠色食品中富含維生素的是（ ）

A.“槐祥”牌粳米

B.“皖江”牌蔬菜

C.無為板鴨

D.巢湖“三珍”：白蝦、螃蟹、銀魚

我國政府為此對貧困地區(qū)的學(xué)校實(shí)施營養(yǎng)餐。某校某天的食譜如下：饅頭、雞蛋、豆?jié){、米粉、牛肉、豬肉、青菜、內(nèi)臟、魚等，上述食物中富含蛋白質(zhì)的是（）

A.饅頭 B.雞蛋 C.青菜 D.魚、牛肉

食品衛(wèi)生與健康密切相關(guān)。下列做法不會危害人體健康的是

A.食用含瘦肉精的豬肉

B.把霉變大米淘凈后繼續(xù)食用

C.用甲醛溶液浸泡海產(chǎn)品

D.用含碳酸氫鈉的發(fā)酵粉焙制糕點(diǎn)

下列不屬于糖類的是

A.葡萄糖 B.果糖 C.淀粉 D.乙醇

下列物質(zhì)中，不屬于糖類的是

A.葡萄糖 B.淀粉 C.蛋白質(zhì) D.纖維素

“合理飲食，葷素搭配”是我們健康的生活理念，請用學(xué)過的化學(xué)知識回答問題；

我們每餐都吃米飯（或饅頭）等主食，主要是為人體補(bǔ)充_____營養(yǎng)素；該營養(yǎng)素的作用是______；為了使蔬菜葉色濃綠，應(yīng)施加的化肥種類是_______肥，剛用熟石灰改良過的酸性土壤施加此類化肥時應(yīng)注意_____________。

化學(xué)是造福人類的科學(xué)，在人體保健、醫(yī)療衛(wèi)生等方面做出了重大貢獻(xiàn)．請你用所學(xué)的化學(xué)知識解答有關(guān)問題．

（1）食品安全與健康密切相關(guān)．下列做法不會危及人體健康的是________ ．

A 用“蘇丹紅一號”作食品添加劑 B 蒸饅頭時加入適量純堿

C 加過量亞硝酸鈉以保持肉質(zhì)鮮美 D 把霉大米淘凈后繼續(xù)食用

（2）低血糖患者每天都應(yīng)注意攝入一定量含淀粉的食物，以使血液中維持一定濃度的葡萄糖請你列舉兩種富含淀粉的食物________ 、________ ．

（3）油炸食物不宜多吃，因長時間煎炸會產(chǎn)生有毒物質(zhì)丙烯醛（C3H4O），丙烯醛在空氣中完全燃燒時，生成二氧化碳和水．請寫出丙烯醛完全燃燒的化學(xué)方程式________ ．

俗話說“好吃不過餃子”，其中素三鮮水餃備受人們喜愛。選取綠色新鮮韭菜加整只鮮蝦仁，配合新鮮雞蛋制作餃子餡；天然面粉做餃子皮。吃起來，爽口美味。

(1)制作餃子的上述主要食材中富含的營養(yǎng)素能為人體提供能量的有_____。

(2)面粉富含的營養(yǎng)素的主要成分是______(填化學(xué)式)；韭菜中富含的營養(yǎng)素(除水外)對人體的作用是____，預(yù)防疾病，維持身體健康。

(3)在種植小麥的過程中，常需施加______(填化肥種類)，來增強(qiáng)小麥的抗病蟲害、______能力。

(4)我省春季氣溫較低，同時為使韭菜葉色濃綠，可在種植時適量施加的一種化肥的化學(xué)式是____。