Question

19．下列敘述中，錯誤的一項是（　　）

• A． 每日三餐要按時進餐，晚餐不能吃太飽
• B． 已變質(zhì)的食物必須鍋內(nèi)蒸煮后才能食用
• C． 飯后立即進行劇烈的體育鍛煉，會抑制消化功能
• D． 鮮艷的蘑菇一般含有毒的物質(zhì)

Answer 1

分析 合理膳食必須符合個體生長發(fā)育和生理狀況等的需要，含有人體所需要的各種營養(yǎng)成分，含量適當，比例適中，以全面滿足身體需要，維持正常生理功能，促進生長發(fā)育和健康．據(jù)此解答．

解答 解：A、每天要一日三餐，食物要多樣化，定時定量，不挑食，不偏食，早餐吃好，中午吃飽，晚上吃少，A正確；
B、已經(jīng)變質(zhì)的食物不能食用，即使蒸煮后，其品質(zhì)已經(jīng)發(fā)生了變化，也不能食用，B錯誤；
C、飯后不宜進行劇烈的體育鍛煉，會抑制消化功能，C正確；
D、蘑菇屬于大型真菌，蘑菇有的有毒，有毒蘑菇菌面往往顏色鮮艷，有紅、綠、墨黑、青紫等顏色，特別是紫色的往往有劇毒，采摘后易變色，D正確．
故選：B．

點評 食品安全問題是關(guān)乎公民的生命和身體健康的大事，我們應當特別關(guān)注．