Question

學習了“微生物在生物圈的作用”后，同學小靜與小雪對冰箱中是否有微生物產(chǎn)生質(zhì)疑，小靜說：“冰箱里沒有微生物，存放食物，不會腐敗變質(zhì)．”小雪說：“冰箱里有微生物，冰箱并不具有滅菌功能，只能推遲食物腐敗變質(zhì)．”到底誰的觀點對呢？請設計一個實驗，并對結(jié)果進行分析．

（1）請補充完整探究方案：

①把一塊鮮牛肉煮成肉凍，平均分裝在兩個小培養(yǎng)皿中，貼上標簽，標上A、B．

②將兩個相同的大號培養(yǎng)皿蓋在A、B培養(yǎng)皿上后，高溫滅菌，冷卻．

③將蓋在A培養(yǎng)皿上面的大號培養(yǎng)皿去掉，同時， （填“去掉”或“保留”）蓋在B培養(yǎng)皿上面的大號培養(yǎng)皿，把A、B培養(yǎng)皿一起放入家中經(jīng)常使用的冰箱中．

④每天觀察并記錄兩個培養(yǎng)皿菌落生長情況．

（2）實驗結(jié)果：數(shù)日后，取出發(fā)現(xiàn)A培養(yǎng)皿有細菌群落，B培養(yǎng)皿沒有．

（3）實驗結(jié)論：實驗的結(jié)果支持了 同學的觀點．

（4）請分析回答：

①該實驗中的假設是 ．

②該實驗中設置B培養(yǎng)皿是為了起 作用．

③該實驗中如果不進行高溫滅菌， （填“能”或“不能”）得出實驗的結(jié)論．

④A、B兩組培養(yǎng)皿中的鮮肉凍含有微生物生活所必須的充足的水分、無機鹽及豐富的 ，為微生物的生活和大量繁殖創(chuàng)造良好的營養(yǎng)條件．

⑤根據(jù)所學知識，我們要延長冰箱里食物的儲存期，合理的做法是 ．

A．冰箱無需清洗和消毒

B．存放的熟食應用保鮮膜封裝

C．頻繁啟閉冰箱門．

Answer 1