Question

【題目】細菌的個體十分微小,有 ________________________等不同的形態(tài)。我們經常會在面包和饅頭中看到一些孔洞，這些孔洞是______氣體遇熱膨脹而形成的，它是_____菌，經過_____作用產生的產物。

Answer 1

【答案】球狀、桿狀、螺旋狀 二氧化碳 酵母 發(fā)酵

【解析】

細菌是單細胞細胞生物，個體微小，有球狀、桿狀、螺旋狀等不同的形態(tài)。細菌的基本結構包括細胞壁、細胞膜、只有DNA，沒有成形的細胞核，有些細菌的細胞壁外面莢膜、鞭毛，細菌細胞內沒有葉綠體，只能利用現成的有機物生活，營養(yǎng)方式屬于異養(yǎng)。做饅頭或面包時，經常要用到酵母菌，酵母菌經過發(fā)酵可以分解面粉中的葡萄糖，產生二氧化碳，二氧化碳是氣體，遇熱膨脹而形成小孔，使得饅頭或面包暄軟多孔。

細菌是單細胞細胞生物，個體微小，有球狀、桿狀、螺旋狀等不同的形態(tài)。細菌的基本結構包括細胞壁、細胞膜、只有DNA，沒有成形的細胞核。做饅頭或面包時，經常要用到酵母菌，酵母菌經過發(fā)酵可以分解面粉中的葡萄糖，產生二氧化碳，二氧化碳是氣體，遇熱膨脹而形成小孔，使得饅頭或面包暄軟多孔。因此，細菌的個體十分微小,有球狀、桿狀、螺旋狀等不同的形態(tài)。我們經常會在面包和饅頭中看到一些孔洞，這些孔洞是二氧化碳氣體遇熱膨脹而形成的，它是酵母菌，經過發(fā)酵作用產生的產物。