Question

7．肥胖與2型糖尿病被稱為“姊妹病”，肥胖程度越嚴重，2型糖尿病的發(fā)病幾率越高．下列有關說法不正確的是（　�。�

• A． 2 型糖尿病的發(fā)病原因之一是胰島素分泌不足，分泌胰島素的結構叫胰島
• B． 胰島素是蛋白質類物質，用胰島素治療糖尿病需要皮下注射，而不能口服
• C． 正常人應保證每天能量攝取和消耗之間的平衡，粗糧細糧，合理搭配，飲食定量
• D． 食物中能為人體提供能量的物質包括糖類、脂肪、蛋白質、維生素等四類有機物

Answer 1

分析 （1）人體內胰島素分泌不足時，血糖合成糖元和血糖分解的作用就會減弱，結果會導致血糖濃度升高而超過正常值，一部分血糖就會隨尿排出體外，形成糖尿病．
（2）胰島素是由胰島內的胰島細胞分泌的，可以調節(jié)糖在人體內的吸收、利用和轉化，胰島素可以降低血糖．胰島素是蛋白質類物質，口服會被消化而失去藥效，所以糖尿病患者可以通過注射胰島素進行治療．
（3）合理營養(yǎng)的含義是，由食物中攝取的各種營養(yǎng)素與身體對這些營養(yǎng)素的需要達到平衡，既不缺乏，也不過多．根據平衡膳食寶塔，均衡的攝取五類食物．
（4）食物中含有六大類營養(yǎng)物質：蛋白質、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，但能為人體提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質．

解答 解：A、2型糖尿病的發(fā)病原因之一是胰島素分泌不足．胰島素是由胰腺內的一些細胞團--胰島分泌的，A正確；
B、胰島素是蛋白質類物質，口服會被消化而失去藥效，所以糖尿病患者可以通過注射胰島素進行治療，B正確；
C、食物中含有六大類營養(yǎng)物質：蛋白質、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，每一類營養(yǎng)物質都是人體所必需的．正常人應該維持每天能量攝取和消耗之間的平衡，粗糧細糧，合理搭配，飲食定量，C正確；
D、食物中含有六大類營養(yǎng)物質：蛋白質、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，但能為人體提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質．D錯誤．
故選：D．

點評 此題有一定的難度，涉及的知識面較廣，要求我們要基礎知識掌握扎實，明確糖尿病的病因及合理營養(yǎng)的含義．