Question

5．隨著氣溫的升高，買回來的豬肉容易變質(zhì)，老師建議同學(xué)們設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)方案，讓豬肉保鮮時(shí)間較長，多數(shù)同學(xué)提出將鮮豬肉放在冰箱就能延長保存時(shí)間，為了驗(yàn)證這一方法，其中一個(gè)實(shí)驗(yàn)小組的同學(xué)設(shè)計(jì)如下：

實(shí)驗(yàn)編號	實(shí)驗(yàn)材料	環(huán)境溫度	保存時(shí)間	現(xiàn)象
甲	鮮豬肉100g	5℃	一天	鮮豬肉不變質(zhì)
乙	鮮豬肉100g	28℃	一天	鮮豬肉變質(zhì)

（1）他們提出的問題是低溫可以防止鮮豬肉變質(zhì)嗎？
（2）甲、乙兩組實(shí)驗(yàn)中所涉及的變量是溫度．
（3）甲、乙兩組鮮豬肉都采用100g的原因是使實(shí)驗(yàn)材料保持一致，增加說服力．
（4）猜想一下：為何放在冰箱里鮮豬肉不易變質(zhì)：低溫抑制微生物生長．（低溫抑制微生物生長或低溫殺死微生物）
（5）該實(shí)驗(yàn)得出的結(jié)論是低溫可以抑制微生物生長．

Answer 1

分析 （1）科學(xué)探究的一般過程：提出問題、作出假設(shè)、制定計(jì)劃、實(shí)施計(jì)劃、得出結(jié)論、表達(dá)和交流
（2）探究實(shí)驗(yàn)的原則是設(shè)置對照實(shí)驗(yàn)，變量的唯一性．

解答 解：（1）他們提出的問題是 低溫可以防止鮮豬肉變質(zhì)嗎？
（2）甲、乙兩組實(shí)驗(yàn)中所涉及的變量是 溫度．
（3）甲、乙兩組鮮豬肉都采用100g的原因是 使實(shí)驗(yàn)材料保持一致，增加說服力．
（4）猜想一下：為何放在冰箱里鮮豬肉不易變質(zhì)：低溫抑制微生物生長．
（5）該實(shí)驗(yàn)得出的結(jié)論是 低溫可以抑制微生物生長．
（1）低溫可以防止鮮豬肉變質(zhì)嗎？（意思相同即可）
（2）溫度
（3）使實(shí)驗(yàn)材料保持一致，增加說服力．（增加說服力即可）
（4）低溫抑制微生物生長
（5）低溫可以抑制微生物生長，（冰箱可以使食物保鮮），（冰箱可以延長食物保存時(shí)間）．

點(diǎn)評 家兔的關(guān)鍵是知道探究實(shí)驗(yàn)的步驟．