Question

10．如圖是綠葉在光下制造有機(jī)物的實(shí)驗(yàn)過(guò)程示意圖，請(qǐng)回答：
（1）隔水加熱的小燒杯中的液體是酒精其作用是脫去葉綠素．
（2）向培養(yǎng)皿中葉片滴加的液體是碘液．此操作依據(jù)的原理是淀粉遇到碘液變藍(lán)色．
（3）稍后用清水沖洗葉片，葉片見(jiàn)光部分變成藍(lán)色，說(shuō)明了有淀粉產(chǎn)生．
（4）實(shí)驗(yàn)中將盆栽天竺葵放在黑暗處一晝夜的目的是運(yùn)走耗盡葉片中原有的淀粉．

Answer 1

分析 （1）《綠葉在光下制造有機(jī)物》的實(shí)驗(yàn)步驟：暗處理→選葉遮光→光照→摘下葉片→酒精脫色→漂洗加碘→觀察顏色．實(shí)驗(yàn)要點(diǎn)：光合作用需要光、光合作用制造淀粉、淀粉遇到碘液變藍(lán)色，酒精溶解葉片中的葉綠素．
（2）對(duì)照實(shí)驗(yàn)：在探究某種條件對(duì)研究對(duì)象的影響時(shí)，對(duì)研究對(duì)象進(jìn)行的除了該條件不同以外，其他條件都相同的實(shí)驗(yàn)．

解答 解：（1）酒精能溶解葉綠素，而且酒精是易燃、易揮發(fā)的物質(zhì)，直接加熱容易引起燃燒發(fā)生危險(xiǎn)．使用水對(duì)酒精進(jìn)行加熱，起到控溫作用，以免酒精燃燒發(fā)生危險(xiǎn)．因此隔水加熱的小燒杯中的液體是酒精，其作用是脫去葉綠素．
（2）淀粉的特性是淀粉遇碘液變藍(lán)色．向處理過(guò)的葉片滴加碘液，如果葉片變藍(lán)色，表明葉片進(jìn)行光合作用制造了淀粉，如果不變藍(lán)色，表明葉片沒(méi)有進(jìn)行光合作用制造淀粉．因此向培養(yǎng)皿中葉片滴加的液體是碘液．此操作依據(jù)的原理是淀粉遇到碘液變藍(lán)色．
（3）遮光部分缺乏光沒(méi)有進(jìn)行光合作用制造淀粉，因此滴加碘液后不變藍(lán)色；見(jiàn)光部分有光能進(jìn)行光合作用制造了淀粉，因此滴加碘液后變藍(lán)色．所以“稍后用清水沖洗葉片”，葉片見(jiàn)光部分變成藍(lán)色，說(shuō)明了有淀粉產(chǎn)生．
（4）選作實(shí)驗(yàn)的植物實(shí)驗(yàn)前已經(jīng)進(jìn)行了光合作用，里面儲(chǔ)存了豐富的有機(jī)物（淀粉）．如不除去會(huì)對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果造成影響．所以實(shí)驗(yàn)中將盆栽天竺葵放在黑暗處一晝夜的目的是運(yùn)走耗盡葉片中原有的淀粉．
故答案為：（1）酒精；脫去葉綠素
（2）碘液；淀粉遇到碘液變藍(lán)色
（3）藍(lán)；淀粉
（4）運(yùn)走耗盡葉片中原有的淀粉

點(diǎn)評(píng) 解答此類題目的關(guān)鍵是理解掌握綠葉在光下制造有機(jī)物的實(shí)驗(yàn)以及對(duì)照實(shí)驗(yàn)的特點(diǎn)．