Question

6．觀察受精后的雞卵結(jié)構(gòu)，分析回答下列問題：

（1）雞卵結(jié)構(gòu)中，相當(dāng)于動物細(xì)胞的細(xì)胞膜的是[⑤]卵黃膜，真正有生命的結(jié)構(gòu)是[④]胚盤．
（2）雞卵胚胎發(fā)育所需的物質(zhì)和能量主要來自[⑦]卵黃，此外[⑧]卵白也能為其提供營養(yǎng)物質(zhì)和水分．
（3）雞卵產(chǎn)出后，胚胎發(fā)育停止，后經(jīng)雌雞孵化，胚胎才能繼續(xù)發(fā)育，最終發(fā)育成雛雞．雌雞的孵卵行為，實(shí)質(zhì)上是為受精卵的發(fā)育提供所需要的溫度條件．
（4）將鮮雞卵浸沒在40～50℃的溫水中，發(fā)現(xiàn)卵殼上有一些氣泡發(fā)生，這證明了卵殼上有肉眼看不見的氣孔．

Answer 1

分析 如圖鳥卵的結(jié)構(gòu)：

可見鳥卵由外及里的結(jié)構(gòu)為：卵殼起保護(hù)作用；卵殼膜起保護(hù)作用；氣室可以為胚胎發(fā)育提供氧氣；卵白既有保護(hù)卵細(xì)胞又有為胚胎發(fā)育提供營養(yǎng)和水分的功能；系帶起到固定卵黃的作用；卵黃膜是緊抱在卵黃外面的膜，起保護(hù)作用；蛋黃即鳥卵內(nèi)部發(fā)黃的部分．
圖中①卵殼膜，②氣室，③卵殼，④胚盤，⑤卵黃膜，⑥系帶，⑦卵黃，⑧卵白．

解答 解：（1）鳥卵的結(jié)構(gòu)如下圖：

從圖中可以看出，卵細(xì)胞包括：胚盤、卵黃和卵黃膜．卵黃表面中央有一圓盤狀的小白點(diǎn)（就是在蛋黃上看到的小白點(diǎn)）稱為胚盤，里面含有細(xì)胞核．未受精的卵，胚盤色淺而小；已受精的卵，胚盤色濃而略大，這是因為胚胎發(fā)育已經(jīng)開始．如果是受精卵，胚盤在適宜的條件下就能孵化出雛雞．胚盤雞卵中真正有生命的結(jié)構(gòu)；
（2）卵黃位于細(xì)胞的中央，呈黃色，是胚胎發(fā)育的主要營養(yǎng)物質(zhì)；卵白，卵殼膜與卵黃膜之間，也能為胚胎發(fā)育提供水和營養(yǎng)物質(zhì)；
（3）溫度會影響細(xì)胞的活性，在一定范圍內(nèi)這種影響會導(dǎo)致細(xì)胞減慢或加快代謝過程，但是溫度過高或過低都會對細(xì)胞造成失活，喪失代謝機(jī)能，這種變化是不可逆的，鳥卵孵化需要合適的溫度，鳥卵通常在雌鳥體內(nèi)（溫度適宜）就開始發(fā)育，產(chǎn)出后外界溫度較低，（低于40度）如不經(jīng)親鳥孵化往往停止發(fā)育．雞卵產(chǎn)出后，胚胎發(fā)育停止，后經(jīng)雌雞孵化，胚胎才能繼續(xù)發(fā)育，最終發(fā)育成雛雞．這種現(xiàn)象說明，卵生動物的受精卵主要在母體外發(fā)育，受外界溫度的影響比較大．
（4）將雞卵浸沒在40～50℃的溫水中，可看到卵殼上有小氣泡出現(xiàn)，說明卵殼上有肉眼看不見的氣孔，這與胚胎發(fā)育時氣體交換有關(guān)．
故答案為：（1）⑤卵黃膜；④胚盤；
（2）⑦卵黃；
（3）溫度．
（4）卵殼上有肉眼看不見的氣孔

點(diǎn)評 解答此類題目的關(guān)鍵是熟知雞卵的結(jié)構(gòu)和功能．