13.為了探究有關食品腐敗的問題.李敏同學取三個相同的錐形瓶,各加入50毫升牛奶,高溫煮沸后按下表要求進行處理,下列分析錯誤的是( 。
  甲瓶 乙瓶 丙瓶
 瓶口 敞開敞開 用消毒棉球塞住 
 溫度 25℃ 5℃ 25℃
A.實驗前將錐形瓶中的牛奶高溫煮沸,目的是殺滅原有的細菌
B.甲瓶與乙瓶形成一組對照實驗,探究的是溫度對食品腐敗速度的影響
C.甲瓶與丙瓶形成一組對照實驗,實驗的變量是牛奶中有無細菌
D.乙瓶與丙瓶形成一組對照實驗,實驗的變量是瓶口是否敞開

分析 對照實驗:在探究某種條件對研究對象的影響時,對研究對象進行的除了該條件不同以外,其他條件都相同的實驗.

解答 解:A、實驗前將錐形瓶中的牛奶高溫煮沸,目的是殺滅原有的細菌,以免雜菌對實驗的影響,正確;
B、甲瓶與乙瓶形成一組對照實驗,唯一的變量是溫度,因此探究的是溫度對食品腐敗速度的影響,正確;
C、甲瓶與丙瓶形成一組對照實驗,實驗的變量是牛奶中有無細菌,正確;
D、乙瓶與丙瓶有兩個變量溫度、牛奶中有無細菌,因此乙瓶與丙瓶不能形成一組對照實驗,實驗的變量也不是瓶口是否敞開,錯誤.
故選:D

點評 解答此類題目的關鍵是理解掌握對照實驗是唯一變量實驗.

練習冊系列答案
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