營(yíng)養(yǎng)學(xué)家將食物按照每日攝取量,設(shè)計(jì)了五級(jí)“平衡膳食寶塔”,下表將寶塔中各級(jí)食物進(jìn)行具體分類并提供了較為科學(xué)的參考數(shù)據(jù)。請(qǐng)分析下表,回答問(wèn)題。

膳食寶塔級(jí)數(shù)

Ⅴ級(jí)

Ⅳ級(jí)

Ⅲ級(jí)

Ⅱ級(jí)

Ⅰ級(jí)

食物分類

油脂類

豆類和奶類

魚(yú)禽肉蛋類

果疏類

谷類

每日攝取量

小于25g

100—150g

125—200g

400—750g

450—500g

(1)我們每天都要吃較大比例的谷類食品,因?yàn)楣阮愂称分械腳_____是人體主要供能物質(zhì),該物質(zhì)在人體內(nèi)被消化的主要場(chǎng)所是______。

(2)處在發(fā)育時(shí)期的青少年應(yīng)多攝取表中Ⅲ級(jí)和Ⅳ級(jí)的食物,原因是______。

(3)小剛每天刷牙時(shí)牙齦容易出血,到醫(yī)院看醫(yī)生,醫(yī)生并未為他開(kāi)藥,而是建議他多攝取表中______類食物,因?yàn)檫@類食物中含有豐富的______。

(4)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家還指出,在每日攝入的總能量中,早、中、晚餐的能量比應(yīng)為(    )

A.3∶3∶4                       B.3∶4∶3                C.4∶3∶3               D.4∶3∶4

(1)糖類   小腸

(2)這兩類食物中含有較豐富的蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)是生長(zhǎng)發(fā)育必不可少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)

(3)Ⅱ  維生素C

(4)B

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

我國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家將食物按照每日攝取量,形象地設(shè)計(jì)成五級(jí)“平衡膳食寶塔”,下表將寶塔中各級(jí)食物進(jìn)行具體分類并提供了較為科學(xué)的參考數(shù)據(jù).分析下表,回答問(wèn)題:
“平衡膳食寶塔” 食物分類 每日攝取量
Ⅴ級(jí) 油脂類 小于25g
Ⅳ級(jí) 豆類和奶類 100~150g
Ⅲ級(jí) 魚(yú)、禽、蛋、肉類 125~200g
Ⅱ級(jí) 果蔬類 400~750g
Ⅰ級(jí) 谷類 450~500g(1)我們的飲食結(jié)構(gòu)中,
類食品占最大的比例.
(2)小明每天刷牙時(shí)牙齦容易出血,到醫(yī)院去就診,醫(yī)生并末為他開(kāi)藥,而是建議他多攝取表中的
果蔬類
果蔬類
類食物.
(3)某家長(zhǎng)為孩子設(shè)計(jì)了一份晚餐食譜:米飯、清燉排骨、麻辣豆腐.你認(rèn)為加上下列哪種食物后這份食譜就會(huì)變得更為科學(xué)?
D
D

A.炒雞蛋       B.牛奶      C.紅燜羊肉     D.素炒豆角.

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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

(2009?湘西州)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家將食物按照每日攝取量,設(shè)計(jì)了五級(jí)“平衡膳食寶塔”下表將寶塔中各級(jí)食物進(jìn)行具體分類并提供了較為科學(xué)的參考數(shù)據(jù).分析下表,回答問(wèn)題.
膳食寶塔級(jí)數(shù) Ⅴ級(jí) Ⅳ級(jí) Ⅲ級(jí) Ⅱ級(jí) Ⅰ級(jí)
食物分類 油脂類 豆類和奶類 魚(yú)禽肉蛋類 果蔬類 谷類
每日攝取量 小于25g 100~150g 125~200g 400~750g 450~500g(1)我們每天都要吃較大比例的谷類食品.因?yàn)楣阮愂称分械?!--BA-->
糖類
糖類
是人體主要供能物質(zhì),該物質(zhì)在人體內(nèi)被消化的主要場(chǎng)所是
小腸
小腸

(2)處在發(fā)育時(shí)期的青少年應(yīng)多攝取表中Ⅲ級(jí)和Ⅳ級(jí)的食物,原因是
含有豐富的蛋白質(zhì)
含有豐富的蛋白質(zhì)

(3)小剛每天刷牙時(shí)牙齦容易出血,到醫(yī)院看醫(yī)生,醫(yī)生并未為他開(kāi)藥,而是建議他多攝取表中的
Ⅱ級(jí)
Ⅱ級(jí)
類食物,因?yàn)檫@類食物中含有豐富的
維生素C
維生素C

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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

我國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家將食物按照每日攝取量,形象地設(shè)計(jì)成五級(jí)“平衡膳食寶塔”,如圖所示,處于生長(zhǎng)時(shí)期的青少年每日攝取的食物中,含量最多的是( 。
在“膳食寶塔”中的位置 食物分類 每日攝入量
Ⅴ級(jí) 油脂類 小于25克
Ⅳ級(jí) 豆類和奶類 100~150克
Ⅲ級(jí) 魚(yú)、肉、蛋、禽類 125~200克
Ⅱ級(jí) 果蔬類 400~750克
Ⅰ級(jí) 谷類 450~500克

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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

我國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家將食物按照每日攝取量,形象地設(shè)計(jì)成五級(jí)“平衡膳食寶塔”,請(qǐng)根據(jù)下表,回答問(wèn)題:
在“膳食寶塔”中的位置 食物分類 每日攝取量
V級(jí) 油脂類 小于25g
IV級(jí) 豆類和奶類 100-150g
III級(jí) 魚(yú)、禽、肉、蛋類 125-200g
II級(jí) 果蔬類 400-750g
I級(jí) 谷類 450-500g(1)每天要吃較大比例的谷類食品,因?yàn)楣阮愔械?!--BA-->
 
是人體主要供能物質(zhì).
(2)發(fā)育時(shí)期的青少年應(yīng)多攝取表中III、IV級(jí)的食物,因?yàn)?!--BA-->
 

(3)小明每天刷牙時(shí)牙齦容易出血,是與缺乏
 
 有關(guān),建議他多攝取表中的
 
類食物.
(4)李伯伯近期患了冠心病,你幫他分析一下,他在飲食中應(yīng)盡量減少第
 
級(jí)層的食物,適當(dāng)多吃第
 
級(jí)的食物.
(5)為保證小明在緊張勞動(dòng)時(shí)及時(shí)獲得較多的能量,他應(yīng)該多吃表中的
 
級(jí)食物.

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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

我國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家將食物按照每日攝取量,形象地設(shè)計(jì)成五層“平衡膳食寶塔”,下表將寶塔中各層食物進(jìn)行具體分類并提供了較為科學(xué)的參考數(shù)據(jù).分析下表回答:
      在“膳食寶塔”中的位置 食物分類 每日建議攝取量(g)
      第五層 油脂類 小于25
      第四層 豆、奶類 100~150
      第三層 魚(yú)、肉、蛋類 125~200
      第二層 蔬菜、水果類 400~500
      第一層 谷類 450~750(1)正在生長(zhǎng)發(fā)育的青少年需要較多的蛋白質(zhì),應(yīng)該多吃第
       
      層和第四層的食物.
      (2)平時(shí)膳食中食用最多的是第一層食物,它能為人體提供的最主要能源物質(zhì)是
       

      (3)小華同學(xué)午餐食譜是:米飯、魚(yú)、豬肉、豆腐,從均衡膳食的角度看,還應(yīng)該補(bǔ)充
       
      類的食物.

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