Question

7．探究與思考：
在我們的周圍、甚至是每個人的體表和體內會存在著細菌和真菌，與我們的生活息息相關．下列是“檢測教室中的細菌和真菌”的實驗步驟：
①用牛肉汁（或土壤浸出液、牛奶）與瓊脂混合配制培養(yǎng)基；
②將配制好的培養(yǎng)基平鋪在兩個培養(yǎng)皿中進行高溫處理，冷卻后使用；
③在教室打開培養(yǎng)皿A，暴露在空氣中10分鐘，再蓋上，封好．培養(yǎng)皿B不做任何處理；
④將兩套培養(yǎng)皿同時放入恒溫箱中培養(yǎng)，幾天后觀察培養(yǎng)皿中菌落的生長情況．
（1）在第一步配置培養(yǎng)基的操作中，牛肉汁的作用是為細菌和真菌的生活提供有機物和水分．
（2）在第2步操作中培養(yǎng)皿和培養(yǎng)基進行了高溫處理，目的是殺菌．
（3）步驟3的操作，相當于細菌、真菌一般培養(yǎng)方法中的哪一個步驟？接種．
（4）在實驗過程中選取兩套培養(yǎng)皿的目的是進行對照．
（5）假設你手上此刻有100個細菌，細菌的繁殖速度按每30分鐘繁殖一代計算，在沒有洗手的情況下，2小時后你手上的細菌數目是1600個．
（6）由探究可知，細菌和真菌生存的基本條件有適宜的溫度、水分和有機物等．

Answer 1

分析 1、細菌和真菌的生活需要一定的條件，如水分、適宜的溫度、還有有機物．因此首先要配制含有營養(yǎng)物質的培養(yǎng)基，可以用牛肉汁加瓊脂熬制，然后把培養(yǎng)基和所有用具進行高溫滅菌，以防雜菌對實驗的干擾，為防止高溫殺死細菌、真菌，要等冷卻后，在進行接種，接種后放在溫暖的地方進行恒溫培養(yǎng)．注意：定期觀察并詳細記錄實驗現(xiàn)象．
2、細菌是靠分裂進行生殖的，也就是一個細菌分裂成兩個細菌．長大以后又能進行分裂．在環(huán)境適宜的時候，不到半小時，細菌就能分裂一次．一個細菌分裂N次的個數是1×2^N．
3、對照實驗：在探究某種條件對研究對象的影響時，對研究對象進行的除了該條件不同以外，其他條件都相同的實驗．根據變量設置一組對照實驗，使實驗結果具有說服力．一般來說，對實驗變量進行處理的，就是實驗組．沒有處理是的就是對照組．

解答 解：（1）“在第一步配置培養(yǎng)基的操作中”，牛肉汁的作用是為細菌和真菌的生活提供有機物和水分．
（2）“在第2步操作中培養(yǎng)皿和培養(yǎng)基進行了高溫處理”，目的是殺菌（高溫滅菌或殺死原有的細菌和真菌），以免培養(yǎng)基和培養(yǎng)皿上的原有細菌和真菌實驗的影響．
（3）“步驟3的操作”，在教室打開培養(yǎng)皿A，暴露在空氣中10分鐘，空氣中的細菌、真菌會落在培養(yǎng)基上，因此當于細菌、真菌一般培養(yǎng)方法中的接種．
（4）在實驗過程中選取兩套培養(yǎng)皿的目的是進行對照．
（5）“細菌的繁殖速度按每30分鐘繁殖一代計算”，2小時后在細菌繁殖了4次；一個細菌分裂N次后細菌的個數是1×2^N，因此“假設你手上此刻有100個細菌，細菌的繁殖速度按每30分鐘繁殖一代計算，在沒有洗手的情況下”，2小時后你手上的細菌數目═100×2⁴═1600（個）．
（6）由探究可知，細菌和真菌生存的基本條件有適宜的溫度、水分和有機物等．
故答案為：（1）有機物；
（2）殺菌（高溫滅菌或殺死原有的細菌和真菌）
（3）接種；
（4）進行對照；
（5）1600（或100×2⁴）
（6）適宜的溫度；水分；有機物

點評 解答此類題目的關鍵是理解掌握細菌真菌的培養(yǎng)步驟、細菌的繁殖以及對照試驗的特點．