5．下列關(guān)于發(fā)酵技術(shù)的說法不正確的是（　�。�
A．古代的釀酒是傳統(tǒng)的發(fā)酵技術(shù)B．利用發(fā)酵技術(shù)可生產(chǎn)維生素等藥品
C．利用發(fā)酵技術(shù)可生產(chǎn)抗生素等藥品D．制作哇哈哈果奶是利用了發(fā)酵技術(shù)

分析 發(fā)酵技術(shù)是指利用微生物的發(fā)酵作用，運用一些技術(shù)手段控制發(fā)酵過程，大規(guī)模生產(chǎn)發(fā)酵產(chǎn)品的技術(shù)．

解答 解：A、發(fā)酵工業(yè)起源很早，中國早在公元前22世紀就用發(fā)酵法釀酒，然后開始制醬、制醋、制腐乳等，這些都是我國傳統(tǒng)的發(fā)酵產(chǎn)品，A正確．
B、C、現(xiàn)代的發(fā)酵技術(shù)能夠按照人們的意愿創(chuàng)造出具有特殊性能的微生物，以生產(chǎn)人類需要的發(fā)酵產(chǎn)品，如青霉發(fā)酵產(chǎn)生青霉素，青霉素是一種抗生素，能治療疾病，除此之外通過現(xiàn)代發(fā)酵技術(shù)生產(chǎn)出的產(chǎn)品還有維生素、檸檬酸等；B、C正確．
D、娃哈哈果奶就是各種水果和牛奶、酸奶的混合物，不屬于發(fā)酵技術(shù)，D不正確．
故選：D

點評 理解發(fā)酵技術(shù)的概念，了解傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)以及現(xiàn)代發(fā)酵技術(shù)的應(yīng)用．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

13．下列屬于生物的是（　�。�
A．蘑菇B．枯葉C．機器狗D．鐘乳石

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

14．據(jù)細胞結(jié)構(gòu)圖回答下列問題：
（1）如圖中屬于植物細胞的是乙圖．從圖上可以看出，植物細胞與動物細胞共同具有的結(jié)構(gòu)是BCD．（填字母）
（2）在這兩種細胞中，能為細胞的生命活動提供能量的結(jié)構(gòu)都是線粒體．
（3）圖中B的功能是除起保護作用外，還可以控制物質(zhì)的進出．
（4）切番茄流出的紅汁水是細胞液，主要來自結(jié)構(gòu)[E]液泡中．
（5）動物細胞沒有〔A〕細胞壁，植物細胞中的A作用十分必要，由于它的支持作用使植物長得高大，可以獲得更多的陽光．
（6）[D]的流動可以加速細胞內(nèi)的物質(zhì)循環(huán)運輸，而[C]內(nèi)含有遺傳物質(zhì)．
（7）將菠菜浸泡在涼水中，清水不變色；用開水浸泡后，水會變成綠色．這是因為開水損傷了圖中（菠菜）細胞的[B]細胞膜．

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科目：初中生物 來源： 題型：判斷題

11．動脈血管里流的就是顏色鮮紅，含氧較多的動脈血．×．（判斷對錯）

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科目：初中生物 來源： 題型：填空題

18．請根據(jù)血液循環(huán)示意圖回答：

（1）血液循環(huán)流動是在由心臟和血管組成的封閉的管道中進行的，圖中②③④⑤組成的循環(huán)路線叫體循環(huán)，⑥⑦⑧⑨組成的循環(huán)路線叫肺循環(huán)．
（2）假若某人意外受傷，左手手指傷口感染，醫(yī)生在其右手靜脈注射青霉素，請問青霉素到達傷口處至少應(yīng)該經(jīng)過心臟兩次．

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

10．如圖是人們常見的幾種動物，請分析回答：

（1）圖中動物AC（用代碼表示）不適于在干燥環(huán)境中生活，原因是它們的體表必須保持濕潤，才能正常進行呼吸；而其它動物適于在干燥環(huán)境中生活，是因為它們的體表都具有防止水分散失的結(jié)構(gòu)．
（2）與圖中其他動物相比，E具有適于飛行的特有的呼吸方式雙重呼吸．
（3）圖中D、E在繁殖方面都具有復(fù)雜的行為（如筑巢、育幼），根據(jù)行為獲得的途徑區(qū)分，上述行為屬于先天性行為，是由遺傳物質(zhì)控制的．
（4）若根據(jù)結(jié)構(gòu)將圖中動物分成甲、乙兩組，且A一定在甲組，則你認為乙組應(yīng)包  含哪些動物？CDE（用代碼表示即可）．

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

17．閱讀下述材料，回答問題：
歐洲航海者的日記顯示，在15世紀以前，毛里求斯島上的渡渡鳥隨處可見．后來歐洲殖民者到達了毛里求斯島，他們瘋狂地捕獵肉味細嫩鮮美的渡渡鳥，加之殖民者帶來的豬、狗、鼠等，渡渡鳥滅絕了．渡渡鳥滅絕之后，毛里求斯島上的卡爾瓦利亞樹也面臨滅絕的危險．這種樹的果皮堅厚，種子很難萌發(fā)．渡渡鳥最喜歡吃卡爾瓦利亞樹的果實，果實經(jīng)過渡渡鳥的消化道后，果皮變薄了，果實中的種子得以正常萌發(fā)．
（1）渡渡鳥滅絕是一種生物的消失，人類的活動破壞了生物種類的多樣性．
（2）渡渡鳥消失了，渡渡鳥個體所構(gòu)成的基因庫也隨之消失，人類的活動也破壞了基因的多樣性．
（3）渡渡鳥滅絕后，卡爾瓦利亞樹不能正常發(fā)芽，致使森林生態(tài)系統(tǒng)受到破壞，許多生物失去了棲息環(huán)境，導(dǎo)致了生物種類多樣性和基因多樣性的進一步喪失．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

14．吞咽食物和呼吸空氣時都經(jīng)過的器官是（　�。�
A．口腔B．鼻腔C．咽D．喉

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

15．如圖所示是一滴血在顯微鏡視野中的示意圖．已知正常人紅細胞的含量為（4.2-5.0）×1012個/L，白細胞為（4-10）×109 個/L，白細胞個體一般較紅細胞大．
請據(jù)圖回答問題（“[]”中填寫序號，“橫線”內(nèi)填寫文字）．
（1）某人經(jīng)常精神不振，容易疲勞，經(jīng)血液化驗，此人紅細胞數(shù)目為3×1012個/L．據(jù)此判斷此人患有貧血癥．這種病人應(yīng)多吃一些含鐵和蛋白質(zhì)豐富的食物．
（2）當(dāng)人體某處受傷感染時，[1]白細胞會穿過毛細血管壁，聚集在感染處，吞噬病菌．

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