Question

7．在“觀察水的沸騰”的實驗中，某個實驗小組得出下列的實驗數(shù)據(jù)（見下表）：

時間/min	0	1	2	3	4	5	6	7
溫度/℃	82	86	90	94	98	98	96	98

（1）從記錄數(shù)據(jù)看出，某一次觀察記錄中明顯錯誤的是第6min時的數(shù)據(jù)．
（2）從記錄可得出：水的沸點為98℃，水在沸騰過程中溫度不變（升高/不變/降低）．在水的沸騰過程中若撤去酒精燈，沸騰現(xiàn)象不會（會/不會）立即停止．
（3）請根據(jù)表格中的數(shù)據(jù)，在圖（c）中作出水的溫度隨時間變化的圖線．
（4）實驗小組的同學(xué)發(fā)現(xiàn)，從開始加熱到沸騰的這段時間過長，造成這種現(xiàn)象的原因可能是水的質(zhì)量太多（給出一種原因即可），解決的辦法是減少水的質(zhì)量．

Answer 1

分析 （1）水沸騰時溫度保持不變，當(dāng)達(dá)到不變時，突然有一個數(shù)是變的，說明這個數(shù)讀錯了，很可能是不遵守溫度計的讀數(shù)規(guī)則造成的錯誤．
（2）要掌握沸點的概念，知道水沸騰過程中溫度保護不變，沸騰時的溫度叫做沸點．水在沸騰過程中雖然溫度保持不變，但需要吸熱．水在沸騰前吸熱不斷升溫，達(dá)到沸點后吸熱，溫度保持不變；
（3）用描點法畫出水的沸騰圖象；
（4）液體吸收熱量，溫度不斷升高，從開始加熱到沸騰，需要時間的長短跟液體的質(zhì)量、液體的初溫、火力大小有關(guān)．

解答 解：（1）水在沸騰過程中溫度保持不變，從表格中數(shù)據(jù)可知，從第4分鐘水開始沸騰，沸騰時的溫度為98℃，而在第6分鐘溫度為96℃．所以第6分鐘的溫度測量有誤．
（2）從表格中數(shù)據(jù)可知，水沸騰時的溫度為98℃．水在沸騰過程中，雖然溫度保持不變，但要不斷吸收熱量．撤去酒精燈后，水將吸不到熱，所以水會停止沸騰；
（3）根據(jù)表格中數(shù)據(jù)描點，并用平滑的曲線連接起來．如圖所示：

（4）水加熱時間過長可能是水的初溫太低，可以用初溫較高的水開始加熱；也可能是水量太多，可以減小水量；也可能是酒精燈火焰太小，可以增大火焰．
故答案為：（1）6；（2）98；不變；不會；（3）見上圖；（4）水的質(zhì)量太多；減少水的質(zhì)量．

點評 水的沸騰實驗是初中熱學(xué)中重要的實驗，一般考查水沸騰前后氣泡的變化、沸點、沸點和氣壓的關(guān)系、沸騰的條件、沸騰的特點、加熱時間比較長的原因、器材、水沸騰的圖象、溫度計的正確使用和讀數(shù)等等．