Question

13．做“探究水沸騰”實(shí)驗(yàn)：
（1）準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)過程中，一位同學(xué)選用初溫較高的水做實(shí)驗(yàn)，好處是縮短將水加熱至沸騰所需的時(shí)間．
（2）第5min中溫度計(jì)的示數(shù)如圖乙所示，此時(shí)水的溫度是98℃．

時(shí)間/min	1	2	3	4	5	6	7	8
溫度/℃	90	92	94	96		98	98	98

（3）沸騰是在液體的內(nèi)部和表面同時(shí)發(fā)生的劇烈汽化現(xiàn)象，在水沸騰過程中，能證明水在沸騰時(shí)液體內(nèi)部正也在發(fā)生汽化的現(xiàn)象是水內(nèi)部汽化形成的氣泡上升過程逐漸變大．
（4）讀數(shù)時(shí)視線要與溫度計(jì)中液柱的液面相平，若實(shí)驗(yàn)過程中溫度計(jì)的玻璃泡碰到容器底，則溫度計(jì)的示數(shù)會(huì)比實(shí)際水溫偏高（選填“偏高”或“偏低”）．

Answer 1

分析 （1）掌握影響加熱時(shí)間的因素：水的多少、水的初溫及是否加蓋等；
（2）確定溫度計(jì)的最小分度值，讀出示數(shù)；
（3）蒸發(fā)和沸騰的相同點(diǎn)和不同點(diǎn)：
①主要相同點(diǎn)：都是汽化現(xiàn)象，狀態(tài)都是由液體變成氣體．
②主要不同點(diǎn)：蒸發(fā)：是一種在任何溫度下、只發(fā)生在液體表面的、緩慢的汽化現(xiàn)象；
沸騰：是一種在一定溫度下、在液體內(nèi)部和表面同時(shí)發(fā)生的、劇烈的汽化現(xiàn)象；
（4）在溫度計(jì)測量液體溫度時(shí)，正確的方法是：
①溫度計(jì)的玻璃泡要全部浸入被測液體中； 不要碰到容器底或容器壁；
②溫度計(jì)玻璃泡浸入被測液體后要稍候一會(huì)兒，待溫度計(jì)的示數(shù)穩(wěn)定后再讀數(shù)；
③讀數(shù)時(shí)玻璃泡要繼續(xù)留在被測液體中，視線與溫度計(jì)中的液柱上表面相平．

解答 解：（1）實(shí)驗(yàn)中，選用初溫較高的水做實(shí)驗(yàn)可以縮短將水加熱至沸騰所需的時(shí)間；
（2）由圖知，溫度計(jì)的分度值為1℃，所以溫度計(jì)的示數(shù)為98℃；
（3）沸騰是在液體的內(nèi)部和表面同時(shí)發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象，沸騰時(shí)，在水內(nèi)部發(fā)生汽化時(shí)形成的氣泡隨著上升逐漸變大；而沸騰前氣泡隨著上升逐漸變��；
（4）讀數(shù)時(shí)視線要與溫度計(jì)中液柱的液面相平；容器底部靠近酒精燈火焰，若實(shí)驗(yàn)過程中溫度計(jì)的玻璃泡碰到容器底，則溫度計(jì)的示數(shù)會(huì)比實(shí)際水溫高．
故答案為：
（1）縮短將水加熱至沸騰所需的時(shí)間；（2）98；（3）水內(nèi)部汽化形成的氣泡上升過程逐漸變大；（4）相平；偏高．

點(diǎn)評(píng) 此題是探究水的沸騰實(shí)驗(yàn)，考查了探究實(shí)驗(yàn)的過程及方法，溫度計(jì)的讀數(shù)，水沸騰時(shí)的特點(diǎn)，難度不大．