Question

10．小唯小組的同學(xué)們在做“探究水的沸騰”實(shí)驗(yàn)時，對水加熱了很長時間后水才沸騰；在“觀察水的沸騰”的實(shí)驗(yàn)中，某實(shí)驗(yàn)小組觀察到水沸騰前和沸騰時水中氣泡的上升情況不同，如圖中a、b所示．則圖中b是水在沸騰前的情況，圖中a是水在沸騰時的情況．他們記錄的數(shù)據(jù)如表所示：

時間/min	…	3	4	5	6	7	8	9	10
水溫/℃	…	94	95	96	97	98	99	99	99

（1）從數(shù)據(jù)上看，本次實(shí)驗(yàn)中水沸騰時的溫度為99℃：
（2）請你根據(jù)記錄數(shù)據(jù)，在圖c中畫出水的溫度和時間關(guān)系的曲線；
（3）實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，水從開始加熱到沸騰的這段時間過長，造成這種現(xiàn)象的原因可能是，水的質(zhì)量太大．（給出一種原因即可） 避免實(shí)驗(yàn)時間過長的方法減少水量．

Answer 1

分析 掌握沸騰時和沸騰前的現(xiàn)象：沸騰前，氣泡在上升過程中體積逐漸減小，到水面消失；
沸騰時，有大量氣泡產(chǎn)生，氣泡在上升過程中體積逐漸增大，最后破裂．
（1）液體沸騰時的溫度就是沸點(diǎn)，液體在沸騰過程中溫度保持不變．
（2））畫點(diǎn)描線時要分清橫縱坐標(biāo)分別表示的內(nèi)容，按表中給出數(shù)據(jù)依次找出對應(yīng)點(diǎn)；
（3）液體從加熱到沸騰需要的時間的長短與很多因素有關(guān)：水量的多少、水溫的高低、火力的大小、是用酒精燈的外焰還是內(nèi)焰加熱等等．

解答 解：a圖氣泡在上升過程中氣泡體積增大，所以是沸騰時的情況．b圖氣泡在上升過程中，體積逐漸減小，所以是沸騰前的情況．
（1）由表格中數(shù)據(jù)知，從第8min開始，水的溫度保持99℃不變，說明水處于沸騰過程，沸點(diǎn)為99℃；
（2）橫軸為時間，縱軸為溫度，依次找出對應(yīng)點(diǎn)并描線，如圖所示；

（3）水加熱時間過長可能是水的初溫太低，可以用初溫較高的水開始加熱；也可能是水量太多，可以減小水量；也可能是酒精燈火焰太小，可以增大火焰．
故答案為：b；a；（1）見上圖；（2）99；（3）水的質(zhì)量太大；減少水量．

點(diǎn)評 解答此題需要掌握：
（1）液體沸騰前和沸騰時的特點(diǎn)：吸熱情況、溫度是否變化和氣泡的變化情況．
（2）液體從加熱到沸騰需要的時間的長短與哪些因素有關(guān)．