Question

15．用如圖所示裝置制取乙酸乙酯．請(qǐng)回答下列問(wèn)題：
（1）試管A中盛放的藥品是乙醇．乙酸和濃H₂SO₄．濃濃H₂SO₄的作用是催化劑 和吸水劑；為防止加熱時(shí)液體發(fā)生爆沸，還應(yīng)當(dāng)加入碎瓷片．
（2）試管A中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為CH₃COOH+CH₃CH₂OH$?_{△}^{濃硫酸}$CH₃COOC₂H₅+H₂O．
（3）試管B中盛放的是飽和碳酸鈉溶液 溶液，它的作用是中和揮發(fā)出的乙酸
溶解揮發(fā)出的乙醇．（至少答2條）
（4）試管B中通蒸氣的導(dǎo)管要置于液面上，不能插入溶液中，目的是防止倒吸．
（5）實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí)試管B中的現(xiàn)象是分層，上層為油狀液體．要將乙酸乙酯分離出來(lái)，應(yīng)采用分離和提純的方法是分液．

Answer 1

分析 （1）乙醇和乙酸發(fā)生的是酯化反應(yīng)，產(chǎn)物除乙酸乙酯外還有水且為可逆反應(yīng)，再考慮濃硫酸具有吸水性，脫水性，強(qiáng)氧化性，結(jié)合反應(yīng)即可解答；液體加熱要加碎瓷片，防止暴沸；
（2）乙醇和乙酸發(fā)生的是酯化反應(yīng)，產(chǎn)物是乙酸乙酯和水且為可逆反應(yīng)，可結(jié)合原子守恒書寫化學(xué)方程式，并注意反應(yīng)條件；
（3）試管B中盛放的溶液為飽和碳酸鈉溶液，飽和碳酸鈉溶液與乙酸反應(yīng)除去乙酸、同時(shí)降低乙酸乙酯的溶解度，便于分層；
（4）導(dǎo)管伸入液面下可能發(fā)生倒吸；
（5）乙酸乙酯不溶于水且密度比水小，可結(jié)合產(chǎn)物乙酸乙酯的性質(zhì)來(lái)分析現(xiàn)象及選擇分離和提純的方法．

解答 解：（1）乙酸與乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)，需濃硫酸作催化劑，該反應(yīng)為可逆反應(yīng)，濃硫酸吸水利于平衡向生成乙酸乙酯方向移動(dòng)，濃硫酸的作用為催化作用，吸水作用；液體乙酸乙醇沸點(diǎn)低，加熱要加碎瓷片，防止暴沸；
故答案為：催化劑；碎瓷片；
（2）酯化反應(yīng)的本質(zhì)為酸脫羥基，醇脫氫，乙酸與乙醇在濃硫酸作用下加熱發(fā)生酯化反應(yīng)生成乙酸乙酯和水，該反應(yīng)為可逆反應(yīng)為CH₃COOH+CH₃CH₂OH$?_{△}^{濃硫酸}$ CH₃COOC₂H₅+H₂O，
故答案為：CH₃COOH+CH₃CH₂OH $?_{△}^{濃硫酸}$ CH₃COOC₂H₅+H₂O；
（3）制備乙酸乙酯時(shí)常用飽和碳酸鈉溶液，目的是中和揮發(fā)出來(lái)的乙酸，使之轉(zhuǎn)化為乙酸鈉溶于水中，便于聞乙酸乙酯的香味；溶解揮發(fā)出來(lái)的乙醇；降低乙酸乙酯在水中的溶解度，便于分層得到酯等，
故答案為：飽和碳酸鈉溶液；中和揮發(fā)出的乙酸、溶解揮發(fā)出的乙醇；
（4）導(dǎo)管不能插入溶液中，導(dǎo)管要插在飽和碳酸鈉溶液的液面上，伸入液面下可能發(fā)生倒吸；故答案為：防止倒吸；
（5）因產(chǎn)物不溶于水且密度比水上，試管B中看到的現(xiàn)象為出現(xiàn)分層，上層為油狀液體，互不相溶的液體混合物可選擇分液進(jìn)行分離提純，故答案為：分層，上層為油狀液體；分液．

點(diǎn)評(píng) 本題考查了乙酸乙酯的制備，解答時(shí)須注意酯化反應(yīng)的原理和飽和碳酸鈉溶液的作用及分液操作適用的對(duì)象，基礎(chǔ)考查，題目難度不大．