5．下列有關(guān)蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)和功能的敘述中，正確的是（　�。�
A．催產(chǎn)素和血管舒張素均為九肽，但它們的功能差異很大，完全取決于構(gòu)成兩者的氨基酸種類
B．由三個(gè)不同種類的氨基酸構(gòu)成的三肽最多有27種
C．雞蛋煮熟后，蛋白質(zhì)變性失活，但并未引起蛋白質(zhì)分子中肽鍵的斷裂
D．肽鍵中元素組成的不同也是影響蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性的原因

分析 組成蛋白質(zhì)的氨基酸的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式是C2H4O2NR，氨基酸通過(guò)脫水縮合反應(yīng)形成蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)的多樣性與氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序和蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)有關(guān)．

解答 解：A、催產(chǎn)素和血管緊張素均為九肽，功能差異卻很大，與氨基酸的種類、排列順序不同有關(guān)，A錯(cuò)誤；
B、由A、B、C三種氨基酸形成的含有三種氨基酸的三肽的種類只由氨基酸的排列順序決定，3×2×1=6種，B錯(cuò)誤；
C、高溫使蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變而變性，因此雞蛋煮熟后，蛋白質(zhì)變性失活，是蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)改變所致，并沒(méi)有破壞肽鍵，C正確；
D、蛋白質(zhì)分子的多樣性原因是組成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序和蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)不同，D錯(cuò)誤；
故選：C．

點(diǎn)評(píng) 本題旨在考查學(xué)生理解蛋白質(zhì)分子多樣性和蛋白質(zhì)變性的原因及組成蛋白質(zhì)的氨基酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，把握知識(shí)的內(nèi)在聯(lián)系，并應(yīng)用相關(guān)知識(shí)解決問(wèn)題的能力．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

18．對(duì)“草→兔→狐”這條食物鏈的敘述，錯(cuò)誤的是（　�。�
A．兔是第二營(yíng)養(yǎng)級(jí)B．草是生產(chǎn)者
C．狐是次級(jí)消費(fèi)者D．狐被大量獵殺，則草數(shù)量增加

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

16．下列關(guān)于微生物的實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)過(guò)程中的操作屬于滅菌的是（　�。�
A．接種前用酒精棉球擦拭雙手和工作臺(tái)面
B．牛奶在80℃下煮15min以殺死其中的微生物
C．接種前灼燒接種環(huán)
D．通過(guò)紫外光或者噴灑石炭酸溶液處理實(shí)驗(yàn)室

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：解答題

13．20種氨基酸的平均相對(duì)質(zhì)量為128，某蛋白質(zhì)相對(duì)分子質(zhì)量為10228，在形成該蛋白質(zhì)分子時(shí)脫去水的相對(duì)分子質(zhì)量總量為1548，那么組成該蛋白質(zhì)的氧原子數(shù)至少是多少？98．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

20．如表為某人血液化驗(yàn)的兩項(xiàng)結(jié)果：
項(xiàng)目測(cè)定值參考范圍單位
甲狀腺激素10.03.1-6.8pmol/L
胰島素1.75.0-20.0mIU/L
據(jù)此分析，其體內(nèi)最可能發(fā)生的是（　�。�
A．機(jī)體新陳代謝速率降低B．血糖含量高于正常
C．促甲狀腺激素分泌增加D．肝細(xì)胞合成糖原的速率升高

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

10．某植株的紅花（A）對(duì)白花（a）為顯性，闊葉（B）對(duì)窄葉（b）為顯性，現(xiàn)有基因型為AaBb的兩個(gè)植株均自花傳粉，其子代植株的表現(xiàn)型卻不一樣，甲有三種表現(xiàn)型，乙有兩種表現(xiàn)型，問(wèn)甲、乙子代植株的表現(xiàn)型比例分別是（　�。�
A．1：2：1和1：1B．1：4：1和1：1C．1：2：1和3：1D．1：4：1和3：1

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

17．下列有關(guān)細(xì)胞中能增大膜面積的結(jié)構(gòu)的意義，錯(cuò)誤的是（　　）
A．神經(jīng)細(xì)胞的樹(shù)突能夠增加興奮傳遞的生物膜面積，有利于興奮傳遞
B．甲狀腺細(xì)胞的內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜面積大，有利于合成甲狀腺激素相關(guān)酶附著和增加反應(yīng)場(chǎng)所
C．線粒體的嵴能增加內(nèi)膜面積，有利于有氧呼吸第二階段酶的附著點(diǎn)和增加反應(yīng)場(chǎng)所
D．葉綠體的基�？稍黾庸夂献饔霉夥磻�(yīng)相關(guān)酶附著點(diǎn)和反應(yīng)面積，有利于光反應(yīng)進(jìn)行

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：解答題

15．有關(guān)果蠅的試題：果蠅的長(zhǎng)翅（v）對(duì)殘翅（v）為顯性，但是，即使是純合長(zhǎng)翅品種的幼蟲(chóng)，在35℃溫度條件下培養(yǎng)（正常培養(yǎng)溫度為25℃），長(zhǎng)成的成體果蠅卻成為殘翅．這種現(xiàn)象稱為“表現(xiàn)模擬”．
（1）這種模擬的表現(xiàn)性狀能否遺傳？否為什么？由于是環(huán)境溫度發(fā)生改變，而遺傳物質(zhì)沒(méi)有改變．
（2）現(xiàn)有一只殘翅果蠅，如何判斷它是屬于純合vv還是“表型模擬”，請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)鑒定方案：
方法步驟：
①讓這只殘翅果蠅與果蠅（基因型為vv）交配；
②使其后代在正常培養(yǎng)溫度條件下發(fā)育．
結(jié)果分析：
①若后代均為殘翅果蠅，則這只果蠅為純合vv；
②若后代有長(zhǎng)翅果蠅出現(xiàn)，則說(shuō)明這只果蠅為“表型模擬”．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

16．能夠促使淀粉和淀粉酶水解的酶分別是（　�。�
A．脂肪酶和淀粉酶B．淀粉酶和蛋白酶C．蛋白酶和蛋白酶D．淀粉酶和淀粉酶

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