Question

如圖是某蛋白質(zhì)分子的結(jié)構(gòu)示意圖，圖中“▲-★-■-●”表示不同種類的氨基酸，圖中A鏈由21個氨基酸組成，B鏈由19個氨基酸組成，圖中“-S-S-“是在蛋白質(zhì)加工過程中由兩個“-SH”脫下2個H形成的．下列有關(guān)敘述中，錯誤的是（　�。�

• A、該蛋白質(zhì)多樣性的原因之一是氨基酸的排列順序
• B、該蛋白質(zhì)分子中含有兩個羧基和兩個氨基
• C、圖中肽鏈A和B上“-”代表的化學(xué)鍵是在核糖體中形成的
• D、形成該蛋白質(zhì)分子時相對分子質(zhì)量減少了686

Answer 1

考點(diǎn)：蛋白質(zhì)的合成——氨基酸脫水縮合

專題：

分析：圖中A鏈由21個氨基酸組成，含20個肽鍵；B鏈由19個氨基酸組成，含18個肽鍵．該蛋白質(zhì)形成過程脫去38個水分子形成38個肽鍵，同時形成-S-S-過程脫去2個H．
 蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)多樣性的原因：
（1）組成蛋白質(zhì)分子的氨基酸的種類、數(shù)目和排列順序不同；
（2）組成蛋白質(zhì)的多肽鏈的條數(shù)和蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)不同．

解答： 解：A、氨基酸的排列順序不同是蛋白質(zhì)多樣性的原因之一，A正確；
B、由于一個肽鏈中至少有一個游離的氨基和一個游離的羧基，而該蛋白質(zhì)分子含兩條肽鏈，所以至少含有兩個羧基和兩個氨基，B錯誤；
C、氨基酸之間的脫水縮合發(fā)生在核糖體上，所以肽鏈A和B上“-”代表的化學(xué)鍵是在核糖體中形成的，C正確；
D、形成該蛋白質(zhì)分子時，共產(chǎn)生了（21-1）+（19-1）=38個水，又由于蛋白質(zhì)加工過程中有兩個“-SH”脫下2個H形成-S-S-，所以相對分子質(zhì)量減少了38×18+2=686，D正確．
故選：B．

點(diǎn)評：本題考查氨基酸的脫水縮合過程，考查學(xué)生從圖獲取相關(guān)的生物學(xué)信息，并能運(yùn)用這些信息，結(jié)合所學(xué)知識解決相關(guān)的生物學(xué)問題．