Question

7．為研究溫度對酶活性的影響，在40℃（a組）和20℃（b組）條件下測定不同反應(yīng)時間內(nèi)的產(chǎn)物濃度，結(jié)果如圖．以下敘述正確的是（　　）

• A． b組t₂后由于酶達(dá)到飽和點(diǎn)，反應(yīng)速度達(dá)最大值
• B． a組0-t₁時間內(nèi)反應(yīng)速度始終保持不變
• C． a組和b組的PH值、酶濃度、反應(yīng)物總量都相同
• D． 30℃條件下達(dá)到反應(yīng)平衡點(diǎn)的時間介于t₁和t₂之間

Answer 1

分析 1、酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物，絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，極少數(shù)酶是RNA．
2、酶的特性：高效性、專一性和作用條件溫和的特性．
3、酶能降低化學(xué)反應(yīng)的活化能，提高化學(xué)反應(yīng)速率，在底物充足，其它條件不變的情況下，酶濃度越高，化學(xué)反應(yīng)速率越快，但酶不能改變化學(xué)反應(yīng)的平衡點(diǎn)．
4、分析題圖：題圖是為研究溫度對酶活性的影響，在40℃（a組）和20℃（b組）條件下測定不同反應(yīng)時間內(nèi)的產(chǎn)物濃度隨時間變化的曲線圖，據(jù)圖分析可知，在起初的一段時間（t₁前）內(nèi)，處在40℃的酶（a組）較處在20℃的酶（b組）催化反應(yīng)的產(chǎn)物多、到達(dá)化學(xué)平衡點(diǎn)早，說明該酶在40℃時的活性較20℃時的活性高．

解答 解：A、b組t₂后產(chǎn)物濃度不再升高，其酶促反應(yīng)的速率為零，A錯誤；
B、a組0-t₁時間內(nèi)隨時間的延長其產(chǎn)物濃度的增加速度減慢，說明其反應(yīng)速度逐漸降低，B錯誤；
C、題圖是為研究溫度對酶活性的影響，在40℃（a組）和20℃（b組）條件下測定不同反應(yīng)時間內(nèi)的產(chǎn)物濃度隨時間變化的曲線圖，該實(shí)驗(yàn)中的pH值、酶濃度、反應(yīng)物總量均屬于無關(guān)變量，無關(guān)變量應(yīng)保持相同且適宜，C正確；
D、由以上分析知，該酶在40℃時的活性較20℃時的活性高，但該酶催化反應(yīng)的最適溫度未知，無法判斷30℃條件下達(dá)到反應(yīng)平衡點(diǎn)的時間是否介于t₁和t₂之間，D錯誤．
故選：C．

點(diǎn)評 本題結(jié)合曲線圖，考查影響酶促反應(yīng)速率的因素，考生識記酶的特性，明確影響酶促反應(yīng)速率的因素及相關(guān)曲線是解題的關(guān)鍵．