科目:高中生物 來源: 題型:
待測物質 | 檢測試劑 | 預期顯色結果 | |
① | 還原糖 | 斐林試劑 | 磚紅色沉淀 |
② | 脂質 | 蘇丹Ⅲ | 紅色 |
③ | 淀粉 | 斐林試劑 | 藍色 |
④ | 蛋白質 | 雙縮脲試劑 | 紫色 |
A、①③ | B、②③ | C、①④ | D、②④ |
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科目:高中生物 來源: 題型:
試管 | 底物和試劑 | 實驗條件 |
1 | 1cm3瘦肉塊+4mL蒸餾水 | 37℃水;pH=1.5 |
2 | 1cm3瘦肉塊+4mL胃蛋白酶 | 37℃水;pH=8 |
3 | 1cm3瘦肉塊+4mL胃蛋白酶 | ① |
4 | 1cm3瘦肉塊+4mL胃蛋白酶 | 0℃水;pH=1.5 |
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科目:高中生物 來源: 題型:
A、①③④ | B、③④ |
C、③ | D、①②③④ |
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科目:高中生物 來源: 題型:
A、人體內有些氨基酸可以來源于食物和自身轉化,有些氨基酸只能來自食物 |
B、組成蛋白質的氨基酸的一個氨基和一個羧基須連接在同一個碳原子上 |
C、n個氨基酸共有m個氨基,則這些氨基酸縮合成的一個多肽中的氨基數必為m-n |
D、低溫沒有使蛋白質變性,適宜溫度下經過低溫處理的蛋白質的功能可以恢復 |
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