加熱可使蛋白質(zhì)變性，原因就是高溫導(dǎo)致其（　　）
A、分子量發(fā)生改變
B、氨基酸序列發(fā)生改變
C、肽鍵發(fā)生斷裂
D、空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變
考點(diǎn)：蛋白質(zhì)變性的主要因素
專題：
分析：蛋白質(zhì)多樣性的原因是組成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序和蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)多樣性，蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的多樣性決定功能多樣性，凡是影響蛋白質(zhì)的氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序和蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)的因素都可以使蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)改變而變性．
解答： 解：加熱可使蛋白質(zhì)變性的原因是高溫使蛋白質(zhì)分子的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，從而使蛋白質(zhì)變性．
故選：D．
點(diǎn)評(píng)：對(duì)于蛋白質(zhì)變性的原因的理解是本題考查的重點(diǎn)．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

以下是幾組關(guān)于胚芽鞘和生長素的實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)回答相關(guān)問題：

（1）實(shí)驗(yàn)甲可以證明感受光刺激的部位是胚芽鞘的
 
，此實(shí)驗(yàn)的自變量是
 
，因變量是
 
．向光性產(chǎn)生的原因是
 
．
（2）實(shí)驗(yàn)乙進(jìn)行一段時(shí)間后，a、b、c、d四個(gè)瓊脂塊生長素含量最高的是
 
．
（3）實(shí)驗(yàn)丙證明生長素的運(yùn)輸方向是
 
．

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科目：高中生物 來源： 題型：

回答下列關(guān)于調(diào)節(jié)的問題：
（1）抵抗病原體的攻擊，人體有三道防線，其中，特異性免疫由
 
防線組成，包括
 
免疫和細(xì)胞免疫．前者主要是漿細(xì)胞分泌
 
起作用，后者主要利用
 
，從而使宿主細(xì)胞裂解死亡，病原體暴露后被消滅．
（2）在生產(chǎn)實(shí)踐中，農(nóng)民適時(shí)摘除棉花的頂芽，解除
 
，以促進(jìn)側(cè)芽的發(fā)育，從而使它多開花、多結(jié)果．

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科目：高中生物 來源： 題型：

蘇軾的《格物粗談》有這樣的記載：“紅柿摘下未熟，每籃用木瓜三枚放入，得氣即發(fā)，并無澀味．”按照現(xiàn)代科技觀點(diǎn)，該文中的“氣”是指（　�。�
A、脫落酸B、乙烯
C、生長素D、赤霉素

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科目：高中生物 來源： 題型：

在下列科學(xué)研究的過程中，采用的技術(shù)手段相似的一組是：（　�。�
①證明光合作用的過程中，釋放的氧氣來自于水；
②利用大腸桿菌產(chǎn)生人類胰島素；
③單克隆抗體的產(chǎn)生；
④T2噬菌體侵染細(xì)菌的實(shí)驗(yàn)，證明DNA 是遺傳物質(zhì)；
⑤鑒定乳制品或飲用水中是否含有大腸桿菌．
A、①④B、②④C、④⑤D、②③

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列有關(guān)細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能的說法，正確的是（　　）
A、所有細(xì)胞器都含有蛋白質(zhì)、磷脂，部分含有核酸
B、同一生物體內(nèi)非相鄰細(xì)胞間可以通過信息分子來交流信息
C、人體細(xì)胞有氧呼吸產(chǎn)生二氧化碳的場所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體
D、由于葡萄糖在線粒體中徹底氧化分解，所以，線粒體是細(xì)胞供能的主要場所

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科目：高中生物 來源： 題型：

關(guān)于細(xì)胞結(jié)構(gòu)、功能及其化合物的說法正確的是（　�。�
A、轉(zhuǎn)運(yùn)RNA、抗體、酶發(fā)揮相應(yīng)作用后，不能繼續(xù)發(fā)揮作用的是抗體
B、蛋白質(zhì)的合成不一定要在核糖體上進(jìn)行，例如哺乳動(dòng)物的成熟紅細(xì)胞
C、同一生物的不同細(xì)胞會(huì)因細(xì)胞分化而導(dǎo)致DNA有區(qū)別，但mRNA是相同的
D、藍(lán)藻與黑藻都能進(jìn)行光合作用，但二者在細(xì)胞結(jié)構(gòu)上的主要區(qū)別是葉綠體的有無

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科目：高中生物 來源： 題型：

甲基綠使DNA呈現(xiàn)綠色，吡羅紅使RNA呈現(xiàn)紅色．利用含有這兩種物質(zhì)的混合染色劑對(duì)真核細(xì)胞進(jìn)行染色，顯微觀察可以發(fā)現(xiàn)（　　）
A、綠色主要位于細(xì)胞核中
B、紅色主要位于細(xì)胞核中
C、只有細(xì)胞核被染成紅色
D、只有細(xì)胞質(zhì)被染成綠色

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科目：高中生物 來源： 題型：

如圖所示曲線a、b表示兩類生物種群密度與存活率之間的關(guān)系，下列分析中，錯(cuò)誤的是（　�。�
A、曲線a代表的種群密度越大，則死亡率越大
B、種群密度大于d時(shí)，b代表的種群個(gè)體間斗爭加劇
C、依據(jù)曲線b，人工養(yǎng)蜂時(shí)種群密度中等最好
D、種群密度為d時(shí)，曲線b代表的種群個(gè)體間競爭最劇烈

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