4．某三十九肽中共有丙氨酸4個，現(xiàn)去掉其中的丙氨酸得到4條長短不等的肽鏈（如圖），下列有關(guān)該過程的敘述，錯誤的是（　�。�
A．肽鍵數(shù)目減少7個
B．新生的4條肽鏈總共至少有4個氨基
C．新生的4條肽鏈的羧基的總數(shù)至少比原來的肽鏈多了3個
D．4條肽鏈若重新連接成一條長鏈將脫去4個水分子

分析 某三十九肽中共有丙氨酸（R基團-CH3）4個，現(xiàn)去掉其中的丙氨酸得到4條長短不等的肽鏈，分別是1-7、9-17、19-26、28-38．可見，丙氨酸位于第8、第18、第27、第39位．

解答 解：A、去掉第8位、第18位、第27位的丙氨酸時，都要斷開兩個肽鍵，而去掉第39位丙氨酸，要斷開1個肽鍵，因此肽鍵數(shù)目減少了7個，A正確；
B、每條肽鏈至少含有1個氨基，新生的4條肽鏈至少含有4個氨基，B正確；
C、一條肽鏈至少含有1個羧基，所以新生的4條肽鏈的羧基的總數(shù)至少比原來的肽鏈多了3個，C正確；
D、4條肽鏈若重新連接成一條長鏈將脫去3個水，D錯誤．
故選：D．

點評 本題結(jié)合圖解，考查蛋白質(zhì)的合成--氨基酸脫水縮合，要求考生識記氨基酸脫水縮合過程，掌握氨基酸脫水縮合過程中的相關(guān)計算，能結(jié)合所學(xué)的知識作出準(zhǔn)確的判斷，屬于考綱理解層次的考查．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年遼寧省高三期中考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

爬行雞的小腿骨骼比正常雞短，爬行雞和正常雞受一對等位基因控制，且爬行雞基因純合致死；雞的膚色分為白色和黃色，受另一對等位基因控制。上述兩對基因獨立遺傳。一對白色爬行雞交配，子代的表現(xiàn)型為：白色爬行雞、黃色爬行雞、白色正常雞、黃色正常雞。則子代中白色爬行雞∶黃色正常雞為

A．9:1

B．6:1

C．3:1

D．2:1

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

15．廠區(qū)被SO2輕度污染時，通過柳杉、丁香等植物吸收SO2可消除污染，這表明生態(tài)系統(tǒng)具有（　　）
A．恢復(fù)力穩(wěn)定性B．抵抗力穩(wěn)定性
C．反饋調(diào)節(jié)D．無限的自動調(diào)節(jié)能力

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

12．圖中甲、乙兩圖是滲透裝置示意圖，丙圖是根毛細胞示意圖，請根據(jù)甲、乙、丙三圖回答下列問題：（甲圖是發(fā)生滲透作用的初始狀態(tài)，乙圖是發(fā)生了較長時間的滲透作用之后通過漏斗內(nèi)外水分子達到平衡時的狀態(tài)．甲圖中：①為清水，②為30%的蔗糖溶液）．
（1）典型的滲透裝置必須具備2個條件：
①具有半透膜③（指明甲圖中相應(yīng)部位）；
②膜兩側(cè)具有濃度差．
（2）丙圖中④的名稱為原生質(zhì)層．
（3）若把根毛細胞放在90%的蔗糖溶液中，過一段時間再放入清水中，不會發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原，為什么？細胞失水過多而死亡．

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

19．利用不同微生物的發(fā)酵作用來制作果酒、果醋、腐乳和酸奶等食品的歷史悠久，遍布民間，一般稱作傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)．根據(jù)傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)的相關(guān)知識，回答以下問題：
（1）果酒和果醋的制作：
①酵母菌是釀制葡萄酒不可缺少的微生物，如果要獲得優(yōu)質(zhì)野生酵母菌最好在葡萄園的土壤中采樣，利用酵母菌發(fā)酵制作葡萄酒要控制的溫度為18～25℃．果醋發(fā)酵利用的微生物是醋酸菌．接種時升高溫度到30～35℃，且需要通氣．
②果酒發(fā)酵裝置內(nèi)要留$\frac{1}{3}$空間，在發(fā)酵期的用途一是：初期提供有氧條件促進酵母菌的大量繁殖，二是：防止發(fā)酵液溢出．
③喝剩的葡萄酒放置一段時間后變酸的原因 是C2H5OH+O2$\stackrel{酶}{→}$CH3COOH+H2O+能量．
（2）腐乳的制作：
①腐乳制作有多種微生物參與，其中起主要作用的毛霉．
②豆腐發(fā)酵主要利用微生物產(chǎn)生的蛋白酶和脂肪酶等，通過發(fā)酵，豆腐中營養(yǎng)物質(zhì)的種類-（填“減少”或“增多”），且更易于消化和吸收．
（3）乳酸發(fā)酵：含有抗生素的牛奶不能發(fā)酵成酸奶，原因是抗生素能夠殺死或抑制乳酸菌的生長．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

9．下列關(guān)于生物組織中幾種物質(zhì)檢測的實驗敘述，錯誤的是（　　）
A．黑豆種子蛋白質(zhì)含量高，可用雙縮脲試劑進行檢測
B．無水乙醇可用于豌豆葉肉細胞色素的提取
C．檢測花生子葉中的油脂時，可在顯微鏡下觀察到位于細胞之間的脂肪滴
D．西紅柿中含有較多的還原糖，但一般不用本尼迪特試劑進行檢測

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

16．下列有關(guān)ATP的敘述，不正確的是（　�。�
A．人體內(nèi)成熟的紅細胞中沒有線粒體，但仍然能產(chǎn)生ATP
B．ATP中的能量可以來源于光能、化學(xué)能，也可以轉(zhuǎn)化為光能和化學(xué)能
C．人體在劇烈運動時，骨骼肌細胞主要通過無氧呼吸產(chǎn)生ATP
D．ATP中的“A”與DNA中的“A”表示的物質(zhì)不同

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

13．神經(jīng)興奮時離子的分布情況正確的是（　　）
A．興奮時主要是鈉離子外流B．興奮時主要是鈉離子內(nèi)流
C．興奮時主要是鉀離子外流D．興奮時主要是鉀離子內(nèi)流

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

11．關(guān)于細胞和細胞器中有關(guān)增大表面積的作用中說法不正確的是（　�。�
A．神經(jīng)細胞表面形成了樹突和軸突，前者是為了增大接收信息分子的面積
B．漿細胞表面形成的突起，增強了漿細胞對抗原的識別能力
C．線粒體內(nèi)膜內(nèi)折形成嵴，增大了酶的附著面積和有氧呼吸的第三階段反應(yīng)面積
D．葉綠體的類囊體堆疊形成基粒，增大色素附著面積和光反應(yīng)面積

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