Question

11．隨著社會(huì)的發(fā)展，石油產(chǎn)品的使用越來越多，石油烴污染也越來越嚴(yán)重．為了篩選出分解石油烴能力更強(qiáng)的微生物，人們不斷地進(jìn)行研究．請(qǐng)回答與此篩選過程有關(guān)的問題：
（1）一般來說，微生物生長(zhǎng)過程中需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)包括水、無機(jī)鹽、碳源和氮源等．
（2）圖為獲取土壤樣品后的培養(yǎng)研究過程：

為了能有效地分離出分解石油烴的微生物，過程①～④所使用培養(yǎng)基中只含有石油烴一種碳源，從而有利于目的菌株的生長(zhǎng)，抑制其他微生物的生長(zhǎng)，這樣的培養(yǎng)基可稱做選擇培養(yǎng)基．步驟②③的目的是增加目的菌株的濃度．
（3）④中的培養(yǎng)基從物理特征看屬于固體培養(yǎng)基，這可以通過往培養(yǎng)基中加入一定量的瓊脂（凝固劑）來實(shí)現(xiàn)，對(duì)④進(jìn)行接種常采用的兩種方法分別是平板劃線法和稀釋涂布平板法．兩種方法所用到的接種工具均需要灼燒滅菌．

Answer 1

分析 （1）培養(yǎng)基的營(yíng)養(yǎng)構(gòu)成：各種培養(yǎng)基一般都含有水、碳源、氮源和無機(jī)鹽．培養(yǎng)基的分類：①按物理性質(zhì)分，分為液體培養(yǎng)基和固體培養(yǎng)基，固體培養(yǎng)基中含有凝固劑，一般是瓊脂．②按化學(xué)成分分，分為天然培養(yǎng)基和合成培養(yǎng)．兩者的區(qū)別是天然培養(yǎng)基成分不確定，合成培養(yǎng)基成分的含量是確定的．③按用途分，分為選擇培養(yǎng)基和鑒別培養(yǎng)基．選擇培養(yǎng)基主要是培養(yǎng)、分離特定的微生物，培養(yǎng)酵母菌可在培養(yǎng)基中加入青霉素；鑒別培養(yǎng)基可以鑒定不同的微生物，比如鑒別飲用水中是否含有大腸桿菌，可以用伊紅-美藍(lán)培養(yǎng)基，如果菌落呈深紫色，并帶有金屬光澤，說明有大腸桿菌．
（2）常用滅菌方法：灼燒滅菌、干熱滅菌和高壓蒸汽滅菌法．
培養(yǎng)基、培養(yǎng)皿、接種環(huán)、實(shí)驗(yàn)操作者的雙手、空氣、牛奶所采用的滅菌和消毒方法依次：高壓蒸汽滅菌、干熱滅菌、灼燒滅菌、化學(xué)消毒、紫外線滅菌、巴氏消毒法．
（3）接種最常用的方法是平板劃線法和稀釋涂布平板法．接種的目的是使聚集在一起的微生物分散成單個(gè)細(xì)胞，并在培養(yǎng)基表面形成單個(gè)細(xì)菌繁殖而成的子細(xì)胞群體--菌落．

解答 解：（1）培養(yǎng)基一般都含有水、碳源、氮源和無機(jī)鹽．
（2）有些培養(yǎng)基可以抑制其他微生物的生長(zhǎng)，這樣的培養(yǎng)基可稱做選擇培養(yǎng)基．步驟②③的目的是富集培養(yǎng)，增加目的菌株的濃度．
（3）④培養(yǎng)皿中的培養(yǎng)基屬于固體培養(yǎng)基．固體培養(yǎng)基的配制需要添加瓊脂作為凝固劑．固體培養(yǎng)基上的接種方法主要有平板劃線法和稀釋涂布平板法．兩種方法所用到的接種工具均需要灼燒滅菌．
故答案為：
（1）氮源 
（2）選擇  增加目的菌株的濃度   
（3）固體   瓊脂（凝固劑） 平板劃線法   稀釋涂布平板法 灼燒

點(diǎn)評(píng) 本題的知識(shí)點(diǎn)是微生物培養(yǎng)過程中的無菌技術(shù)，分離微生物的常用的接種方法和接種工具，主要考生能理解所學(xué)知識(shí)的要點(diǎn)，把握知識(shí)間的內(nèi)在聯(lián)系的能力．