下列關(guān)于鑒定還原性糖、油脂和蛋白質(zhì)時所用的試劑及出現(xiàn)的顏色正確的是（　　）
A、本尼迪特試劑（紅黃色）、雙縮脲試劑（紫色）、蘇丹Ⅲ染液（紅色）
B、本尼迪特試劑（紅黃色）、蘇丹Ⅲ染液（紫色）、雙縮脲試劑（紅色）
C、蘇丹Ⅲ染液（紅色）、雙縮脲試劑（藍色）、本尼迪特試劑（紅黃色）
D、本尼迪特試劑（紅黃色）、蘇丹Ⅲ染液（橘黃色）、雙縮脲試劑（紫色）
考點：檢測還原糖的實驗,檢測蛋白質(zhì)的實驗,檢測脂肪的實驗
專題：
分析：生物組織中化合物的鑒定：
（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）．斐林試劑只能檢驗生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉）．
（2）蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應．
（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）．據(jù)此分析解答．
解答： 解：鑒定還原糖需要使用斐林試劑，產(chǎn)生磚紅色沉淀，或者是本尼迪特試劑，產(chǎn)生紅黃色；脂肪需要使用蘇丹Ⅲ（蘇丹Ⅳ）染色，使用酒精洗去浮色以后在顯微鏡下觀察，可以看到橘黃色（紅色）的脂肪顆粒；檢測蛋白質(zhì)需要使用雙縮脲試劑，產(chǎn)生紫色反應．
故選：D．
點評：本題考查生物組織中可溶性還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)的鑒定的實驗，意在考查學生能獨立完成“生物知識內(nèi)容表”所列的生物實驗，理解實驗目的、原理、方法和操作步驟，掌握相關(guān)的操作技能，能將這些實驗涉及的方法和技能進行綜合運用；并對實驗現(xiàn)象和結(jié)果進行解釋、分析、處理．
練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中生物 來源： 題型：

某同學總結(jié)了四點有關(guān)減數(shù)分裂過程中染色體、核DNA的知識，其中正確的是（　　）
A、初級精母細胞中染色體的數(shù)目和DNA分子數(shù)目相同
B、減數(shù)第一次分裂的后期，細胞中DNA數(shù)是染色體數(shù)的2倍
C、次級精母細胞中的DNA分子數(shù)是正常體細胞DNA分子數(shù)的一半
D、減數(shù)第二次分裂后期，細胞中染色體的數(shù)目等于精細胞中的染色體數(shù)

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科目：高中生物 來源： 題型：

利用基因工程技術(shù)可以使哺乳動物本身變成“批量生產(chǎn)藥物的工廠”．如圖表示科學家將藥物蛋白基因與乳腺蛋白基因的啟動子等調(diào)控組件重組在一起，并通過一系列技術(shù)手段制備生物乳腺反應器的流程圖，請回答相關(guān)問題：
（1）圖中構(gòu)建完成的基因表達載體導入綿羊受精卵所用的方法是
 
．
（2）圖中的A過程包括
 
和
 
技術(shù)．進行A之前必須對胚胎進行DNA分析
 
鑒定，以獲得能夠符合生產(chǎn)要求的個體．
（3）為了鑒定目的基因是否成功表達，必須進行抗原-抗體雜交，目的蛋白相當于
 
．

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科目：高中生物 來源： 題型：

有關(guān)如圖所示四種不同生物的敘述正確的是（　　）
A、薩克斯利用甲細胞通過實驗發(fā)現(xiàn)光合作用的產(chǎn)物為淀粉
B、乙無細胞核，細胞中含有類胡蘿卜素和葉綠素
C、丙不具細胞結(jié)構(gòu)，由蛋白質(zhì)外殼和DNA組成
D、丁的運動、攝食都充分體現(xiàn)了細胞膜的結(jié)構(gòu)特點

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科目：高中生物 來源： 題型：

某學校生物興趣小組進行探究pH值對淀粉酶催化淀粉水解速率影響的實驗，小潘同學制訂了下列實驗方案：
實驗方案（以下步驟依次進行）：
①取5支試管，標上A、B、C、D、E．
②在A、B、C、D、E 5支試管中分別加入1mL質(zhì)量分數(shù)2%的新鮮唾液淀粉酶溶液．
③向5支試管中分別加人10mL質(zhì)量分數(shù)為3%的淀粉溶液．
④在A試管中加入2mL質(zhì)量分數(shù)為2%的鹽酸，B試管中加入2mL質(zhì)量分數(shù)為5%的鹽酸，C試管中加入2mL蒸餾水，D試管中加入2mL質(zhì)量分數(shù)為2%的氫氧化鈉溶液，E試管中加入2mL質(zhì)量分數(shù)為5%的氫氧化鈉溶液，搖勻．
⑤室溫下進行實驗5min后，從各試管中分別取3份樣液以測定計算相應組別的淀粉含量．
（1）請指出上述實驗方案中存在的兩處錯誤，并加以改正．
1）
 
；2）
 
．
（2）小朱同學對上述實驗方案修正后，重新進行了實驗，記為實驗一．同時還做了如下實驗二：將加入5支試管中的淀粉酶溶液的量減半，重復上述實驗．在相同時間內(nèi)，分別測得兩次實驗中淀粉含量變化，實驗結(jié)果如圖．請分析回答：
1）實驗一中的自變量是
 
，無關(guān)變量有
 
、
 
（寫出兩種）．
2）曲線甲是
 
實驗的結(jié)果，理由是
 
．
3）曲線甲和乙中，淀粉含量的最低點所對應的橫坐標相同的原因是
 
；當pH值上升到一定值時兩組實驗的淀粉含量均為100%，請分析其原因
 
．
（3）小李同學對該探究活動存在一個疑問，他不肯定在沒有唾液淀粉酶的情況下，淀粉在不同pH值的溶液中是否發(fā)生水解，若要解答這一疑問，應對實驗方案進行怎樣的修正？
 
．

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科目：高中生物 來源： 題型：

對高等植物細胞的某細胞器成分進行分析，發(fā)現(xiàn)不含有磷脂分子，則該細胞器能完成的生理活動是（　�。�
A、吸收氧氣，進行有氧呼吸
B、發(fā)出星射線，形成紡錘體
C、合成蛋白質(zhì)
D、吸收并轉(zhuǎn)換光能，完成光合作用

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科目：高中生物 來源： 題型：

國家癌癥研究中心最近公布了20種抗癌蔬菜，其中紅薯位列榜首．紅薯的塊狀根中貯藏有豐富的多糖，下列屬于紅薯中的多糖的是（　�。�
A、蔗糖、麥芽糖
B、果糖、糖元
C、葡萄糖、纖維素
D、淀粉、纖維素

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科目：高中生物 來源： 題型：

如圖所示為某蛋白質(zhì)的肽鏈結(jié)構(gòu)示意圖（圖1中數(shù)字為氨基酸序號）及部分肽鏈放大圖（圖2），請據(jù)圖回答下列問題：

（1）該蛋白質(zhì)中含有
 
個肽鍵，至少含有
 
個游離的氨基和
 
個游離的羧基．
（2）圖2中的R基有
 
（填序號）．

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列關(guān)于種群密度調(diào)查的敘述，合理的是（　�。�
A、宜選擇蔓生或叢生的單子葉植物作為抽樣調(diào)查的對象
B、宜采用樣方法調(diào)查活動能力強的高等動物的種群密度
C、取樣的關(guān)鍵是要做到隨機取樣
D、調(diào)查某地區(qū)松樹的種群數(shù)量，樣方面積應該取1m2

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