某同學(xué)用如圖所示的三組實(shí)驗(yàn)探究溫度對酶活性的影響．將三個裝置都保持其相應(yīng)溫度5min后，把人的新鮮唾液（含淀粉酶）分別倒入同一水槽中裝淀粉的試管中，搖勻后在原溫度下維持5min，各滴加1-2滴碘液．請推測預(yù)期結(jié)果并說明原因．
（1）在0℃的試管中：
 
，理由是
 
．
（2）在37℃的試管中的預(yù)測結(jié)果是
 
．若在加入碘液前從該試管中取出少量液體，加入少量
 
后進(jìn)行水浴加熱，可產(chǎn)生磚紅色沉淀，說明試管中的成分中含有
 
．
（3）若將100℃水槽中試管取出，放入37℃的水槽中再保溫5分鐘，然后再加入碘液，你推測的結(jié)果是
 
，理由是
 
．
考點(diǎn)：探究影響酶活性的因素
專題：
分析：分析實(shí)驗(yàn)裝置圖：本實(shí)驗(yàn)的目的是探究溫度對酶活性的影響．所以該實(shí)驗(yàn)的自變量是溫度，因變量是酶的活性．
酶具有專一性，唾液淀粉酶在適宜條件下，能將淀粉水解為還原糖．淀粉可以用碘液鑒定，還原糖可以用斐林試劑鑒定．0℃時，酶活性極低；100℃時，酶變性失活．
解答： 解：（1）在0℃的試管中，由于溫度太低，淀粉酶活性低，淀粉幾乎未分解，所以加入碘液后，溶液變?yōu)樗{(lán)色．
（2）37℃是唾液淀粉酶的適宜溫度，因此在37℃的試管中，淀粉被唾液淀粉酶水解，加入碘液溶液不變藍(lán)．斐林試劑是用于檢測還原糖的，若在加入碘液前從該試管中取出少量液體，加入少量斐林試劑后進(jìn)行水浴加熱，可產(chǎn)生磚紅色沉淀，說明試管中的成分中含有還原糖．
（3）100℃高溫會破壞酶的空間結(jié)構(gòu)，使酶失活，所以將100℃水槽中試管取出（其中的淀粉酶已經(jīng)永久性失活），再放入37℃的水槽中保溫5分鐘，酶的活性不能恢復(fù)，不能水解淀粉，加入碘液后，淀粉溶液變藍(lán)．
故答案：（1）溶液顏色變藍(lán)；  溫度太低，淀粉酶活性很低，淀粉幾乎未分解
（2）溶液顏色不變藍(lán)；  斐林試劑；  還原糖
（3）溶液顏色變藍(lán)；  高溫已經(jīng)使酶變性失活，失去了分解淀粉的能力
點(diǎn)評：本題考查酶活性的影響因素的探究實(shí)驗(yàn)，意在考查考生理解所學(xué)知識要點(diǎn)，把握知識間內(nèi)在聯(lián)系的能力；具有對一些生物學(xué)問題進(jìn)行初步探究的能力，并能對實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)果進(jìn)行解釋、分析和處理．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

酶抑制劑分競爭性抑制劑和非競爭性抑制劑，兩者作用特點(diǎn)如圖甲所示，圖乙表示相應(yīng)的反應(yīng)速度．下列有關(guān)敘述不正確的是（　　）
A、曲線a表示沒有酶抑制劑存在時的作用效果
B、曲線a、b反應(yīng)速率不再增加是受酶濃度的限制
C、曲線c表示在競爭性抑制劑作用下酶的活性降低
D、競爭性抑制劑與該酶催化的底物結(jié)構(gòu)相似

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科目：高中生物 來源： 題型：

研究者采用光合細(xì)菌與嗜熱菌，應(yīng)用原生質(zhì)體融合技術(shù)選育出了耐高溫的光合細(xì)菌，以下有關(guān)敘述不正確的是（　　）
A、用纖維素酶和果膠酶處理可得原生質(zhì)體
B、用聚乙二醇誘導(dǎo)原生質(zhì)體融合
C、細(xì)菌原生質(zhì)體融合的原理是細(xì)胞膜的流動性
D、取樣后用低滲溶液可對去壁的細(xì)菌比例進(jìn)行鑒定

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列是有關(guān)植物生長素的一些問題，請結(jié)合所學(xué)內(nèi)容，根據(jù)試題信息回答問題：

（1）圖1利用瓊脂塊收集來自小麥胚芽鞘產(chǎn)生的生長素（IAA），研究比較小麥胚芽鞘尖端在光下和暗處產(chǎn)生生長素的量．除所需探究的變量外，其它無關(guān)變量相同且適宜．根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)束時收集到的生長素量（圖中數(shù)字），可能得出的實(shí)驗(yàn)結(jié)論是
 
．
（2）將生長正常的植株幼苗水平放置時，受重力的影響，根向地生長、莖背地生長．圖2是水平放置后，幼苗根、莖的生長與生長素濃度的關(guān)系．則曲線上與莖的近地側(cè)和根的遠(yuǎn)地側(cè)對應(yīng)的點(diǎn)依次是：
 
．圖3為生長素濃度與莖生長關(guān)系的曲線，若測得莖的近地側(cè)生長素濃度為2f，莖的遠(yuǎn)地側(cè)生長素濃度為 x，用數(shù)學(xué)式表示x的范圍：
 
．
（3）科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，紫外線可以抑制植物的生長．可能的原因是：紫外線增強(qiáng)了植物體內(nèi)吲哚乙酸氧化酶的活性，使生長素氧化為不能促進(jìn)細(xì)胞伸長生長的3--亞甲基氧代吲哚．現(xiàn)以生長狀況相同的健康小麥幼苗作為實(shí)驗(yàn)材料，驗(yàn)證紫外線抑制植物的生長與生長素的氧化有關(guān)（紫外線對光合作用的影響忽略不計(jì)）．請補(bǔ)充完善：
Ⅰ．實(shí)驗(yàn)步驟：
①將小麥幼苗平均分為甲組和乙組．
②給予甲組適宜的可見光光照，給予乙組
 
光照．
③觀察兩組幼苗的高度，并測量兩組幼苗中
 
的含量．
Ⅱ．實(shí)驗(yàn)結(jié)果：
若實(shí)驗(yàn)結(jié)果與可能原因吻合，則甲組幼苗植株高于乙組，且
 
．

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科目：高中生物 來源： 題型：

為了快速培育抗某種除草劑的水稻，育種工作者綜合應(yīng)用了多種育種方法，過程如下．請回答下列問題：
（1）從對該種除草劑敏感的二倍體水稻植株上取花藥離體培養(yǎng)，誘導(dǎo)成
 
幼苗．
（2）用γ射線照射上述幼苗，目的是
 
；然后用該除草劑噴灑其幼葉，結(jié)果大部分葉片變黃，僅有個別幼葉的小片組織保持綠色，表明這部分組織具有
 
．
（3）取該部分綠色組織再進(jìn)行組織培養(yǎng)，誘導(dǎo)植株再生后，用秋水仙素處理幼苗，使染色體
 
，獲得純合
 
，移栽到大田后，在苗期噴灑該除草劑鑒定其抗性．

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科目：高中生物 來源： 題型：

如圖為我國北方農(nóng)村地區(qū)的一種庭院生態(tài)工程模式圖，據(jù)圖回答下列問題：
（1）該生態(tài)系統(tǒng)中處于第二營養(yǎng)級的生物有
 
．
（2）該生態(tài)系統(tǒng)中人類生活所使用的能源主要來自
 
．這些能源與煤炭相比，它突出的優(yōu)點(diǎn)是
 
．
（3）系統(tǒng)中的蔬菜大棚和豬舍相通，可提高蔬菜產(chǎn)量，試分析原因
 
．
（4）該生態(tài)工程主要運(yùn)用的原理是
 
．

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科目：高中生物 來源： 題型：

生態(tài)學(xué)家對某棄耕田的一條食物鏈中的能量流動進(jìn)行研究，結(jié)果如下表所示，單位是J/（hm2?a）．
植物 田鼠 鼬
固定的太陽能 攝入量 同化量 呼吸量 攝入量 同化量 呼吸量
2.45×1011 1.05×109 7.50×108 7.15×108 2.44×107 2.25×107 2.18×107
下列敘述錯誤的是（　�。�
A、田鼠未同化的能量為3.00×108 J/（hm2?a）
B、田鼠到鼬的能量傳遞效率約為2.3%
C、鼬同化量中用于生長、發(fā)育、繁殖的不到5%
D、該食物鏈各營養(yǎng)級之間存在負(fù)反饋調(diào)節(jié)機(jī)制

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科目：高中生物 來源： 題型：

圖①～④表示不同條件下，植物葉肉細(xì)胞的CO2轉(zhuǎn)移途徑．某小組在密閉玻璃溫室中進(jìn)行植物栽培實(shí)驗(yàn)，他們對室內(nèi)空氣中的CO2含量進(jìn)行24小時監(jiān)測，并根據(jù)數(shù)據(jù)繪制了如圖所示的曲線．下列分析正確的是（　　） （忽略土壤微生物代謝活動產(chǎn)生的CO2量）
A、①與曲線中a點(diǎn)相符
B、②與曲線中b點(diǎn)相符
C、③與曲線中c點(diǎn)相符
D、④與曲線中d點(diǎn)相符

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科目：高中生物 來源： 題型：

如圖是關(guān)于生物學(xué)中某些變化趨勢的曲線圖，下列說法不正確的是（　�。�
A、若x表示外界O2濃度，y表示CO2釋放量，則a、b可以分別表示有氧呼吸強(qiáng)度、無氧呼吸強(qiáng)度
B、若x表示溫度，y表示耗氧量，則a、b可以分別表示變溫動物、恒溫動物
C、若x表示時間，y表示基因頻率，則a、b可以分別表示一對在自然選擇中對于種群生存有利、不利的等位基因
D、若x表示生長素濃度，y表示生理作用，則a、b可以分別表示生長素對根、莖的促進(jìn)作用

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同步練習(xí)冊答案