Question

17．科學(xué)家通過有關(guān)方法，測得多種膜的化學(xué)成分，如表：

物質(zhì)種類/膜的類別	蛋白質(zhì)（%）	脂質(zhì)（%）（主要是磷脂）	糖類（%）
變形蟲細(xì)胞膜	54	42	4
小鼠肝細(xì)胞膜	44	52	4
人紅細(xì)胞膜	49	43	8
線粒體內(nèi)膜	76	24	0
菠菜葉綠體片層膜	70	30	0

（1）生物膜系統(tǒng)是細(xì)胞膜、細(xì)胞器膜和核膜等結(jié)構(gòu)的總稱．若要獲取較為純凈的細(xì)胞膜最好選用哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞作為材料．
（2）從表中可以看出，各種膜在化學(xué)物質(zhì)組成上的共同點(diǎn)是都含有蛋白質(zhì)和脂質(zhì)（磷脂），主要區(qū)別有：細(xì)胞膜含有少量的糖類，而線粒體膜和葉綠體膜沒有糖類．
（3）線粒體內(nèi)膜蛋白質(zhì)含量最高的原因是：含有大量與有氧呼吸有關(guān)的酶．

Answer 1

分析 內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、線粒體、葉綠體、溶酶體等細(xì)胞器膜和核膜、細(xì)胞膜等結(jié)構(gòu)共同構(gòu)成細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)．
細(xì)胞膜主要成分：脂質(zhì)和蛋白質(zhì)，還有少量糖類．
細(xì)胞膜成分特點(diǎn)：脂質(zhì)中磷脂最豐富，功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜，蛋白質(zhì)種類和數(shù)量越多．據(jù)此解答．

解答 解：（1）生物膜系統(tǒng)是細(xì)胞膜、細(xì)胞器膜和核膜等結(jié)構(gòu)的總稱．哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞沒有細(xì)胞核和細(xì)胞器，獲取的膜比較單一，只有細(xì)胞膜，因此為獲得較純凈細(xì)胞膜常選用哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞作為實(shí)驗(yàn)材料．
（2）從表中可以看出，各種膜在化學(xué)物質(zhì)組成上的共同點(diǎn)是都含有蛋白質(zhì)和脂質(zhì)，主要區(qū)別有：細(xì)胞膜含有少量的糖類，而線粒體膜和葉綠體膜沒有糖類．
（3）線粒體內(nèi)膜含有大量與有氧呼吸有關(guān)的酶，故蛋白質(zhì)含量最高．
故答案為：
（1）細(xì)胞膜、細(xì)胞器膜和核膜等結(jié)構(gòu)的總稱    哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞
（2）都含有蛋白質(zhì)和脂質(zhì)（磷脂）      細(xì)胞膜含有少量的糖類，而線粒體膜和葉綠體膜沒有糖類
（3）含有大量與有氧呼吸有關(guān)的酶

點(diǎn)評(píng) 本題考查生物膜系統(tǒng)的相關(guān)知識(shí)，意在考查考生的識(shí)圖表能力和理解所學(xué)知識(shí)要點(diǎn)，把握知識(shí)間內(nèi)在聯(lián)系，形成知識(shí)網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)的能力；能運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，準(zhǔn)確判斷問題的能力，屬于考綱識(shí)記和理解層次的考查．