Question

2．下列哪些是轉基因生物引起食物安全的證據（　　）

• A． 世界上數以億計的人口食用轉基因農作物
• B． 轉基因生物合成的營養(yǎng)物質與天然品種沒有差別
• C． 轉基因生物合成的某些蛋白質可能對某些人造成過敏反應
• D． 轉基因產品經過了多環(huán)節(jié)、嚴謹的安全性評價

Answer 1

分析 轉基因生物的安全性問題：食物安全（滯后效應、過敏源、營養(yǎng)成分改變）、生物安全（對生物多樣性的影響）、環(huán)境安全（對生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性的影響）．有關食物安全問題，反對者的觀點是：不能對轉基因食物安全性掉以輕心．他們的理由是：①反對“實質性等同”；②擔心出現(xiàn)滯后效應；③擔心出現(xiàn)新的過敏源；④擔心營養(yǎng)成分改變；⑤擔心會侵犯宗教信仰者或素食者的權益．據此答題．

解答 解：A、世界上數以億計的人口食用轉基因農作物，不是轉基因生物引起食物安全的證據，A錯誤；
B、轉基因生物合成的營養(yǎng)物質與天然品種沒有差別，不是轉基因生物引起食物安全的證據，B錯誤；
C、轉基因生物合成的某些蛋白質可能對某些人造成過敏反應，是轉基因生物引起食物安全的證據，C正確；
D、轉基因產品經過了多環(huán)節(jié)、嚴謹的安全性評價，不是轉基因生物引起食物安全的證據，D錯誤．
故選：C．

點評 本題考查轉基因生物的安全性問題，要求考生識記轉基因生物安全性問題，了解人們在食物安全、生物安全和環(huán)境安全三個方面進行的爭論，再根據題干要求準確判斷各選項即可．