Question

某校生物興趣小組設(shè)計(jì)兩個(gè)實(shí)驗(yàn)：
（1）證明尿液中是否含有葡萄糖
（2）證明血液中存在葡萄糖
現(xiàn)提供：新取尿液樣品、加有檸檬酸鈉的雞血、清水、試管、離心機(jī)、三腳架、大燒杯、火柴、酒精燈、石棉網(wǎng)等．回答下列問(wèn)題：
①在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中還需要一種試劑是

 

，實(shí)驗(yàn)原理是

 

．
②實(shí)驗(yàn)（2）比實(shí)驗(yàn)（1）復(fù)雜，其原因是

 

．
③寫出實(shí)驗(yàn)（2）的實(shí)驗(yàn)步驟，觀察到的現(xiàn)象．
步驟：a．取加有檸檬酸鈉的雞血5mL，用離心機(jī)離心，獲得上清液．
b．

 

．
現(xiàn)象：

 

．
④寫出實(shí)驗(yàn)（1）可能的現(xiàn)象和結(jié)論．

 

．

Answer 1

考點(diǎn)：檢測(cè)還原糖的實(shí)驗(yàn)

專題：

分析：斐林試劑是由甲液（質(zhì)量濃度為0.1g/mL氫氧化鈉溶液）和乙液（質(zhì)量濃度為0.05g/mL硫酸銅溶液）組成，用于鑒定還原糖，使用時(shí)要將甲液和乙液混合均勻后再加入含樣品的試管中，且需水浴加熱．

解答： 解：①葡萄糖屬于還原糖，加斐林試劑水浴加熱會(huì)生成磚紅色沉淀，因此可用斐林試劑檢測(cè)．
②實(shí)驗(yàn)（2）中血液呈紅色，若直接用斐林試劑檢測(cè)葡萄糖，則產(chǎn)生的顏色反應(yīng)與血液顏色相近，影響實(shí)驗(yàn)觀察；而實(shí)驗(yàn)1中尿液的顏色不會(huì)干擾顯色反應(yīng)的觀察．因此實(shí)驗(yàn)2比實(shí)驗(yàn)1復(fù)雜．
③實(shí)驗(yàn)（2）的實(shí)驗(yàn)步驟：
a：取加有檸檬酸鈉的雞血5mL，用離心機(jī)離心，獲得上清液；
b：取2ml上清液，加入新制的斐林試劑，水浴加熱．
現(xiàn)象：有磚紅色沉淀出現(xiàn)．
④實(shí)驗(yàn)（1）可能的現(xiàn)象和結(jié)論：加斐林試劑水浴加熱會(huì)生成磚紅色沉淀，說(shuō)明尿液中含有葡萄糖．
故答案為：
①斐林試劑   葡萄糖是還原糖，水浴加熱和斐林試劑發(fā)生反應(yīng)，生成磚紅色的沉淀
②血液呈紅色，若直接用斐林試劑檢測(cè)葡萄糖存在，則產(chǎn)生的現(xiàn)象與血液顏色相近．而尿液的顏色不會(huì)干擾顯色反應(yīng)
③取2ml上清液，加入新制的斐林試劑，水浴加熱        有磚紅色沉淀出現(xiàn)
④加斐林試劑水浴加熱會(huì)生成磚紅色沉淀，說(shuō)明尿液中含有葡萄糖

點(diǎn)評(píng)：本題綜合考查糖尿病及還原糖檢測(cè)的相關(guān)知識(shí)，意在考查學(xué)生理解所學(xué)知識(shí)的要點(diǎn)和綜合運(yùn)用所學(xué)知識(shí)分析問(wèn)題的能力，具備設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單生物學(xué)實(shí)驗(yàn)的能力，并能對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)果進(jìn)行解釋、分析的能力．