某同學(xué)為探究唾液淀粉酶的專(zhuān)一性及高溫和低溫對(duì)酶結(jié)構(gòu)的影響是否相同，根據(jù)實(shí)驗(yàn)室提供的材料，設(shè)計(jì)了下面實(shí)驗(yàn)方案．實(shí)驗(yàn)室提供的器材均滿(mǎn)足實(shí)驗(yàn)需求，實(shí)驗(yàn)中所用濃度濃度均適合實(shí)驗(yàn)用．已知：①滴加斐林試劑如出現(xiàn)磚紅色，證明還原性糖的存在．②唾液淀粉酶將淀粉水解成麥芽糖，但不能水解蔗糖成為葡萄糖和果糖，麥芽糖、果糖、葡萄糖具有還原性；淀粉不具有還原性．

試管
編號(hào)		1號(hào)2號(hào)3號(hào)4號(hào)5號(hào)6號(hào)
1新鮮唾液淀粉酶2mL2mL2mL2mL2mL2mL
2pH為7的緩沖液5mL5mL5mL5mL5mL5mL
30℃保溫5min++
437℃保溫5min++
570℃保溫5min++
60℃淀粉溶液2mL
737℃淀粉溶液+
837℃蔗糖溶液+
970℃淀粉溶液2mL
1037℃保溫5min++
1137℃淀粉溶液++
12加斐林試劑并水浴加熱2mL2mL2mL2mL2mL2mL
13觀(guān)察溶液顏色變化
（注：表中+代表進(jìn)行相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)操作）
（1）加斐林試劑并水浴加熱，1號(hào)、2號(hào)、3號(hào)、4號(hào)試管溶液顏色不出現(xiàn)磚紅色沉淀的是
 
．能說(shuō)明唾液淀粉酶具有專(zhuān)一性的是
 
試管．設(shè)置3號(hào)試管的目的是
 
．
（2）實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示，5號(hào)試管中有磚紅色沉淀，6號(hào)試管中無(wú)磚紅色沉淀，這說(shuō)明低溫時(shí)酶活性很低，但酶
 
，在適宜溫度下，酶活性可恢復(fù)；溫度過(guò)高，會(huì)使酶
 
．
（3）實(shí)驗(yàn)步驟2的目的是
 
．
考點(diǎn)：酶的特性,探究影響酶活性的因素
專(zhuān)題：
分析：酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有生物催化能力的有機(jī)物，大多數(shù)是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA；酶的催化具有高效性（酶的催化效率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于無(wú)機(jī)催化劑）、專(zhuān)一性（一種酶只能催化一種或一類(lèi)化學(xué)反應(yīng)的進(jìn)行）、需要適宜的溫度和pH值（在最適條件下，酶的催化活性是最高的，低溫可以抑制酶的活性，隨著溫度升高，酶的活性可以逐漸恢復(fù)，高溫、過(guò)酸、過(guò)堿可以使酶的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，使酶永久性的失活），據(jù)此分析解答．
解答： 解：（1）1號(hào)試管是在0℃的環(huán)境中，由于溫度過(guò)低，唾液淀粉活性低淀粉不被水解而不出現(xiàn)磚紅色沉淀，2號(hào)是的70℃的環(huán)境中，由于溫度過(guò)高，酶失活而使淀粉不被水解而不出現(xiàn)磚紅色沉淀，3號(hào)溫度為37℃，此溫度為唾液淀粉酶活性最適溫度，所以淀粉被水解，最后會(huì)出現(xiàn)磚紅色沉淀，4號(hào)所加底物為蔗糖，所以盡管溫度為37℃，但由于酶的專(zhuān)一性，所以淀粉酶不能發(fā)揮作用，最的試管也不會(huì)出現(xiàn)磚紅色沉淀．3號(hào)和4號(hào)試管所加酶相同但底物不同，所以?xún)稍嚬鼙容^能說(shuō)明酶的專(zhuān)一性．在整個(gè)實(shí)驗(yàn)中3號(hào)試管起對(duì)照作用．
（2）5號(hào)是先對(duì)酶0℃的低溫處理，然后在37℃環(huán)境中處理，最后有磚紅色沉淀說(shuō)明唾液淀粉酶沒(méi)有在低溫下失活，根據(jù)實(shí)驗(yàn)?zāi)康�，這反映了低溫沒(méi)有改變酶的空間結(jié)構(gòu)，但6號(hào)是先將酶在70℃環(huán)境處理，然后在37℃環(huán)境中處理，最后無(wú)磚紅色沉淀說(shuō)明高溫使唾液淀粉酶空間結(jié)構(gòu)改變，使酶永久失活．
（3）步驟2加入了PH緩沖液，這是為了排除溶液PH對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的影響．
故答案為：
（1）1號(hào)、2號(hào)、4號(hào) 3號(hào)和4號(hào) 對(duì)照
（2）空間結(jié)構(gòu)穩(wěn)定 酶空間結(jié)構(gòu)遭到破壞，使酶永久失活
（3）排除無(wú)關(guān)變量PH對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的干擾
點(diǎn)評(píng)：此題主要考查酶的概念以及酶的特性，意在考查學(xué)生對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)的理解掌握，難度適中．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

圖中的①②③④代表細(xì)胞有絲分裂不同時(shí)期示意圖，以下敘述不正確的是（　�。�
A、①期的細(xì)胞內(nèi)含有4條染色體
B、②期與③期細(xì)胞內(nèi)染色體數(shù)目相等
C、③期是觀(guān)察辨認(rèn)染色體形態(tài)和數(shù)目的最佳時(shí)期
D、④期的體細(xì)胞有4條染色體

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

如圖為某種動(dòng)物細(xì)胞生活周期中染色體數(shù)目變化曲線(xiàn)，據(jù)圖判斷，發(fā)生染色單體分開(kāi)的區(qū)段有（　�。�
A、AB段和 KI段
B、DE段和JK段
C、HI段和JK段
D、DE段 和KL段

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

人的下丘腦受損，不會(huì)影響（　�。�
A、內(nèi)分泌活動(dòng)的協(xié)調(diào)
B、體溫恒定的維持
C、軀體運(yùn)動(dòng)的精確性
D、血糖含量的相對(duì)穩(wěn)定

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

下列是有關(guān)細(xì)胞分裂的問(wèn)題，圖1表示細(xì)胞分裂的不同時(shí)期與每條染色體DNA含量變化的關(guān)系；圖2表示某動(dòng)物處于細(xì)胞分裂不同時(shí)期的細(xì)胞圖象．請(qǐng)據(jù)圖回答：

（1）圖1中CD段形成的原因：
 

（2）圖2中甲細(xì)胞處于圖1中的
 
段，乙細(xì)胞處于
 
段．
（3）圖2中甲細(xì)胞分裂后形成的子細(xì)胞叫
 
，丙細(xì)胞處于
 
時(shí)期．
（4）基因分離定律和基因自由組合定律發(fā)生在圖2
 
細(xì)胞中．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

根據(jù)下述資料請(qǐng)回答問(wèn)題：
資料1：自上世紀(jì)80年代初開(kāi)始，瑞典西海岸淺灣由于海洋變暖導(dǎo)致海藻泛濫，鰻草“窒息”而大幅減少，肉食性的鱈魚(yú)失去了重要產(chǎn)卵地也減少，結(jié)果更小的肉食性魚(yú)類(lèi)大量繁殖，進(jìn)而造成草食性鉤蝦和貝類(lèi)的減少，而后者能有效控制藻類(lèi)泛濫．
資料2：由于多種食肉動(dòng)物不斷被捕殺，這種連鎖效應(yīng)不論在海洋中還是在陸地上都越來(lái)越普遍．這一變化會(huì)加劇全球變暖的影響力，更有利于絲狀藻類(lèi)這樣的能耐高溫的物種生存．隨著生物多樣性降低，生態(tài)系統(tǒng)對(duì)氣候變化的抵抗力也下降．
（1）鱈魚(yú)種群的最基本的數(shù)量特征是
 
，可用
 
進(jìn)行取樣調(diào)查，該種群最可能的年齡組成類(lèi)型為
 
，原因是
 
．
（2）草食性鉤蝦的碳元素流向有①
 
②
 
③
 
，存在的形式分別為①
 
②
 
③
 
．
（3）資料反映生物群落能體現(xiàn)出
 
和信息傳遞兩種生態(tài)系統(tǒng)功能，前者具有的特點(diǎn)
 
，后者在
 
方面具有積極的生態(tài)學(xué)意義．
（4）資料中體現(xiàn)的反饋調(diào)節(jié)機(jī)制為
 
（正、負(fù)）反饋，種間關(guān)系有
 
．隨著生物多樣性降低，該生態(tài)系統(tǒng)的
 
抵抗力穩(wěn)定性，原因是
 
．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

兩位同學(xué)用下面兩套裝置探究酵母菌呼吸方式．實(shí)驗(yàn)裝置均放在適宜環(huán)境中培養(yǎng)8～10h，兩組裝置中的石灰水都變混濁．據(jù)此回答下列問(wèn)題：

（1）比較兩組裝置的石灰水混濁程度，裝置1
 
（高于、低于）裝置2，產(chǎn)生酒精較多的是
 
（裝置1、裝置2）．
（2）裝置1中進(jìn)入錐形瓶A的空氣要經(jīng)過(guò)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10%的氫氧化鈉溶液處理，原因是
 
．
（3）裝置2中錐形瓶D裝配好后，不能立即連通盛有澄清石灰水的錐形瓶，請(qǐng)分析原因
 
．
（4）引起兩組實(shí)驗(yàn)結(jié)果差異的外界因素是
 
．
（5）一段時(shí)間后裝置2中發(fā)生作用的總反應(yīng)式為
 
．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

如圖為特異性免疫發(fā)生過(guò)程的圖解，請(qǐng)據(jù)圖回答問(wèn)題．
（1）圖中細(xì)胞一必需在抗原的刺激下和①
 
（填該物質(zhì)的名稱(chēng)）的作用下才能增殖分化成細(xì)胞三和細(xì)胞四，若細(xì)胞四產(chǎn)生的物質(zhì)攻擊了自身的組織，從而會(huì)引發(fā)疾病，這種疾病被稱(chēng)為
 
．
（2）圖中的抗原引起免疫反應(yīng)需要T淋巴細(xì)胞的協(xié)助，這種抗原稱(chēng)為胸腺依賴(lài)抗原，但有些抗原不需要T淋巴細(xì)胞的協(xié)助，可以直接刺激B淋巴細(xì)胞增殖分化并產(chǎn)生抗體，這種抗原稱(chēng)為胸腺非依賴(lài)抗原．為了研究H7N9禽流感病毒上的抗原對(duì)于小鼠是屬于哪一種抗原，研究人員設(shè)計(jì)了如下的探究實(shí)驗(yàn)．（實(shí)驗(yàn)室配有H7N9禽流感病毒疫苗）
Ⅰ．實(shí)驗(yàn)步驟：
①將生理狀態(tài)相同的未感染過(guò)H7N9的小鼠平均分成A、B兩組，測(cè)定兩組小鼠血液中抗H7N9的抗體含量．
②切除A組小鼠的
 
（填器官名稱(chēng)），B組不做處理．培養(yǎng)一段時(shí)間．
③
 
．
④在相同且適宜的環(huán)境條件下培養(yǎng)．
⑤一段時(shí)間后，測(cè)定A、B兩組小鼠血液中抗體的含量．
Ⅱ．實(shí)驗(yàn)結(jié)果及結(jié)論：
①若A組
 
，B組
 
，則H7N9禽流感病毒屬于胸腺依賴(lài)抗原．（填有或無(wú)）
②若A組
 
，B組
 
，則H7N9禽流感病毒屬于胸腺非依賴(lài)抗原．（填有或無(wú)）
（3）研究發(fā)現(xiàn)，新禽流感病毒H7N9的遺傳物質(zhì)中含有禽流感病毒H9N2的基因片段，推測(cè)此變異的來(lái)源是兩種病毒進(jìn)入同一細(xì)胞進(jìn)行了
 
．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

甲、乙兩種群的增長(zhǎng)曲線(xiàn)如圖，有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（　�。�
A、a點(diǎn)時(shí)乙種群的年齡組成為增長(zhǎng)型
B、b點(diǎn)時(shí)乙種群的出生率大于死亡率
C、ab段乙種群的出生率大于死亡率
D、當(dāng)乙種群數(shù)量到達(dá)b點(diǎn)后將保持相對(duì)穩(wěn)定

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同步練習(xí)冊(cè)答案