Question

下列有關(guān)酶的敘述中，不正確的是（　�。�

• A、酶能降低化學(xué)反應(yīng)的活化能
• B、酶的結(jié)構(gòu)發(fā)生變化也不一定失去活性
• C、一種酶只能催化一種化學(xué)反應(yīng)
• D、酶在4℃左右時(shí)空間結(jié)構(gòu)保持相對(duì)穩(wěn)定

Answer 1

考點(diǎn)：酶的特性,酶促反應(yīng)的原理

專題：

分析：酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有生物催化能力的有機(jī)物，大多數(shù)是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA；酶的催化具有高效性（酶的催化效率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于無(wú)機(jī)催化劑）、專一性（一種酶只能催化一種或一類化學(xué)反應(yīng)的進(jìn)行）、需要適宜的溫度和pH值（在最適條件下，酶的催化活性是最高的，低溫可以抑制酶的活性，隨著溫度升高，酶的活性可以逐漸恢復(fù)，高溫、過酸、過堿可以使酶的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，使酶永久性的失活），據(jù)此分析解答．

解答： 解：A、酶可以通過降低化學(xué)反應(yīng)的活化能來(lái)加速反應(yīng)的進(jìn)行，A正確；
B、酶的結(jié)構(gòu)發(fā)生變化可能使酶的活性降低而不失活，B正確；
C、酶的催化具有專一性，一種酶只能催化一種或一類化學(xué)反應(yīng)的進(jìn)行，C錯(cuò)誤；
D、酶在較低溫度下，活性低但空間結(jié)構(gòu)保持相對(duì)穩(wěn)定，D正確．
故選：C．

點(diǎn)評(píng)：本題主要考查酶的概念以及酶的特性，意在考查學(xué)生對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)的理解掌握，難度適中．