農(nóng)民在儲存玉米種前，將剛收獲的玉米種子攤在水泥地面上暴曬一段時(shí)間后，才收進(jìn)糧倉存放．如果暴曬的時(shí)間不夠長，在糧倉中堆存時(shí)玉米會產(chǎn)熱以至霉?fàn)�．根據(jù)科學(xué)研究，玉米的產(chǎn)熱與種子消耗氧氣量成正比．播種玉米時(shí)，農(nóng)民又將玉米種放在水中浸泡一段時(shí)間，隨著浸泡時(shí)間的延長，種子產(chǎn)熱速度也越來越快，種子逐漸變“甜”了，幾天后，種子開始發(fā)芽，這時(shí)玉米種子內(nèi)的含水量達(dá)到峰值．請根據(jù)以上事實(shí)及所學(xué)知識回答下面的問題：
（1）農(nóng)民曬種時(shí)玉米種子失去的是以
 
的形式存在于細(xì)胞中的水．
（2）隨著浸泡時(shí)間的延長，玉米種變“甜”了，這種甜味物質(zhì)是
 
，可用
 
試劑進(jìn)行鑒定，它是由種子中的
 
（物質(zhì)）吸收水進(jìn)行水解后生成的．
考點(diǎn)：水在細(xì)胞中的存在形式和作用,檢測還原糖的實(shí)驗(yàn)
專題：
分析：閱讀題干可知，該題的知識點(diǎn)是水的存在形式，還原糖的檢測方法，梳理相關(guān)相關(guān)知識點(diǎn)，然后分析選項(xiàng)進(jìn)行解答．
解答： 解：（1）農(nóng)民曬種時(shí)玉米種子失去的水主要是自由水．
（2）玉米種子在浸泡過程中，淀粉吸收水分，水解形成葡萄糖，葡萄糖是還原糖，可以用斐林試劑進(jìn)行檢測．
故答案為：
（1）自由水  
（2）葡萄糖（還原糖）    斐林試劑    淀粉
點(diǎn)評：對于水的存在形式和還原糖的檢測方法的理解和應(yīng)用，并解釋生物現(xiàn)象的能力是本題考查的重點(diǎn)．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

為驗(yàn)證胰島素能降低血糖，某同學(xué)給幾只剛進(jìn)食的小鼠腹腔注射一定劑量的胰島素溶液（用酸性生理鹽水配制），觀察現(xiàn)象，若出現(xiàn)驚厥，則達(dá)到目的．該實(shí)驗(yàn)不需要完善的是（　�。�
A、為使反應(yīng)出現(xiàn)得較快且明顯，實(shí)驗(yàn)前應(yīng)將小鼠饑餓處理，以消耗肝糖原
B、應(yīng)設(shè)置注射等量酸性生理鹽水的對照組，且注射的部位、方法同實(shí)驗(yàn)組
C、應(yīng)設(shè)置口服胰島素的實(shí)驗(yàn)組，對照組灌喂等量的清水
D、出現(xiàn)驚厥現(xiàn)象后，還應(yīng)對其中的一半注射葡萄糖溶液搶救，另一半不予搶救

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科目：高中生物 來源： 題型：

用洋蔥鱗片葉表皮制備“觀察細(xì)胞質(zhì)壁分離實(shí)驗(yàn)”的臨時(shí)裝片，觀察細(xì)胞的變化．下列有關(guān)實(shí)驗(yàn)操作和結(jié)果的敘述，正確的是（　�。�
A、將裝片在酒精燈上加熱后，再觀察細(xì)胞質(zhì)壁分離現(xiàn)象
B、在蓋玻片一側(cè)滴入清水，細(xì)胞吸水膨脹但不會破裂
C、用不同濃度的蔗糖溶液處理細(xì)胞，均能觀察到質(zhì)壁分離現(xiàn)象
D、當(dāng)質(zhì)壁分離不能復(fù)原時(shí)，細(xì)胞仍具正常生理功能

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科目：高中生物 來源： 題型：

細(xì)胞的結(jié)構(gòu)與功能是相適應(yīng)的．下列有關(guān)敘述中不正確的是（　�。�
A、細(xì)胞在不同功能狀態(tài)下，線粒體的數(shù)目保持不變
B、葉綠體在細(xì)胞內(nèi)的分布和排列因光照強(qiáng)度不同而改變
C、蛋白質(zhì)合成旺盛的細(xì)胞中核糖體的數(shù)量明顯增加
D、哺乳動物成熟的紅細(xì)胞內(nèi)沒有細(xì)胞核，利于攜帶氧

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列有關(guān)細(xì)胞膜的敘述，不正確的是（　　）
A、細(xì)胞膜主要由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)組成
B、不同功能的細(xì)胞，其細(xì)胞膜上蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量相同
C、組成細(xì)胞膜的脂質(zhì)中，磷脂最豐富
D、細(xì)胞膜表明的糖蛋白具有特異性

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列對生物體中有關(guān)化合物的鑒定實(shí)驗(yàn)不正確的是（　�。�
選項(xiàng)鑒定對象試劑顏色水浴加熱生物材料
A淀粉碘液藍(lán)色無馬鈴薯勻漿
B還原糖斐林試劑磚紅色需要含糖量高的白色植物組織
C蛋白質(zhì)雙縮脲試劑紫色需要豆?jié){、牛奶、雞蛋清
D脂肪蘇丹Ⅲ染液紅色不需要花生油
A、AB、BC、CD、D

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科目：高中生物 來源： 題型：

表示肽鍵的正確方式是（　�。�
A、
B、
C、
D、

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科目：高中生物 來源： 題型：

存在于動物細(xì)胞中而不存在于植物細(xì)胞中的糖類（　�。�
A、乳糖B、脫氧核糖
C、葡萄糖D、糖原

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科目：高中生物 來源： 題型：

如圖是細(xì)胞的亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖，請據(jù)圖回答下列問題：
（1）該細(xì)胞因?yàn)闊o
 
，有[
 
]
 
，所以為高等植物細(xì)胞．
（2）[8]是
 
，是細(xì)胞進(jìn)行
 
的主要場所，在代謝旺盛的細(xì)胞中含量多．
（3）進(jìn)行光合作用的細(xì)胞器是
 
（填編號）
（4）[12]是
 
，它是
 
合成場所．
（5）“有機(jī)物合成車間”的細(xì)胞器為[
 
]
 
．

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