下列對生物體中有關(guān)化合物的鑒定實驗不正確的是（　�。�
選項鑒定對象試劑顏色水浴加熱生物材料
A淀粉碘液藍色無馬鈴薯勻漿
B還原糖斐林試劑磚紅色需要含糖量高的白色植物組織
C蛋白質(zhì)雙縮脲試劑紫色需要豆?jié){、牛奶、雞蛋清
D脂肪蘇丹Ⅲ染液紅色不需要花生油
A、AB、BC、CD、D
考點：檢測還原糖的實驗,檢測蛋白質(zhì)的實驗,檢測脂肪的實驗
專題：
分析：生物組織中化合物的鑒定：
（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）．斐林試劑只能檢驗生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉）．
（2）蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應．
（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）．
（4）淀粉遇碘液變藍．
解答： 解：A、用碘液檢測淀粉，出現(xiàn)藍色，不需要加熱，A正確；
B、斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀），B正確；
C、蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應，不需要水浴加熱，C錯誤；
D、脂肪可用蘇丹Ⅲ染液鑒定，呈橘黃色；用蘇丹Ⅳ染液鑒定，呈紅色，D錯誤．
故選：CD．
點評：本題考查有機物鑒定的相關(guān)知識，意在考查學生的識記能力和判斷能力，運用所學知識綜合分析問題的能力．
練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中生物 來源： 題型：

下列人體內(nèi)水和無機鹽平衡調(diào)節(jié)的敘述中，不正確的是（　�。�
A、血漿滲透壓升高時，引起口渴
B、機體失水時，抗利尿激素分泌增加
C、抗利尿激素使細胞吸水能力減弱
D、細胞外液滲透壓降低時，排尿增多

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科目：高中生物 來源： 題型：

關(guān)于細胞結(jié)構(gòu)與功能關(guān)系的描述中，錯誤的是（　�。�
A、細胞若失去結(jié)構(gòu)的完整性將大大縮短其壽命
B、細胞膜上的糖蛋白與細胞的識別有關(guān)
C、細胞核是細胞遺傳特性和細胞代謝活動的控制中心
D、細胞質(zhì)基質(zhì)不能為細胞代謝提供能量

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科目：高中生物 來源： 題型：

如圖為細胞膜結(jié)構(gòu)及物質(zhì)跨膜運輸方式示意圖，圖中（　�。�
A、a可表示人的紅細胞吸收葡萄糖，c可表示人的胰島細胞分泌胰島素
B、②③④都能與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應
C、③是可以流動的，其它物質(zhì)是固定不定的
D、①分布于細胞膜的外側(cè)，與細胞間的信息傳遞有關(guān)

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科目：高中生物 來源： 題型：

農(nóng)民在儲存玉米種前，將剛收獲的玉米種子攤在水泥地面上暴曬一段時間后，才收進糧倉存放．如果暴曬的時間不夠長，在糧倉中堆存時玉米會產(chǎn)熱以至霉爛．根據(jù)科學研究，玉米的產(chǎn)熱與種子消耗氧氣量成正比．播種玉米時，農(nóng)民又將玉米種放在水中浸泡一段時間，隨著浸泡時間的延長，種子產(chǎn)熱速度也越來越快，種子逐漸變“甜”了，幾天后，種子開始發(fā)芽，這時玉米種子內(nèi)的含水量達到峰值．請根據(jù)以上事實及所學知識回答下面的問題：
（1）農(nóng)民曬種時玉米種子失去的是以
 
的形式存在于細胞中的水．
（2）隨著浸泡時間的延長，玉米種變“甜”了，這種甜味物質(zhì)是
 
，可用
 
試劑進行鑒定，它是由種子中的
 
（物質(zhì)）吸收水進行水解后生成的．

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列有關(guān)群落演替的說法，正確的是（　�。�
A、草本階段多種昆蟲進入，不會影響群落對環(huán)境變化的調(diào)節(jié)能力
B、某坡地發(fā)生山崩，一段時間后，出現(xiàn)了新的生物群落，屬于初生演替
C、演替至森林階段時，群落中還可能找到苔蘚、灌木階段的植物種群
D、群落演替的根本原因在于群落的內(nèi)部變化，不受外部環(huán)境的影響

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科目：高中生物 來源： 題型：

將RNA分子完全水解后得到的化學物質(zhì)是（　�。�
A、堿基、脫氧核酸、磷酸
B、堿基、核糖、磷酸
C、堿基、核苷酸、磷酸
D、堿基、五碳糖、磷酸

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科目：高中生物 來源： 題型：

建立細胞學說的科學家是（　�。�
A、施萊登和施旺B、沃森和克里克
C、達爾文D、孟德爾

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列對人體生命活動調(diào)節(jié)的有關(guān)敘述，正確的是（　�。�
A、人體的各種生理活動主要受激素調(diào)節(jié)
B、興奮在神經(jīng)纖維上傳導時，興奮傳導方向與膜內(nèi)電流方向一致
C、已獲得免疫的機體，再次受到相同抗原的刺激即發(fā)生過敏反應
D、人體內(nèi)形成冷覺和熱覺的中樞在下丘腦

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同步練習冊答案