10．在還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)的鑒定實(shí)驗(yàn)中，以下說法錯(cuò)誤的是（　　）
A．可溶性還原糖的鑒定需要用雙縮脲試劑
B．鑒定脂肪用蘇丹Ⅲ或者蘇丹Ⅳ
C．蛋白質(zhì)鑒定需要雙縮脲試劑
D．使用斐林試劑需要水浴加熱

分析 生物組織中化合物的鑒定：
（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）．斐林試劑只能檢驗(yàn)生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉）．
（2）蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)．
（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）．

解答 解：A、可溶性還原糖的鑒定需要用斐林試劑，雙縮脲試劑用于鑒定蛋白質(zhì)，A錯(cuò)誤；
B、鑒定脂肪用蘇丹Ⅲ或者蘇丹Ⅳ，B正確；
C、蛋白質(zhì)鑒定需要雙縮脲試劑，C正確；
D、使用斐林試劑需要水浴加熱，D正確．
故選：A．

點(diǎn)評 本題考查生物組織中化合物的鑒定，對于此類試題，需要考生注意的細(xì)節(jié)較多，如實(shí)驗(yàn)的原理、實(shí)驗(yàn)采用的試劑及試劑的使用方法、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象等，需要考生在平時(shí)的學(xué)習(xí)過程中注意積累．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：解答題

1．下列是有關(guān)二倍體生物的細(xì)胞分裂信息．請據(jù)圖分析回答下列問題：

（1）圖1中A1B1段形成的原因是DNA的復(fù)制．基因突變主要發(fā)生在圖1中的哪一段？A1B1段．
（2）圖5細(xì)胞對應(yīng)于圖2中的E2F2段（填序號）．D2-E2染色體的行為變化，與圖1中的哪一段變化相同？C1D1
（3）雄性激素能促進(jìn)圖3～圖5中的哪一個(gè)細(xì)胞的形成？圖4．圖5子細(xì)胞的名稱為極體和卵細(xì)胞．圖3～圖5中的哪一個(gè)細(xì)胞正在發(fā)生基因的分離與自由組合？圖4．
（4）圖3細(xì)胞中有4對同源染色體，①和⑤在前一時(shí)期是一條染色體上的兩條姐妹染色單體．
（5）圖3～圖5中，與圖1的C1D1段變化相同的是圖3和圖5．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

1．關(guān)于“觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布”實(shí)驗(yàn)的敘述，正確的是（　�。�
A．甲基綠和吡羅紅可鑒定細(xì)胞中的DNA和RNA
B．染色時(shí)使用甲基綠吡羅紅混合染色劑
C．在低倍顯微鏡下找到染色均勻、色澤較深的區(qū)域移至視野中央，再換用高倍鏡觀察
D．高倍鏡下可見紅色主要分布在細(xì)胞核、綠色主要分布在細(xì)胞質(zhì)中

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

18．以下關(guān)于實(shí)驗(yàn)的描述，正確的是（　�。�
A．在稀釋的蛋清液中加入雙縮脲試劑A，振蕩搖勻，可看到溶液變?yōu)樽仙?/td>
B．西瓜汁中含有豐富的葡萄糖和果糖，可用作還原糖鑒定的替代材料
C．脂肪的鑒定發(fā)現(xiàn)滿視野都呈現(xiàn)橙黃色，于是滴1-2滴50%鹽酸洗去多余的染料
D．利用光學(xué)顯微鏡不能觀察到細(xì)胞膜的脂雙層

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

5．下列關(guān)于種群的說法不正確的是（　�。�
A．同一種群的個(gè)體可以自由交配B．種群是生物繁殖的基本單位
C．中國大陸上所有老虎是一個(gè)種群D．種群是生物進(jìn)化的基本單位

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

14．如圖表示人體胰島B細(xì)胞受調(diào)控釋放胰島素的過程．請據(jù)圖回答下列問題：

（1）在人體血糖平衡的調(diào)節(jié)過程中，除胰島B細(xì)胞分泌胰島素外，還有胰高血糖素和腎上腺素（激素）也參與調(diào)節(jié)人體血糖；胰島B細(xì)胞分泌胰島素除了直接感受血糖含量的變化而發(fā)揮作用外，還可受下丘腦發(fā)出的神經(jīng)的控制，間接發(fā)揮調(diào)節(jié)作用．由此可見，胰島B細(xì)胞細(xì)胞膜上的受體除了能結(jié)合葡萄糖外，還能結(jié)合神經(jīng)遞質(zhì)（物質(zhì)）等．
（2）某些糖尿病患者是在感染了某病毒后，患上糖尿病的．通過檢查，從其血液中檢出抗體2，胰島B細(xì)胞也有不同程度的損傷，據(jù)此分析可知：胰島素和胰島B細(xì)胞的某些基團(tuán)與病毒上的抗原分子結(jié)構(gòu)相似，在機(jī)體的體液免疫中產(chǎn)生胰島素抗體對胰島素進(jìn)行攻擊；在細(xì)胞免疫中產(chǎn)生的效應(yīng)T細(xì)胞能攻擊胰島B細(xì)胞，而出現(xiàn)胰島B細(xì)胞也有不同程度的損傷，胰島B細(xì)胞的損傷導(dǎo)致分泌的胰島素減少，繼而出現(xiàn)糖尿病．從免疫學(xué)角度分析，此種糖尿病應(yīng)屬于自身免疫病�。�
（3）如果因抗體1（填“抗體1”或“抗體2”）的存在導(dǎo)致出現(xiàn)高血糖癥狀，則注射胰島素能起到有效降低血糖的效果．

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科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年海南中學(xué)高二下學(xué)期期中考試?yán)砜粕镌嚲恚ń馕霭妫?/span> 題型：選擇題

下列關(guān)于生物多樣性及其保護(hù)措施的敘述，正確的是（ ）

A．禁止開發(fā)和利用自然資源是保護(hù)生物多樣性的基本原則

B．建立自然保護(hù)區(qū)以及風(fēng)景名勝區(qū)是對生物多樣性最有效的保護(hù)

C．濕地在蓄洪防旱、調(diào)節(jié)氣候等方面的作用屬于生物多樣性的直接價(jià)值

D．自然保護(hù)區(qū)具有科研、科普、旅游等功能，體現(xiàn)生物多樣性的間接價(jià)值

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

17．下列有關(guān)核酸的敘述中，正確的是（　�。�
A．除病毒外，一切生物都含有核酸
B．核酸是由C、H、O、N4種元素組成的化合物
C．核酸是遺傳信息的攜帶者
D．核酸的基本組成單位是脫氧核苷酸

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科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年貴州遵義一中高二下第二次聯(lián)考理綜生物卷（解析版） 題型：綜合題

下圖為人類中的一種單基因遺傳病系譜圖。請回答：

（1）據(jù)系譜圖推測，該病是由_______（顯性/隱性）基因?qū)е碌募膊　?/p>

（2）如果致病基因位于X染色體上，Ⅲ代中基因型一定相同的個(gè)體是 (填個(gè)體編號）。若Ⅲ5是攜帶者，其致病基因來自Ⅰ2的概率為 。

（3）如果致病基因位于常染色體上，甲家庭（指的二代1-2，三代1-2-3構(gòu)成）中一定是雜合子的是 （填個(gè)體編號）。若Ⅲ5是攜帶者，其致病基因來自Ⅰ2的概率為 。

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