Question

8．洋蔥是中學(xué)生物學(xué)實(shí)驗(yàn)中常用的材料之一，下面有關(guān)洋蔥的實(shí)驗(yàn)操作過(guò)程存在缺陷的是

	實(shí)驗(yàn)	取材	試劑
A	葉綠體中色素的提取	洋蔥綠色葉片	無(wú)水乙醇等有機(jī)溶劑
B	檢測(cè)生物組織中的還原糖	搗爛紫色洋蔥鱗片葉取其汁液	雙縮脲試劑
C	觀察植物細(xì)胞的吸水和失水	紫色洋蔥鱗片葉	0.3g/mL蔗糖溶液
D	觀察植物細(xì)胞的有絲分裂	洋蔥根尖分生組織細(xì)胞	龍膽紫溶液或醋酸洋紅液

• A． A
• B． B
• C． C
• D． D

Answer 1

分析 1、斐林試劑是由甲液（質(zhì)量濃度為0.1g/mL氫氧化鈉溶液）和乙液（質(zhì)量濃度為0.05 g/mL硫酸銅溶液）組成，用于鑒定還原糖，使用時(shí)要將甲液和乙液混合均勻后再加入含樣品的試管中，且需水浴加熱；雙縮脲試劑由A液（質(zhì)量濃度為0.1 g/mL氫氧化鈉溶液）和B液（質(zhì)量濃度為0.01 g/mL硫酸銅溶液）組成，用于鑒定蛋白質(zhì)，使用時(shí)要先加A液后再加入B液．
2、綠葉中色素的提取和分離實(shí)驗(yàn)，提取色素時(shí)需要加入無(wú)水乙醇（溶解色素）、石英砂（使研磨更充分）和碳酸鈣（防止色素被破壞）；分離色素時(shí)采用紙層析法，原理是色素在層析液中的溶解度不同，隨著層析液擴(kuò)散的速度不同，最后的結(jié)果是觀察到四條色素帶，從上到下依次是胡蘿卜素（橙黃色）、葉黃素（黃色）、葉綠素a（藍(lán)綠色）、葉綠素b（黃綠色）．
3、觀察細(xì)胞有絲分裂實(shí)驗(yàn)的步驟：解離（解離液由鹽酸和酒精組成，目的是使細(xì)胞分散開(kāi)來(lái)）、漂洗（洗去解離液，便于染色）、染色（用龍膽紫、醋酸洋紅等堿性染料）、制片（該過(guò)程中壓片是為了將根尖細(xì)胞壓成薄層，使之不相互重疊影響觀察）和觀察（先低倍鏡觀察，后高倍鏡觀察）．

解答 解：A、光合色素能溶于有機(jī)溶劑，因此可用無(wú)水乙醇等有機(jī)溶劑提取葉綠體中的色素，A正確；
B、檢測(cè)生物組織中的還原糖應(yīng)該選用斐林試劑，也不能用帶顏色的組織，B錯(cuò)誤；
C、觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原可選用紫色洋蔥鱗片葉（含有紫色大液泡），所選試劑的濃度要大于細(xì)胞液濃度，且對(duì)細(xì)胞無(wú)害，如0.3g/mL蔗糖溶液，C正確；
D、觀察植物細(xì)胞的有絲分裂可選用洋蔥根尖分生組織細(xì)胞（分裂能力旺盛），該實(shí)驗(yàn)中需要用堿性染料（如龍膽紫或醋酸洋紅）對(duì)染色體進(jìn)行染色，D正確．
故選：B．

點(diǎn)評(píng) 洋蔥是中學(xué)生物學(xué)實(shí)驗(yàn)中常用的材料之一，上述四個(gè)實(shí)驗(yàn)都可從洋蔥找到材料．高考實(shí)驗(yàn)與探究能力要求的第一點(diǎn)就是能獨(dú)立完成教材生物實(shí)驗(yàn)，理解教材實(shí)驗(yàn)?zāi)康�、原理、方法和操作步驟，熟練掌握相關(guān)的操作技能．