將2mL新鮮的唾液與5mL1.5%淀粉溶液混合，保濕于37℃的恒溫箱中，測得麥芽糖生成速率的變化趨勢如圖所示，下列有關(guān)說法正確的是（　�。�
A、0～5min，若增加唾液的量，麥芽糖的生成速率可能還會增加
B、10min～15min，麥芽糖生成速率下降的原因是酶活性降低
C、15min后，即使加入淀粉溶液，也不會有麥芽糖的生成
D、15min后，向試管中滴加斐林試劑，溶液中會出現(xiàn)磚紅色的沉淀
考點(diǎn)：酶的特性,檢測還原糖的實(shí)驗(yàn)
專題：
分析：唾液中的淀粉酶在適宜的溫度條件下，能將淀粉消化成麥芽糖．0～5min，限制麥芽糖生成速率的因素主要是酶的數(shù)量；10min～15min，麥芽糖生成速率下降的原因是反應(yīng)物淀粉不足；15min后，淀粉消耗完全．
解答： 解：A、0～5min，限制麥芽糖生成速率的因素主要是酶的數(shù)量，若增加唾液的量即酶的數(shù)量，麥芽糖的生成速率可能還會增加，A正確；
B、10min～15min，麥芽糖生成速率下降的原因是反應(yīng)物淀粉不足所致，B錯(cuò)誤；
C、15min后，淀粉消耗完全，此時(shí)加入淀粉溶液，淀粉酶會繼續(xù)水解淀粉產(chǎn)生麥芽糖，C錯(cuò)誤；
D、斐林試劑檢測還原性糖需要水浴加熱才能出現(xiàn)磚紅色沉淀，D錯(cuò)誤．
故選：A．
點(diǎn)評：本題考查影響酶促反應(yīng)的因素，對影響酶促反應(yīng)的因素的記憶與理解是解題的關(guān)鍵．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

某多肽分子式是CaHbO4N3，將它徹底水解后都能得到下列三種氨基酸：甘氨酸（C2H5O2N）、丙氨酸（C3H7O2N）、苯丙氨酸（C9H11O2N），則這些肽共多少種（　�。�
A、6B、5C、3D、2

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科目：高中生物 來源： 題型：

分析以下圖解（圖中A表示磷酸，B表示脫氧核糖），完成下列問題．
（1）C有
 
種，名稱分別為
 
．
（2）圖中D和E的關(guān)系是
 
．
（3）
 
的排列順序代表著遺傳信息（用字母表示）．
（4）E在H上呈
 
，是
 
的F片段，每個(gè)F上有許多個(gè)
 
．
（5）生物的性狀遺傳主要通過F上的
 
傳遞給后代的，實(shí)際上是通過
 
的排序順序來傳遞的．

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科目：高中生物 來源： 題型：

神經(jīng)系統(tǒng)調(diào)節(jié)動物各種活動的基本方式是（　�。�
A、反射B、非條件反射
C、條件反射D、本能

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科目：高中生物 來源： 題型：

下面的實(shí)驗(yàn)過程正確的是（　�。�
A、觀察細(xì)胞中DNA與RNA的分布：制片→沖洗→水解→染色→觀察
B、脂肪鑒定：切取花生子葉薄片→去浮色→染色→制片→觀察
C、蛋白質(zhì)鑒定：將雙縮脲試劑A液和B液混合→滴加到豆?jié){樣液中→觀察
D、葉綠體中色素的分離：制備色素提取液→制備濾紙條→畫濾液細(xì)線→用層析液分離色素

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科目：高中生物 來源： 題型：

從某腺體的細(xì)胞中，提取出附著有核糖體的內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，放入含有放射性標(biāo)記的氨基酸的培養(yǎng)液中．培養(yǎng)液中含有核糖體和內(nèi)質(zhì)網(wǎng)完成其功能所需的物質(zhì)和條件．很快連續(xù)取樣，并分離核糖體和內(nèi)質(zhì)網(wǎng)．測定標(biāo)記的氨基酸出現(xiàn)在核糖體和內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中的情況，結(jié)果如圖所示．
請回答：
（1）該實(shí)驗(yàn)是研究該腺體細(xì)胞的
 
過程（填生理活動）．
（2）放射性氨基酸首先在核糖體上大量累積，最可能的解釋是
 

（3）放射性氨基酸既在核糖體上積累之后，在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中也出現(xiàn)，且數(shù)量不斷增多，最可能的解釋是
 
．
（4）實(shí)驗(yàn)中，培養(yǎng)液相當(dāng)于細(xì)胞中的
 
．

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科目：高中生物 來源： 題型：

某種肽酶可水解蛋白質(zhì)中肽鏈末端的肽鍵，該酶分解染色質(zhì)的最終產(chǎn)物是（　　）
A、DNA與若干短肽
B、RNA與氨基酸
C、DNA和氨基酸
D、RNA與若干短肽

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科目：高中生物 來源： 題型：

關(guān)于細(xì)胞癌變的下列敘述不正確的是（　�。�
A、癌細(xì)胞的細(xì)胞周期較正常細(xì)胞短，癌變前后細(xì)胞內(nèi)的基因組成相同
B、癌細(xì)胞膜表面糖蛋白減少，易擴(kuò)散；細(xì)胞內(nèi)自由水含量高，細(xì)胞代謝快
C、黃曲霉素可增加細(xì)胞癌變的幾率，其屬于化學(xué)致癌因子
D、癌細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)合成速率較快，癌變前后細(xì)胞形態(tài)、結(jié)構(gòu)發(fā)生顯著變化

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科目：高中生物 來源： 題型：

下面是某細(xì)胞亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖，標(biāo)號表示細(xì)胞中的結(jié)構(gòu)，請回答：（注意：括號[]內(nèi)填標(biāo)號，橫線上填文字）
（1）某同學(xué)判斷此圖是綠色植物細(xì)胞的亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖．他判斷的主要依據(jù)是：有能夠進(jìn)行光合作用的細(xì)胞器[
 
]
 
和以
 
和果膠為主要成分構(gòu)成的[
 
]
 
．
（2）為研究細(xì)胞內(nèi)各種組成成分和功能，需將細(xì)胞器分離．分離各種細(xì)胞器常用的方法是
 
．
（3）[
 
]
 
內(nèi)有細(xì)胞液，可以調(diào)節(jié)植物細(xì)胞內(nèi)的環(huán)境．
（4）⑧
 
是合成
 
的場所．
（5）該細(xì)胞的“動力車間”為[
 
]．
（6）該細(xì)胞的控制中心是[
 
]
 
．
（7）該細(xì)胞中含有DNA的場所包括[
 
]．
（8）低等植物細(xì)胞與該圖所示的細(xì)胞比較，可能還含有細(xì)胞器
 
．
（9）藍(lán)藻細(xì)胞與該圖所示的細(xì)胞比較，其主要區(qū)別是
 
．
（10）人體口腔上皮細(xì)胞與該圖所示的細(xì)胞比較，沒有的結(jié)構(gòu)是[
 
]．

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