Question

如圖是油菜種子在發(fā)育和萌發(fā)過程中，糖類和油脂的變化曲線．下列分析錯誤的是（　　）

• A、干重相等的可溶性糖和油脂，所貯存的能量油脂多于糖
• B、種子發(fā)育過程中，由于可溶性糖更多地轉(zhuǎn)變?yōu)橛椭�，種子需要的氮增加
• C、種子萌發(fā)時，油脂酶的活性很高
• D、種子萌發(fā)時，油脂轉(zhuǎn)變?yōu)榭扇苄蕴?/span>

Answer 1

考點(diǎn)：糖類的種類和作用的綜合,脂質(zhì)的種類和作用的綜合

專題：

分析：分析題圖：A圖，在種子發(fā)育過程中，可溶性糖的含量逐漸降低，油脂的含量逐漸增加；B圖，在種子萌發(fā)過程中油脂的含量逐漸降低，可溶性糖的含量逐漸升高．

解答： 解：A、油脂與可溶性糖相比，油脂中碳?xì)湓�素的含量高，因此干重相等的可溶性糖和油脂，所貯存的能量油脂多于糖，A正確；
B、從圖中可以看出，種子發(fā)育過程中可溶性糖更多地轉(zhuǎn)變成油脂，油脂由C、H、O三種元素組成，因此種子需要的氮元素并不增加，B錯誤；
C、種子萌發(fā)過程中油脂較多地轉(zhuǎn)化為可溶性糖，因此油脂酶的活性很高，C正確；
D、種子萌發(fā)過程中油脂較多地轉(zhuǎn)化為可溶性糖，導(dǎo)致種子中油脂的含量逐漸降低，可溶性糖的含量逐漸升高，D正確．
故選：B．

點(diǎn)評：本題考查了糖類和脂肪的作用、糖類和脂肪在種子發(fā)育和萌發(fā)過程中的變化、糖類和脂肪的組成元素及酶的作用的知識，分析題圖獲取有效信息是解題的突破口，對于相關(guān)知識點(diǎn)的綜合理解和應(yīng)用是解題的關(guān)鍵．