18．現(xiàn)有無標(biāo)簽的稀蛋清、葡萄糖、淀粉和淀粉酶溶液各一瓶，可用雙縮脲試劑、斐林試劑和淀粉溶液將它們鑒定出來．請(qǐng)回答：
（1）用一種試劑將上述4種溶液區(qū)分為兩組，這種試劑是雙縮脲試劑，其中發(fā)生顯色反應(yīng)的一組是稀蛋清和淀粉酶溶液，不發(fā)生顯色反應(yīng)的一組是葡萄糖和淀粉溶液．
（2）用斐林試劑試劑區(qū)分不發(fā)生顯色反應(yīng)的一組溶液，該試劑的使用方法現(xiàn)配現(xiàn)用、混合使用，使用條件水浴加熱．

分析 稀蛋清和淀粉酶是蛋白質(zhì)，葡萄糖和淀粉是糖類，首先可以用雙縮脲試劑將四組溶液分為兩組，發(fā)生顯色反應(yīng)的是稀蛋清和淀粉酶，不發(fā)生顯色反應(yīng)的是葡萄糖和淀粉．
葡萄糖屬于還原糖，可用斐林試劑鑒定，而淀粉不能，可以用斐林試劑區(qū)分葡萄糖溶液和淀粉溶液．
淀粉酶能將淀粉分解為麥芽糖，麥芽糖屬于還原糖，所以加入淀粉后，用斐林試劑鑒定后出現(xiàn)磚紅色沉淀的則為淀粉酶．

解答 解：（1）由于稀蛋清和淀粉酶溶液的本質(zhì)是蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)能與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)，而葡萄糖和淀粉屬于糖類，不能與雙縮脲試劑發(fā)生顯色反應(yīng)，所以可以用雙縮脲試劑將4種溶液分為兩組．
（2）葡萄糖屬于還原糖，可與斐林試劑鑒定，而淀粉不能，可以用斐林試劑區(qū)分葡萄糖溶液和淀粉溶液．斐林試劑使用時(shí)需要現(xiàn)配現(xiàn)用、混合使用，并且使用過程中需要水浴加熱．
故答案為：
（1）雙縮脲試劑      稀蛋清     淀粉酶    葡萄糖   淀粉
（2）斐林試劑    將淀粉溶液分別與發(fā)生顯色反應(yīng)的兩種溶液混合，一段時(shí)間后，用斐林試劑分別處理上述兩種混合液，觀察到無顏色變化的溶液時(shí)稀蛋清溶液，出現(xiàn)磚紅色的是淀粉酶溶液

點(diǎn)評(píng) 本題設(shè)計(jì)比較巧妙，著重考查組成生物體的化合物和生物組織中化合物的鑒定，特別是還原糖和蛋白質(zhì)的鑒定，需要學(xué)生熟記實(shí)驗(yàn)原理，能運(yùn)用相關(guān)試劑對(duì)四組溶液進(jìn)行區(qū)分．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源：2015-2016河北定州中學(xué)高一（承智班）下期末考試生物卷（解析版） 題型：選擇題

下列關(guān)于生物科學(xué)研究方法的敘述中正確的是

①分離各種細(xì)胞器可以采用差速離心法

②赫爾希和蔡斯用放射性同位素標(biāo)記法研究噬菌體的遺傳物質(zhì)

③沃森和克里克用建構(gòu)數(shù)學(xué)模型的方法研究DNA的結(jié)構(gòu)

④摩爾根運(yùn)用類比推理的方法證明了基因位于染色體上

⑤研究分泌蛋白的合成和分泌利用的是放射性同位素示蹤法

⑥利用光學(xué)顯微鏡觀察細(xì)胞膜的磷脂雙分子層

⑦研究細(xì)胞核的功能時(shí)通常采用去核、核移植等方法

A．①②⑤⑦ B．①③⑤⑦ C．②③④⑥ D．②④⑥⑦

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

9．在用紫色洋蔥A及B的外表皮細(xì)胞分別制成的5個(gè)裝片上依次滴加5種不同濃度的蔗糖溶液，相同時(shí)間后原生質(zhì)體體積變化如圖所示，下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（　�。�
A．紫色洋蔥A比B的外表皮細(xì)胞的細(xì)胞液濃度高
B．兩種紫色洋蔥外表皮細(xì)胞都發(fā)生質(zhì)壁分離的蔗糖溶液濃度是乙和丁
C．將處于乙濃度蔗糖溶液中的紫色洋蔥A外表皮細(xì)胞的裝片置于清水中，一定會(huì)發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原
D．實(shí)驗(yàn)后不同濃度蔗糖溶液中紫色洋蔥A、B外表皮細(xì)胞的吸水能力關(guān)系為丙濃度中的小于戊濃度中的

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

6．在曲線圖中，有M、N、O、Q四個(gè)點(diǎn)，對(duì)它們含義的敘述，下列哪項(xiàng)不正確（　�。�
A．M點(diǎn)時(shí)，植物不進(jìn)行光合作用，只進(jìn)行呼吸作用
B．N點(diǎn)時(shí)，植物光合作用強(qiáng)度小于呼吸作用強(qiáng)度
C．Q點(diǎn)時(shí)，溫度是影響光合速率的主要因素
D．O點(diǎn)時(shí)，光合速率與呼吸速率相等

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：解答題

13．桃果實(shí)成熟后，如果軟化快，耐貯運(yùn)性就會(huì)差．如圖表示常溫下A、B兩個(gè)品種桃果實(shí)成熟后硬度等變化的實(shí)驗(yàn)結(jié)果

據(jù)圖回答：
（1）A、B品種中耐貯運(yùn)的品種是A．
（2）依據(jù)該實(shí)驗(yàn)結(jié)果推測，桃果實(shí)采摘后減緩變軟的保存辦法應(yīng)該是適當(dāng)降低溫度．
（3）采摘后若要促使果實(shí)提前成熟，可選用的方法有用乙烯進(jìn)行處理和適當(dāng)提高貯存溫度．
（4）一般來說，果實(shí)成熟過程中還伴隨著綠色變淺，其原因是葉綠素含量降低．

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：解答題

3．根據(jù)如圖回答問題：

（1）N釋放神經(jīng)遞質(zhì)是否耗能？是（是/否）．
（2）圖甲中的感受器接受刺激后，接受刺激部位的膜內(nèi)電位變化為：由負(fù)變?yōu)檎�；膜外局部電流方向�(yàn)椋簭奈磁d奮（興奮，未興奮）區(qū)域流向興奮（興奮，未興奮）區(qū)域．
（3）當(dāng)刺激e點(diǎn)時(shí)，則電流表偏轉(zhuǎn)1次；當(dāng)刺激a點(diǎn)時(shí)，則此電流表偏轉(zhuǎn)2次．
（4）某種藥物可以阻斷青蛙的曲肌反射活動(dòng)，但是不知道該藥物是抑制神經(jīng)纖維興奮傳導(dǎo)還是抑制突觸間隙興奮性遞質(zhì)的傳遞，甲圖中各點(diǎn)可作為投藥或者刺激的地點(diǎn)．
①第一步：電刺激e處用以檢測肌肉是否具有生理機(jī)能：若出現(xiàn)肌肉收縮，這種現(xiàn)象是否為反射？不是
②第二步：藥物投放在b處，刺激a點(diǎn)肌肉無反應(yīng)，刺激c處肌肉有（有；無）反應(yīng)，證明藥物抑制突觸間隙興奮性遞質(zhì)的傳遞．
③第三步：藥物投放在d處，刺激c點(diǎn)肌肉無反應(yīng)，刺激e點(diǎn)肌肉有反應(yīng)，證明藥物抑制神經(jīng)纖維上興奮的傳導(dǎo)．

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

10．如圖是綠色植物體內(nèi)幾項(xiàng)生理活動(dòng)關(guān)系示意圖，下列描述正確的是（　�。�
A．①過程是光合作用，②③④過程都是有氧呼吸
B．能量A是光能，能量B、C和D中有一部分形成ATP
C．①過程是光反應(yīng)，②過程是暗反應(yīng)，③④過程都是無氧呼吸
D．①②過程只能發(fā)生在植物細(xì)胞內(nèi)，③④過程只能發(fā)生在動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：解答題

6．某種雌雄同株植物的花色由兩對(duì)等位基因（A與a、B與b）控制，葉片寬度由等位基因（D與d）控制，三對(duì)基因分別位于不同對(duì)的同源染色體上．已知花色有三種表現(xiàn)型：紫花（A_B_）、粉花（A_bb）和白花（aaB_或aabb）．如表所示為某校的同學(xué)們所做的雜交實(shí)驗(yàn)的結(jié)果，請(qǐng)分析回答下列問題．
組
別		親本組合F1的表現(xiàn)型及比例
紫花寬葉粉花寬葉白花寬葉紫花窄葉粉花窄葉白花窄葉
甲紫花寬葉×紫花窄葉$\frac{9}{32}$$\frac{3}{32}$$\frac{4}{32}$$\frac{9}{32}$$\frac{3}{32}$$\frac{4}{32}$
乙紫花寬葉×白花寬葉$\frac{9}{16}$$\frac{3}{16}$0$\frac{3}{16}$$\frac{1}{16}$0
丙粉花寬葉×粉花窄葉0$\frac{3}{8}$$\frac{1}{8}$0$\frac{3}{8}$$\frac{1}{8}$
（1）根據(jù)上表中雜交組合乙，可判斷葉片寬度這一性狀中窄葉是隱性性狀．
（2）寫出甲、乙兩個(gè)雜交組合中親本紫花寬葉植株的基因型．甲：AaBbDd；乙：AABbDd．
（3）若只考慮花色的遺傳，乙組產(chǎn)生的F1中全部紫花植株自交，其子代植株的基因型共有9種，其中粉花植株所占的比例為$\frac{1}{8}$．

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：解答題

5．某研究性學(xué)習(xí)小組對(duì)一種單基因遺傳�。ㄓ嘘P(guān)基因用A、a表示）進(jìn)行調(diào)查后，繪制并分析了其中一個(gè)家庭的系譜圖（如圖），據(jù)圖回答下列問題：
（1）該遺傳病由隱性基因控制，此致病基因位于常染色體上．
（2）Ⅱ2、Ⅲ1、Ⅲ4的基因型分別為Aa、aa和Aa．
（3）若Ⅲ2和Ⅲ3婚配，后代患該遺傳病的可能性為$\frac{1}{6}$；與非近親婚配相比，近親婚配發(fā)病率明顯增高，因此我國《婚姻法》規(guī)定直系血親和三代以內(nèi)旁系血親不能通婚．
（4）社會(huì)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，該病在群體中的發(fā)病率為$\frac{1}{100}$，則群體中攜帶者所占的比例是18%．

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊(cè)答案