酵母菌是一種單細(xì)胞真菌，在食品、釀酒等方面應(yīng)用很多．下列敘述正確的是（　�。�
A、酵母菌呼吸作用的終產(chǎn)物可通過自由擴(kuò)散運(yùn)出細(xì)胞
B、固定化酶的應(yīng)用中，要控制好pH、溫度和溶解氧
C、培養(yǎng)液中酵母菌的種群數(shù)量在培養(yǎng)早期呈“J”型增長
D、利用固定化酵母細(xì)胞進(jìn)行發(fā)酵，糖類的作用只是作為反應(yīng)底物
考點(diǎn)：細(xì)胞呼吸的過程和意義,探究培養(yǎng)液中酵母種群數(shù)量的動(dòng)態(tài)變化,制備和應(yīng)用固相化酶
專題：
分析：酵母菌細(xì)胞有氧呼吸的反應(yīng)式是：C6H12O6+6O2+6H2O
酶
6CO2+12H2O+能量；
無氧呼吸的反應(yīng)式為：C6H12O6
酶
2CO2+2C2H5OH+能量．
解答： 解：A、酵母菌呼吸作用的終產(chǎn)物酒精、二氧化碳、水都可通過自由擴(kuò)散運(yùn)出細(xì)胞，A正確；
B、固定化酶的應(yīng)用中，要控制好PH、溫度，但與溶解氧無關(guān)，因?yàn)闇囟群蚉H影響酶的活性，B錯(cuò)誤；
C、培養(yǎng)液中酵母菌的種群數(shù)量在培養(yǎng)早期，空間食物寬裕，種群呈“J”型增長，C正確；
D、糖類的作用不只是反應(yīng)底物，同時(shí)也為酵母細(xì)胞的碳源調(diào)節(jié)其代謝方式．在有氧氣時(shí)，酵母菌利用糖類進(jìn)行自身的生長繁殖，當(dāng)氧氣不足時(shí)，酵母菌進(jìn)行無氧呼吸，把葡萄糖分解為酒精和二氧化碳，D錯(cuò)誤．
故選：AC．
點(diǎn)評：本題考查了學(xué)生的實(shí)驗(yàn)分析能力，難度適中，解題的關(guān)鍵是明白本實(shí)驗(yàn)的原理步驟．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

根據(jù)生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能，下列敘述中不正確的是（　　）
A、“桑基魚塘”是人工建立的良性生態(tài)系統(tǒng)
B、在我國西部大開發(fā)中應(yīng)采用“退耕還林還草”的措施
C、水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)，為充分利用生產(chǎn)者所固定的能量，應(yīng)以食物鏈長的魚類為養(yǎng)殖對象
D、營養(yǎng)級越高的生物種群體內(nèi)積累的有毒物質(zhì)越多，所獲得的能量越少

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科目：高中生物 來源： 題型：

蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是氨基酸．
 
（判斷對錯(cuò)）．

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科目：高中生物 來源： 題型：

如圖表示激素作為信號分子對靶細(xì)胞作用的過程．請據(jù)圖分析，下列敘述不正確的是（　�。�
A、該過程體現(xiàn)了細(xì)胞膜具有信息交流的功能
B、若A、B、C分別是胰島素、葡萄糖、多糖，則該細(xì)胞一定是肝細(xì)胞
C、若該細(xì)胞是垂體細(xì)胞，則A可以是甲狀腺激素
D、若突觸后膜的D損傷會(huì)引起興奮傳遞中斷，效應(yīng)器不發(fā)生反應(yīng)

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科目：高中生物 來源： 題型：

如圖為體內(nèi)細(xì)胞與內(nèi)環(huán)境之間的物質(zhì)交換示意圖，據(jù)圖回答下列問題：

（1）此圖表示細(xì)胞與周圍環(huán)境的關(guān)系，其中毛細(xì)血管管壁細(xì)胞生活的具體內(nèi)環(huán)境是
 
．（填標(biāo)號）
（2）物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的方式有多種．以氧氣為例，氧從血液進(jìn)入組織細(xì)胞的方式是
 
； 紅細(xì)胞所攜帶的氧氣至少需要經(jīng)過
 
 層膜才能被組織細(xì)胞①利用，氧氣主要參與有氧呼吸的第三階段．
（3）血漿、組織液和淋巴三者之間既有密切關(guān)系，又有一定區(qū)別．一般情況下，②與③成分上的主要區(qū)別是
 
．
（4）如果圖中①細(xì)胞為B淋巴細(xì)胞，則合成抗體的細(xì)胞器是
 
，抗體存在于上圖中的
 
 部位（填標(biāo)號）B淋巴細(xì)胞參與人體特異性免疫中的
 
 免疫．

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科目：高中生物 來源： 題型：

關(guān)于生物體內(nèi)一些具有重要生理作用的物質(zhì)，下列敘述正確的是（　　）
A、綠色植物從光照轉(zhuǎn)入黑暗條件后，葉肉細(xì)胞內(nèi)五碳化合物含量上升
B、液泡內(nèi)部的糖類、無機(jī)鹽、色素、蛋白質(zhì)等物質(zhì)對細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境起到調(diào)節(jié)作用
C、當(dāng)種子從休眠進(jìn)入萌發(fā)狀態(tài)后，
自由水
結(jié)合水
比值下降
D、劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)，肌細(xì)胞中的
ATP
ADP
比值上升

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科目：高中生物 來源： 題型：

人的體細(xì)胞中含有23對染色體．以下敘述中不正確的是（　　）
A、人的卵細(xì)胞中含有23條染色體
B、人的精子中沒有同源染色體
C、一個(gè)卵細(xì)胞和一個(gè)或多個(gè)精子發(fā)生受精作用產(chǎn)生一個(gè)受精卵
D、在精子形成過程中一個(gè)細(xì)胞中可出現(xiàn)23個(gè)四分體

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科目：高中生物 來源： 題型：

分析下列事實(shí)，回答有關(guān)問題：
（1）事實(shí)一：在正常人的血漿中，NaHCO3的含量約為H2CO3含量的20倍．當(dāng)血漿中的NaHCO3含量減少時(shí)，會(huì)形成酸中毒；當(dāng)血漿中H2CO3含量減少時(shí)，則形成堿中毒．這表明
 
．
（2）事實(shí)二：在初生蝌蚪或幼小植物體內(nèi)，當(dāng)自由水的比例減小時(shí)，機(jī)體代謝強(qiáng)度降低；當(dāng)自由水的比例增大時(shí)，機(jī)體代謝強(qiáng)度活躍．你對此的解釋是
 
．
（3）事實(shí)三：Mg2+是葉綠素分子必需的成分；Fe2+是血紅蛋白的重要成分；Ca2+是動(dòng)物和人體骨骼和牙齒的重要成分．這表明
 
．
（4）事實(shí)四：人體某些組織的含水量近似，但形態(tài)卻不同．如：心肌含水量約為79%而呈堅(jiān)韌的形態(tài)，血液含水量約為82%，卻川流不息．你對此的解釋是
 
．
（5）事實(shí)五：水母的含水量占99%，魚類的含水量占83%，蛙體內(nèi)的含水量是78%，哺乳動(dòng)物體的含水量占65%，這表明在各種動(dòng)物體內(nèi)，水的含量最
 
．動(dòng)物的含水量按照從
 
到
 
，從
 
到
 
這一順序遞減的．

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科目：高中生物 來源： 題型：

甜菜塊根細(xì)胞的液泡中含有花青素，使塊根為紅色．將塊根切成小塊放在蒸餾水中，水無明顯的顏色變化，但用鹽酸處理這些塊根后，則能使溶液變紅．這是因?yàn)椋ā　。?/div>
A、鹽酸破壞了細(xì)胞壁
B、鹽酸破壞了細(xì)胞膜的選擇透過性
C、鹽酸破壞了原生質(zhì)層的選擇透過性
D、花青素不溶于水而溶于鹽酸

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同步練習(xí)冊答案