Question

如表是為了認識酶的特性，以10%的過氧化氫溶液為反應底物的一組實驗方法及結果．通過分析實驗不能得出的結論是（　�。�

步驟	方法	觀察結果
1	常溫下自然分解	氧氣泡少且小
2	常溫下加二氧化錳	氧氣泡稍多且小
3	常溫下加入鮮肝提取液	氧氣泡極多且大
4	加入煮沸后冷卻的鮮肝提取液	同自然分解一樣

• A、酶的催化作用需要適宜的條件
• B、酶具有高效性
• C、酶具有專一性
• D、高溫會使酶失去活性

Answer 1

考點：探究影響酶活性的因素

專題：

分析：分析表格：實驗的變量有兩個，及溫度和催化劑的種類不同．其中2和3對照，單一變量是催化劑的種類不同，說明酶的催化作用具有高效性；3和4對照，單一變量是溫度，說明酶的作用條件溫和，溫度過高會使酶變性失活．

解答： 解：A、由3和4對比可知高溫會影響酶的活性，說明酶的作用條件溫和，即需要適宜的條件，A正確；
B、由2和3對比可知，酶相對于無機催化劑而言，其催化作用具有高效性，B正確；
C、本實驗中底物只有一種，因此不能體現(xiàn)酶的專一性，C錯誤；
D、由1、3和4對比可知，高溫會使酶變性失活，D正確．
故選：C．

點評：本題考查酶的特性的相關知識，意在考查學生分析圖表的能力和判斷能力，運用所學知識綜合分析問題的能力．